Le Petit Larousse des cocktails

Description : Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try?Tout l?univers des cocktails dans un livre !L?histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateursde cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres?Les techniques et les conseils, avec les différentsustensiles à utiliser, les règles de base pour associer les bonsingrédients, les gestes à faire pour bien utiliser le shaker?550 recettes de cocktails, classiques ou plus modernes,toutes illustrées.Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l?artdu cocktail et de ses mélanges.Plus de 500 cocktails avec et sans alcoolL?auteur, Fernando Castellon, est consultant et formateurdans le domaine du bar ; il a remporté deux fois le Cocktail Challengedu magazine Drinks International.