
Tokyo gourmand. Adresses, recettes, infos, un guide unique pour dévorer la ville !
Kié Laure ; Kishi Haruna
MANGO
15,00 €
Épuisé
EAN :
9782317026775
Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte. Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, des recettes, des adresses, des cartes... Pour toute savoir sur la gastronomie de cette ville aux multiples facettes, entre tradition et modernité. Un livre unique pour voyager depuis sa cuisine !
Catégories
| Nombre de pages | 143 |
|---|---|
| Date de parution | 02/07/2021 |
| Poids | 494g |
| Largeur | 182mm |
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| EAN | 9782317026775 |
|---|---|
| Titre | Tokyo gourmand. Adresses, recettes, infos, un guide unique pour dévorer la ville ! |
| ISBN | 2317026773 |
| Auteur | Kié Laure ; Kishi Haruna |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 182 |
| Poids | 494 |
| Date de parution | 20210702 |
| Nombre de pages | 143,00 € |
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