Recettes fumées au barbecue ou au fumoir

Résumé : L'histoire qui sera relatée ici, c'est celle des rencontres entre un témoin qui observe et cherche à comprendre et les hommes auxquels il s'intéresse, celle d'une science née des contacts culturels, celle d'une méthode d'investigation qui permet de connaître les peuples éloignés et le grand large, mais aussi l'humanité la plus proche de soi. Cette synthèse à la fois plaisante, exigeante et complète retrace l'histoire de l'anthropologie sociale, aborde les concepts, les enjeux, les éléments historiques incontournables. Si l'histoire de leur discipline est importante pour les anthropologues eux-mêmes parce qu'ils y puisent leur documentation, leurs références et leurs modèles - tout ce qui soude une communauté scientifique au-delà des querelles et des controverses -, elle peut également permettre à un plus large public de comprendre la lente reconnaissance scientifique de l'ethnographie, pratiquée depuis l'Antiquité, mais dépendante des contextes dans lesquels se produisaient les contacts entre les cultures, si souvent marqués, depuis le XVIe siècle, par la violence et la destruction.

Cet ouvrage est le fruit d'une initiative lancée à l'automne 2015, après diverses discussions et échanges autour des spécificités des départements MMI (Métiers du multimédia et de l'internet), dans le cadre de l'assemblée des chefs de départements (ACD) MMI. Il souhaite retranscrire l'originalité des contenus pédagogiques, l'innovation rendue possible par le décloisonnement des disciplines, ou encore les synergies entre des intervenants ayant différents statuts (notamment enseignants-chercheurs, enseignants, professionnels, doctorants) et des parcours ou expériences très variés. Après environ 2 ans de maturation, ce premier ouvrage, qui sera peut-être le premier d'une série d'autres, rend compte de ces perspectives. L'originalité de ce projet tient à la fois à l'ancrage de la spécialité MMI dans le contexte favorable des IUT, mais également très fortement à la particularité même du DUT MMI. La formation MMI valorise en effet fortement la pluridisciplinarité, mais également le couplage universitaire/professionnel. Tous ces aspects sont des atouts indéniables pour que la spécialité MMI se positionne comme leader dans le paysage des formations web et multimédia. Cet ouvrage propose 8 chapitres qui couvrent une large partie du PPN (programme pédagogique national) : communication, expression, audiovisuel, réseau, informatique. Ils livrent à la fois des informations théoriques sur ces disciplines, mais aussi des exemples de pratiques pédagogiques, des analyses sur des exercices menés en cours ainsi que des réflexions sur le public du DUT MMI.

Résumé : Le roi Léopold Ier des Belges, la reine Victoria d'Angleterre, le tsar Boris des Bulgares? tous descendent de la même lignée ! Après les Habsbourg, les Romanov etles Bourbon, les Saxe-Cobourg sont la dernière famille royale à avoir profondément marqué le visage de l'Europe monarchique. S'ils sont toujours installés sur leur trône au Royaume-Uni (Elizabeth II) et en Belgique (Philippe), ils ont essaimé, au fil du temps, du duché de Cobourg à la Bulgarie en passant par le Portugal et d'innombrables unions dynastiques. Depuis la fin du dix-neuvième siècle et sous l'impulsion de forts caractères comme Léopold Ier ou la reine Victoria, les Saxe-Cobourg ont incarné le renouveau de la monarchie dans un siècle de révolutions. Mariages, trahisons, héritages et coups de génie, leur histoire mouvementée un véritable roman marqué de personnages contrastés et brillants. En racontant avec fougue leur histoire, Patrick Weber nous offre un nouveau regard sur l'Europe dynastique. Une saga écrite et construite comme un roman !

Résumé : En 1904-1905, Max Weber publie la première version de L'Ethique protestante et l'esprit du capitalisme. Il signe là le manifeste inaugural d'une sociologie de la religion qui récuse la réduction exclusive du fait religieux à un irrationnel et étudie l'articulation entre les "intérêts" religieux et les pratiques sociales, les causes symboliques et les effets sociaux ou économiques. La présente traduction d'Isabelle Kalinowski - chargée de recherche au CNRS - comprend les trois premiers textes du Recueil d'études de sociologie de la religion de 1920 : la "Remarque préliminaire", le texte augmenté de L'Ethique protestante et l'esprit du capitalisme (avec indication des variantes par rapport à la première édition) et l'article sur Les Sectes protestantes et l'esprit du capitalisme. La lecture de cet ensemble foisonnant est guidée par une annotation et une présentation fournies.