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Atlas des fromages de France
Mérienne Patrick
OUEST FRANCE
4,90 €
Épuisé
EAN :9782737367304
Notre pays possède une fabuleuse diversité de fromages avec près de quatre cents variétés qui sont autant de goûts, de saveurs, de textures, de découvertes et de plaisirs aussi bien à voir qu'à déguster. Qui ne connaît le camembert, le comté, le bleu d'Auvergne ou le crottin de Chavignol ? Cet atlas vous aidera à situer et à mieux connaître nos fromages, et en particulier les plus fameux, les quarante-cinq fromages d'appellation d'origine protégée (AOP) et les six fromages d'indication géographique protégée (IGP). Cinquante-six cartes, générales ou détaillées, permettent de s'y retrouver dans ce patchwork fromager exceptionnel. Des focus thématiques vous aideront à mieux comprendre leur fabrication et leurs caractéristiques. En 2010, l'Unesco a même inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité le repas gastronomique français, qui met entre autres en avant le fromage français. A vous maintenant de vous plonger dans cette France fromagère, une France gourmande, comme on l'aime !
Le Luberon est un concentré de Provence, un nom qui fait rêver, un nom qui évoque de superbes villages perchés, le soleil, le mistral et la lumière, les grands espaces naturels, les vignobles, les ocres, les bories, la douceur de vivre. Le Luberon, c'est deux grandes rides montagneuses longitudinales, le Grand et le Petit Luberon qui dominent de leurs silhouettes arrondies la vallée de la Durance, la plaine d'Apt et le plateau du Vaucluse. La région est riche d'une remarquable variété de milieux naturels et sauvages où la faune et la flore font preuve d'une étonnante diversité et, avec bonheur, d'une protection grâce à la création depuis 1977 d'un parc naturel régional. Vous y croiserez également de magnifiques villages médiévaux réhabilités, dynamiques et accueillants, abritant un patrimoine historique et culturel préservé et extraordinairement varié. Quel plaisir et quel dépaysement de cheminer et laisser le hasard guider nos pas à travers les ruelles et calades de ces nombreux villages de caractère que sont Gordes, Bonnieux, Saignons, Lourmarin, Saint-Saturnin-lès-Apt, Oppède-le-Vieux, etc. Le patrimoine rural est un autre élément fort de l'identité des paysages et des villages du Luberon. Vous rencontrerez souvent ces constructions de pierres sèches, très variées et fort bien restaurées, qui vous étonneront par la technique employée, sans aucun liant. Bref, c'est un Luberon de lumière, d'harmonies, de saveurs, de douceurs et de couleurs que vous découvrirez au fil de vos randonnées. Pour chacun des 56 itinéraires proposés, classiques ou insolites, le descriptif précis accompagné d'une carte détaillée et d'un profil altimétrique vous permettra de randonner sans souci à la découverte de ce magnifique territoire.
Résumé : Un Atlas conçu pour les 6-14 ans avec les repères fondamentaux du monde physique et politique d'aujourd'hui : 16 cartes thématiques mondiales et 4 pages sur les drapeaux du monde complètent cette présentation.
Se promener sur les Sentiers d'Emilie, c'est découvrir 25 nouveaux parcours pédestres faciles, accessibles à toutes et à tous, en prenant le pouls de la vie locale et en s'imprégnant des richesses historiques liées à ces itinéraires. Ainsi, c'est le Parc national du Mercantour qui devient accessible ; vaste terrain de jeu de près de 700 km2. Cheminez sur ces terres sauvages aux paysages variés à travers des promenades d'une durée moyenne de deux heures et vous découvrirez les berges des lacs de Privola, d'Allos, des Grenouilles, de Fenestre, mais aussi les cascades de la Valmasque, de l'Estrech, de Peïrastrèche. Organisez vos sorties au gré de vos envies et allez admirer les paysages du vallon de la Tortisse et de la Minière, la faune et la flore autour de la cime de la Bonette ou la cime de Tavels. Laissez-vous porter par les sentiers du vallon de Fontanalba, admirez les villages de Saorge et Breil-sur-Roya, imprégnez-vous du passé historique de l'Authion et du col de Tende, rêvez depuis la vallée des Merveilles ou le mont Pépoiri...
Résumé : Un atlas synthétique et pratique qui donne l'essentiel des informations à connaître sur la géographie physique et humaine de la France : un atlas aussi utile à la maison qu'à l'école. CONTENU ET INTERETS - La carte administrative de la France après la nouvelle réforme territoriale avec les nouvelles régions - les nouvelles zones scolaires - Les territoires et départements français d'Outre-Mer - les langues régionales, les drapeaux des régions - Géologie, climatologie, démographie, économie et emplois - Agriculture, pêche, industrie, tertiaire, communications et transports, tourisme et loisirs - Les monuments de Paris les plus visités
Résumé : Apparues vers 1130 au temps des Croisades, les armoiries permettaient l'identification des combattants sur les champs de bataille. Elles s'imposeront rapidement à toutes les classes de la société occidentale comme un moyen aussi pratique qu'esthétique de symboliser une personne physique ou morale. Il ne faudra pas beaucoup de temps à un observateur curieux et attentif du XXIe siècle pour repérer dans son environnement immédiat quelques blasons ou figures héraldiques : ils ornent papier à en-tête et cartes de visite, capots d'automobiles et panneaux indicateurs, bagues de cigares et boîtes de cigarettes, bouteilles de vin et emballages de fromages... Malgré les siècles donc, l'Héraldique (discipline qui traite des armoiries) reste vivante et, comme la Généalogie à laquelle elle est étroitement liée, suscite un vif regain d'intérêt. Ouvrage complet et pédagogique, ce guide pratique de l'Héraldique, très largement illustré (environ 650 dessins de blasons en couleurs), permet la lecture de l'identité et de l'éthique des lignées des milieux les plus divers.
Mignon, vous allez être un grand roi": Louis XV fut longtemps impressionné par les dernières paroles qui lui avaient été adressées par Louis XIV sur son lit de mort. Son arrière-grand-père l'avait exhorté à éviter la guerre à tout prix. Le Bien-Aimé s'appliqua à régner pacifiquement et fut le premier roi à épargner à la France le traumatisme de l'invasion de son territoire. Il profita d'une nouvelle ère de prospérité économique pour jeter les bases d'une réforme économique et fiscale et mettre en place une administration moderne. Son règne fut aussi celui de grands progrès scientifiques et de l'épanouissement des arts.
Résumé : Quels liens y a-t-il entre Claude Nougaro, Jean Réno, Gérard Depardieu, Gérard Klein et Jean-Marc Ayrault ? Y a-t-il encore des chansons inédites de l'auteur de "Toulouse" ? Quelles étaient ses véritables relations avec Serge Gainsbourg, Léo Ferré, Georges Brassens et Jacques Brel ? Claude Nougaro a quitté la scène et la Seine le 4 mars 2004. Mais depuis dix ans, il est toujours présent dans le coeur de sa famille, de ses amis et de ses musiciens. Jacques Hébert a rencontré Claude Nougaro et ses proches (appartenant à la sphère privée ou publique) et a rassemblé dans ce livre leurs témoignages, leurs souvenirs et leurs confidences. A travers ces entretiens, Jacques Hébert trace le portrait de Claude Nougaro, un artiste en proie aux doutes, en quête perpétuelle d'amour, d'amitié et de reconnaissance mais aussi un homme turbulent, imprévisible, terriblement malicieux, généreux et attachant.
Résumé : Avec ses 340 kilomètres de côte, les Côtes-d'Armor n'ont pas volé leur nom. De Perros-Guirec à Bréat, de Binic au Cap Fréhel, les bords de la Manche vous invitent à prendre la mer, côté Terre. et à chanter l'air du large. Mais les vents vivifiants de l'Armor ne doivent pas souffler la vedette aux merveilles de l'Argoat, secrète et sauvage. Du bord de mer à la montagne, de lande en bocage, nous avons sillonné les Côtes-d'Armor à la recherche de ce qui fait le charme et la personnalité de ce département aux mille pays.