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Mes petits yaourts maison
Lefief-Delcourt Alix
LEDUC
6,00 €
Épuisé
EAN :9791028500191
Avec ou sans yaourtière ! Engouement pour le fait maison, les produits sains et sans additifs, préoccupations financières, consommation éco-responsable... tous ces facteurs expliquent le boom des yaourtières et fromagères. Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d'emploi détaillé ! Dans ce livre : - Les 5 bonnes raisons de craquer pour les yaourts et fromages blancs faits maison : c'est super-facile, c'est moins cher, on préserve la planète, on se fait plaisir... - Yaourtière, fromagère, autres techniques de fabrication : toutes les méthodes pour faire vos yaourts et fromages blancs maison et leur mode d'emploi. - Un problème, une solution : mes yaourts sont acides, mes fromages blancs sont trop liquides... suivez le guide pour réussir toutes vos préparations ! - Et bien sûr, 100 recettes inratables pour toutes les envies : Yaourts au citron, Yaourts façon gâteau basque, Fromages blancs à la vanille, Petits-suisses, Crèmes au chocolat, Crèmes au caramel au beurre salé... Et si vous vous preniez au jeu des yaourts faits maison ?
L ortie, une « mauvaise herbe » tellement bonne pour la santé!Phobie des jardiniers et des enfants, l ortie est d ordinaire considérée comme une herbe aussi envahissante que douloureusement piquante. Pourtant, malgré nos préjugés, des recherches ont prouvé qu elle était une plante médicinale des plus utiles grâce à sa richesse nutritionnelle extraordinaire et ses applications thérapeutiques et cosmétiques étonnantes.Dans ce livre, on découvrira:- Les différentes variétés d orties (la commune, la brûlante, la blanche...) et comment les cueillir... sans se piquer! (Oui, oui, c est possible!)- Tous ses bienfaits beauté et santé: diurétique et cicatrisante, l ortie soignera acné, diarrhée, rhumatismes et bien d autres maux tout en fortifiant cheveux et ongles.- Ses utilisations dans la maison et le jardin: pour lutter contre pucerons, acariens et taches, le purin d ortie fera des miracles!- Des recettes aussi stimulantes qu inattendues: en délicieux velouté, tarte ou cake, l ortie riche en vitamines se révèlera indispensable pour les petites baisses de forme!
De l'aneth au cumin en passant par le safran, la cannelle ou le paprika, toutes les épices ont leurs qualités bien à elles, aussi bien pour relever des mets que pour calmer une fringale, chasser des mites ou désodoriser un micro-ondes! Pourquoi faut-il donc se procurer toutes ces épices? Pour prendre soin de sa santé: contre le cholestérol, le diabète, la toux ou encore l'acné... A chaque problème, une épice peut faire des miracles! Pour donner du goût à ses petits plats: le mode d'emploi de chaque épice pour parfumer juste comme il faut (doit-on ciseler? râper? rincer? comment les associer?).Pour simplifier son quotidien: du clou de girofle pour éloigner mites et guêpes, du piment pour protéger ses fleurs des parasites, du poivre pour empêcher les couleurs de déteindre au lavage...
Le régime paléo, c'est tout simplement manger comme le faisaient nos ancêtres du paléolithique (grosso modo !). Que mangeait-on à cette époque ? Ce que la nature nous offrait : fruits et légumes, noix et fruits oléagineux, viandes, poissons, oeufs. Donc ni céréales cultivées ni produits laitiers, et encore moins de produits industriels ! Nos gènes étaient parfaitement habitués à cette alimentation, et c'est ainsi qu'ils sont encore aujourd'hui ! Dans ce livre magique, vous découvrirez : Tout savoir sur l'alimentation Paléo, savoir quels sont les aliments paléo et ceux qui ne le sont pas. 20 menus Paléo pour varier le quotidien. Et bien sûr, + de 100 recettes Paléo, de l'entrée au dessert : crêpes Paléo, soupe de potiron au lait de coco, crevettes sautées aux herbes, poulet aux noix de cajou, poêlée de légumes aux graines de sésame, ananas rôti aux épices.
Pour toutes les petites et grandes questions de la grossesse, une future maman a besoin de réponses concrètes et pratiques. Alors un petit guide qu'on glisse dans le sac à main pour s'y reporter n'importe quand, ça c'est malin ! Vous trouverez dans La grossesse malin : vos pense-bête de future maman : vos rendez-vous médicaux et les démarches administratives incontournables, les décisions à prendre (connaître le sexe ou pas, Choisir la crèche, une nounou ou prendre un congé parental)... Tout y est ! Des astuces pour bien manger et prendre soin de vous : les aliments à privilégier (et les interdits), les bons réflexes pour éviter les vergetures ou soigner les petits bobos en douceur...Et bien sûr, tout savoir pour être prête le jour J : la liste des choses à apporter à la maternité, les signes annonciateurs de l'accouchement, les conseils pour bien préparer le retour à la maison, etc.
Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu'au barbecue, plus conviviale qu'au four, aussi diététique qu'à la vapeur mais surtout plus savoureuse que ces trois modes de cuisson réunis!Dans ce livre, découvrez:- Comment bien choisir votre plancha: les différents modèles sur le marché, les précautions d'emploi, les astuces pour l'entretenir...- Tous les aliments adaptés: viandes, petits poissons, fruits de mer, légumes et même fruits!- Les 100 meilleures recettes avec des idées de marinades originales pour un cocktail détonnant de saveurs: brochettes de porc à l'ananas (la recette en couverture), tuiles au parmesan, filets de rouget à la thaïe...- Toutes les astuces pour réussir habilement vos recettes et les présenter joliment.Devenez plancha addict, saveurs garanties!
Zeste, ziste, jus pulpe... dans le citron... tout est bon!Je suis beau, bon, simple, 100 % naturel, écolo, efficace, détox, antiseptique, vitaminé, minceur, je blanchis les dents, je garantis une belle peau, je nettoie tout dans la maison du sol au plafond, je soigne, et je ne coûte rien ou presque. Qui suis-je? Le citron!Découvrez les 1 001 astuces pour l'utiliser au quotidien:- Votre allié minceur: le parfait compagnon détox et anticellulite. - En cure: profitez de ses nombreux bienfaits santé. - En forme toute l'année: entier, en jus ou en huile essentielle, il est le remède miracle à de nombreux maux (rhumes, maux de tête, herpès...). - Pour votre beauté: cheveux brillants, belle peau... ou l'art de devenir irrésistible pour presque 0! - Dans la maison: antitache, désodorisant... il assainit, fait briller, désinfecte... - Tous les trucs des chefs cuisiniers: tempérer l'amertume d'un plat, réussir un caramel, conserver un avocat... Envie d'un zeste de fantaisie? Passez au jaune... ou au vert!En bonus: des recettes au citron!Un guide 100 % pratique pour profiter de tous les bienfaits du citron... et ne plus s en passer!
Que ce soit avec le fruit ou l'huile de pépins de raisin (mais aussi la feuille de vigne, l'extrait de vigne rouge, le marc de raisin, les sarments...), vous n'allez plus pouvoir vous passer du RAISIN!