Viande

La viande expliquée aux végétariens. 50 bonnes raisons de manger de la viande ! 5,00 €

Boucherie. Leçons en pas à pas 43,30 €

Le grand livre de la charcuterie. Terrines, saucisses, pâtés en croûte 49,00 €

Faire ses terrines. Patés, foies gras et charcuteries maison 19,90 €

Petit traité de la boulette 17,00 €

Terrines et foie gras les plus faciles du monde 11,15 €

Viandes. Encyclopédie des produits & des métiers de bouche 39,25 €

Les recettes de viande les plus faciles du monde 28,00 €

La confrérie du pâté-croute. Les meilleures recettes du championnat du monde 28,00 €

Terrines et foie gras les faciles du monde 8,00 €

Recettes de gibier les plus faciles du monde 11,15 €

Le meilleur du poulet 6,60 €

Retour de chasse 27,95 €

Viandes et gibiers. Grillades, rôtis, sautés, cocottes... 11,15 €

Burgers & mini burgers 8,85 €

Saucisse & Cie pour toute la famille/60 recettes délicieuses 7,80 €

Coffret La guillotine à saucisson. 20 recettes pour un apéro convivial 28,00 €

Balls ! 30 recettes pour faire le tour de la boulette 8,85 €

Foie gras, confits et magrets faits maison. Tout l'art du canard gras en 50 recettes gourmandes 6,70 €

Apéro cochon. 100 recettes de cochonnailles pour l'apéritif 17,90 €

Spécial poulet 8,90 €

Viandes & poissons fumés. 50 recettes au barbecue et au fumoir 16,75 €

Volaille / Les cahiers de la grande épicerie Paris 10,00 €

France Foie Gras 32,00 €

Barbecue d'ici et d'ailleurs 10,95 €

Boucherie ! Recettes de viandes à partager 15,00 €

Cochon & cochonailles (Tout l'art du lard !) 17,50 €

Recettes carnivores 6,95 €

Cochons, cochonnailles. Du lard ou du cochon 15,90 €

Cuisiner les bécassines. La chasse aux flaveurs 23,00 €

Bien découper et préparer son gibier 17,50 €

La préparation du gibier. De la chasse à la table 19,95 €

Homemade saucisses. Recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison 19,95 €

A poils et à plumes. 70 recettes de gibier 24,95 €

Terrines, pâtés, tourtes et rillettes. 50 recettes de gibier 17,50 €

Pâtés en croute, tourtes & pies. 40 recettes de viande, de poisson & de légumes 18,50 €