Super barbecue. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
17,50 €
Épuisé
EAN :
9782317021565
Le barbecue spirit en toute saison ! Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Toutes les clés pour devenir le roi du barbecue ! AU MENU : Des recettes indispensables : Toutes les bases, les sauces, les marinades, les beurres, les glaçages... Des recettes originales : Salées et sucrées : gigot d'agneau en croûte d'herbes, boulettes de poulet, jambon à l'ananas, keftas marocaines, naan au fromage, pizza, fajitas, croque-monsieur, cookies... Des explications claires : Bien choisir son équipement, des conseils techniques, les différents types de cuisson (directe, indirecte, reverse sear, fumage)...
Catégories
| Nombre de pages | 219 |
|---|---|
| Date de parution | 15/03/2019 |
| Poids | 1 070g |
| Largeur | 212mm |
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| EAN | 9782317021565 |
|---|---|
| Titre | Super barbecue. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! |
| Auteur | Guillot Raphaël ; Payen Claire ; Amiel Vincent ; C |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 212 |
| Poids | 1070 |
| Date de parution | 20190315 |
| Nombre de pages | 219,00 € |
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