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Le petit livre Mémo des recettes de base

Roussillon Thierry ; Martel Héloïse ; Etchecopar P
FIRST
3,50 €
Épuisé
EAN : 9782412064351

Toutes les recettes et les gestes de base à portée de main ! Tourner un artichaut, découper un poulet, tailler en brunoise, découper une volaille... retrouvez toutes les techniques de base utiles en cuisine. Pâte brisée, beurre aux herbes, sauce Béchamel, cuisson des oeufs, poulet rôti, purées, crème anglaise, pâte à crêpe, toutes les recettes de base enfin réunies !

Nombre de pages 160
Date de parution 18/03/2021
Poids 70g
Largeur 87mm
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EAN 9782412064351
Titre Le petit livre Mémo des recettes de base
Auteur Roussillon Thierry ; Martel Héloïse ; Etchecopar P
Editeur FIRST
Largeur 87
Poids 70
Date de parution 20210318
Nombre de pages 160,00 €

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