Atlas des vignobles de la Loire

Le Luberon est un concentré de Provence, un nom qui fait rêver, un nom qui évoque de superbes villages perchés, le soleil, le mistral et la lumière, les grands espaces naturels, les vignobles, les ocres, les bories, la douceur de vivre. Le Luberon, c'est deux grandes rides montagneuses longitudinales, le Grand et le Petit Luberon qui dominent de leurs silhouettes arrondies la vallée de la Durance, la plaine d'Apt et le plateau du Vaucluse. La région est riche d'une remarquable variété de milieux naturels et sauvages où la faune et la flore font preuve d'une étonnante diversité et, avec bonheur, d'une protection grâce à la création depuis 1977 d'un parc naturel régional. Vous y croiserez également de magnifiques villages médiévaux réhabilités, dynamiques et accueillants, abritant un patrimoine historique et culturel préservé et extraordinairement varié. Quel plaisir et quel dépaysement de cheminer et laisser le hasard guider nos pas à travers les ruelles et calades de ces nombreux villages de caractère que sont Gordes, Bonnieux, Saignons, Lourmarin, Saint-Saturnin-lès-Apt, Oppède-le-Vieux, etc. Le patrimoine rural est un autre élément fort de l'identité des paysages et des villages du Luberon. Vous rencontrerez souvent ces constructions de pierres sèches, très variées et fort bien restaurées, qui vous étonneront par la technique employée, sans aucun liant. Bref, c'est un Luberon de lumière, d'harmonies, de saveurs, de douceurs et de couleurs que vous découvrirez au fil de vos randonnées. Pour chacun des 56 itinéraires proposés, classiques ou insolites, le descriptif précis accompagné d'une carte détaillée et d'un profil altimétrique vous permettra de randonner sans souci à la découverte de ce magnifique territoire.

Les bouleversements de l'Europe à la fin de la Seconde Guerre mondiale, la mise en place du bloc soviétique, la décolonisation en Asie et en Afrique, les conséquences de la chute du mur de Berlin. Autant d'événements majeurs survenus depuis cinquante ans et qui sont difficiles à comprendre sans l'aide de cartes de géographie. L'Atlas historique du monde de Patrick Mérienne a l'immense mérite de résumer et d'expliquer tous ces événements, avec clarté. Il est un outil indispensable pour l'étudiant, l'enseignant ou, simplement, pour toute personne qui veut comprendre ce qui se passe aujourd'hui dans le monde.

Résumé : Des cartes précises pour découvrir les vignobles d'Alsace et de Lorraine ; - Une présentation synthétique des particularismes géographiques , géologiques et climatologiques de chaque terroir, la nature et la description des cépages utilisés, ainsi que la liste et le détail de toutes les appellations et dénominations du nord-est de la France ; - Toutes les appellations et les informations touristiques pour parcourir une "route des vins" en mêlant dégustations et découverte du patrimoine régional ; - Un index et un glossaire.

Résumé : Notre pays possède une fabuleuse diversité de fromages avec près de quatre cents variétés qui sont autant de goûts, de saveurs, de textures, de découvertes et de plaisirs aussi bien à voir qu'à déguster. Qui ne connaît le camembert, le comté, le bleu d'Auvergne ou le crottin de Chavignol ? Cet atlas vous aidera à situer et à mieux connaître nos fromages, et en particulier les plus fameux, les quarante-cinq fromages d'appellation d'origine protégée (AOP) et les six fromages d'indication géographique protégée (IGP). Cinquante-six cartes, générales ou détaillées, permettent de s'y retrouver dans ce patchwork fromager exceptionnel. Des focus thématiques vous aideront à mieux comprendre leur fabrication et leurs caractéristiques. En 2010, l'Unesco a même inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité le repas gastronomique français, qui met entre autres en avant le fromage français. A vous maintenant de vous plonger dans cette France fromagère, une France gourmande, comme on l'aime !