Super cocktails. Des conseils et des recettes hautes en couleur et en saveur

Ce recueil nous offre une vision intimiste pour une poésie confidentielle dont chaque mot pesé nous sourit parfois dans une volte-face ou par un aphorisme neuf, précis, inattendu. Véritable voix féminine parmi l'innombrable poésie nicaraguayenne où les femmes excellent, ce recueil est un aparté qui lève le voile de la pudeur contenue dans les sensations vives, recueillies comme des instantanés.

Résumé : 200 cocktails classiques ou originaux, des recettes d'accompagnements et des techniques de préparation et de service. Une référence !

Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try?Tout l?univers des cocktails dans un livre !L?histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateursde cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres?Les techniques et les conseils, avec les différentsustensiles à utiliser, les règles de base pour associer les bonsingrédients, les gestes à faire pour bien utiliser le shaker?550 recettes de cocktails, classiques ou plus modernes,toutes illustrées.Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l?artdu cocktail et de ses mélanges.Plus de 500 cocktails avec et sans alcoolL?auteur, Fernando Castellon, est consultant et formateurdans le domaine du bar ; il a remporté deux fois le Cocktail Challengedu magazine Drinks International.

Pour toutes ces raisons la trajectoire imprévisible de la comète Clément, échappant à toutes les forces d'attraction, ne cédant qu'à la seule tentation de la liberté, méritait de laisser une empreinte dans la nébuleuse de nos mémoires. D'une certaine manière, ma curiosité l'a ramené à la vie et je crois qu'il aurait apprécié ce pied de nez au destin. Sans doute, si l'Histoire n'en avait décidé autrement, nos chemins se seraient-ils croisés." Paris, 1990. Jeune ingénieur passionné d'histoire, Bernard part sur les traces de Clément, journaliste engagé dans la Guerre d'Espagne, qui a vécu la défaite de 1940 avant de combattre dans la Résistance. Cinquante ans séparent les deux hommes mais Bernard s'identifie bientôt au jeune homme qui a traversé les grands événements du vingtième siècle. Aurait-il suivi le même chemin ? Clément est-il encore vivant ? La Tentation de la Liberté est un véritable manifeste, une tentative de réponse à la question : "Qu'aurais-je fait si j'avais vécu pendant l'Occupation ?".