Prêt-à-servir. Recettes, trucs et techniques pour maximiser votre congélateur
19,95 €
Épuisé
EAN :
9782895236153
Comment peut-on s'assurer de toujours avoir des plats savoureux et santé à portée de la main? Comment s'assurer de la fraîcheur de nos aliments tout en économisant temps et argent? La réponse est simple, conservez vos plats préférés au congélateur. Faites en sorte que le congélateur devienne votre garde-manger, votre dépanneur personnel par excellence. Voici un guide complet qui vous permettra de faire la pleine utilisation de votre congélateur. Les meilleurs trucs et techniques pour la congélation et la décongélation des aliments ainsi que les emballages à utiliser; une liste complète des aliments qui se congèlent et ceux qui ne se congèlent pas; un tableau sur le temps de conservation des aliments congelés; plus de 135 recettes qui se congèlent bien: des bouchées et entrées, des soupes et potages, des plats de résistance à base de boeuf, de porc et de poulet, des fruits de mer, des desserts et de la boulangerie, et bien sûr, la fameuse sauce à spaghetti; des trucs et conseils pour bien choisir et entretenir son congélateur ainsi que la procédure à suivre en cas de panne.
Catégories
| Nombre de pages | 223 |
|---|---|
| Date de parution | 01/09/2009 |
| Poids | 806g |
| Largeur | 222mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782895236153 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782895236153 |
|---|---|
| Titre | Prêt-à-servir. Recettes, trucs et techniques pour maximiser votre congélateur |
| Auteur | Rivard Louise |
| Editeur | MODUS VIVENDI |
| Largeur | 222 |
| Poids | 806 |
| Date de parution | 20090901 |
| Nombre de pages | 223,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
L'affaire Leane Cohen
Montréal est à feux et à sang... Le lieutenant Hansen va devoir faire face à ses démons. Le sergent-détective Henrik Hansen vient d'encaisser de solides coups : on lui a retiré sa dernière enquête d'importance, son cottage a été rasé par les flammes et l'amour de sa vie est maintenant derrière les barreaux. Alors qu'une série d'incendies ont lieu à Montréal, la SQ fait appel à lui. Il fait la rencontre de Léane Cohen, enquêtrice spécialisée en incendies criminels. Une complicité s'installe tout de suite entre les deux policiers. Pourtant, l'appel des montagnes et de son petit village tranquille se fait bientôt sentir. Léane réussira-t-elle à le retenir ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,65 € -
La douleur, de la souffrance au mieux-être
Résumé : Universelle, intimement liée à la condition humaine, la douleur n'en est pas moins mystérieuse. D'où vient-elle et pourquoi arrive-t-il qu'elle ne parte plus ? Comment mener une vie normale et agréable quand on souffre ? Abondamment illustré de photos et de schémas, cet ouvrage s'adresse aux milliers de personnes aux prises avec une douleur chronique, mais aussi à leur entourage. Dans un langage précis et accessible, il explique ce qu'est le phénomène tant psychologique que physiologique de la douleur, et informe sur les nouvelles approches thérapeutiques existantes. Egalement guide pratique, il fournit des outils (conseils, techniques) efficaces pour gérer sa douleur.ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,70 € -
DEVELOPPEMENT DE SYSTEMES D INFORMATION
Résumé : Une méthode de développement de systèmes intégrée à la transformation des processus des entreprises: voilà ce que propose cet ouvrage réalisé à l'intention des futurs analystes d'affaires. De l'étude préliminaire à la réalisation et à l'exploitation du nouveau système d'information, en passant par la modélisation du processus et du système, il montre comment les diverses activités d'un projet doivent être menées et les principaux outils qui peuvent être utilisés. Favorisant un apprentissage par mises en situation, l'ouvrage comporte de nombreux exemples concrets. Des annexes détaillées sont également consacrées aux outils et aux techniques clés, que ce soit en matière de collecte d'information, de modélisation et de documentation de processus et de systèmes, de bases de données ou de paramétrage de progiciels. Souvent entend - on dire que la seule constante de notre époque est le changement. Cet adage est d'autant plus vrai dans le domaine des technologies de l'information. Aussi, cette quatrième édition tient-elle compte des multiples changements qui ont marqué le développement de systèmes d'information, notamment l'importance grandissante des progiciels et l'intégration du commerce électronique aux activités des entreprises.ÉPUISÉVOIR PRODUIT42,00 €
Du même éditeur
-
Ce livre est pour vous. 101 exercices créatifs pour prendre soin de soi
Nous vivons dans un monde en perpétuel mouvement... Il y a toujours une tâche à accomplir, un endroit où aller, quelqu'un qui attend quelque chose de nous. Mais ce livre est pour vous. Grâce à 101 exercices créatifs, vous apprendrez à écouter votre corps et à apaiser votre esprit. Les techniques de la psychologue Ellen M Bard vous aideront à modifier légèrement votre emploi du temps, vos relations et votre environnement, pour des résultats durables qui vous permettront d'embellir votre vie.ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,95 € -
Food prep pour repas improvisés. Cuisiner à la dernière minute sans jamais être pris au dépourvu
Qui a dit que pour bien manger il fallait tout planifier et y consacrer des heures ? voici le livre de cuisine qui va revolutionner votre quotidien ! L'approche repose sur la congélation d'ingrédients prêts à utiliser. Ajoutez à cela un réfrigérateur et un garde-manger judicieusement remplis, et vous ne serez plus jamais pris au dépourvu, c'est promis ! Dans cet ouvrage, decouvrez : une méthode ASTUCIEUSE, expliquée étape par étape, pour préparer et congeler vos viandes, légumes, aromates, fruits, etc. ; une liste d'aliments "SAUVENT-LA-VIE" ; pour parer à toute éventualité ; de nombreuses confidences pour prendre des RACCOURCIS EN CUISINE et gagner du temps ; plus de 50 recettes express, savoureuses et ECONOMIQUES (en temps et en argent) ; des plats principaux RAPIDES et FACILES à préparer, des accompagnements élémentaires, des LUNCHS MAGIQUES qui se préparent presque tout seuls et des boissons express.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,95 € -
TDAH. 21 jours de menus
Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) se traduit par des difficultés d'attention et de concentration, de l'hyperactivité et de l'impulsivité résultant d'une altération des fonctions cérébrales. A l'heure actuelle, le traitement le plus approprié de ce trouble neurologique serait une combinaison d'approches, parmi lesquelles figurent l'hygiène de vie et l'alimentation. En cas de TDAH, bien se nourrir est un véritable défi. Ce trouble engendre des comportements alimentaires peu favorables à l'équilibre nutritionnel, ce qui affecte le fonctionnement cérébral et augmente l'intensité des symptômes. Il est donc important de sortir de ce cercle vicieux. Ce guide vous permettra de : - comprendre le TDAH et atténuer les symptômes tout en comblant les besoins nutritionnels ; - connaître les aliments et les comportements à privilégier et ceux à éviter ; - modifier facilement votre alimentation grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; - planifier les repas et les collations en suivant les menus. Découvrez de savoureuses recettes, faciles à préparer : smoothie réveille-matin, omelette matinale aux fruits, chips de banane plantain et guacamole, soupe asiatique aux crevettes, bâtonnets de tofu croustillants, pizzas du capitaine Crochet, sushis éclair, brochettes de poulet souvlaki, burgers et frites de patates douces, crème brûlée aux noix de cajou, bananes-sucettes enrobées de chocolat... et dégustez chaque bouchée. Faites de votre alimentation votre alliée santé !ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -
Cuisine camping plein air. Conseils avisés pour camper seul, en couple ou en famille. Près de 50 rec
Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boites de thon, de craquelins et de barres de céréales ! Dans cet ouvrage, Alexandra Leduc, bachelière en nutrition et adepte de camping, vous propose : des conseils pratiques pour la préparation, la conservation et la cuisson des aliments ; 14 jours de menus adaptés au plein air ; des repas nutritifs et faciles à préparer pour le matin, le midi et le soir ; près de 50 recettes savoureuses à cuisiner d'avance à la maison ou sur place. AU MENU : granola maison, crêpes aux framboises, guedilles aux crevettes, salade de maïs aux pêches et à la saucisse, chili végé, saumon à l'orange, wraps aux oeufs, burgers de camping, guimauves aux bleuets, pêches au miel, pâtes de fruits, etc. Cet ouvrage n'est pas seulement un livre de recettes ! Vous y trouverez également des conseils avisés (où planter sa tente, comment éloigner les moustiques, que faire en cas d'orage, etc.) ainsi qu'une liste complète de tout ce qu'il faut prévoir avant le départ, de la tente au sac à dos en passant par la lampe frontale, le ballon de plage et la trousse de premiers soins.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 €
De la même catégorie
-
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops... Plus de fruits, moins de sucre !
Marie Chioca, experte en la matière, nous présente dans cet ouvrage toutes les techniques possibles pour conserver les fruits avec le minimum de sucre et le maximum de goût! Ses astuces? Stériliser les confitures pour qu?elles puissent se conserver quelque-soit le taux de sucre, utiliser l?agar-agar comme gélifiant naturel, privilégier les sucres naturels à index glycémique bas: miels, sirop d?agave, sucres de fruits?ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,00 € -
Sécher et déshydrater ses aliments. Fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... Autonomie e
Ultra-tendance, les aliments séchés sont de véritables bombes d'énergie. Concentrés de nutriments, ils ont la qualité nutritive des aliments crus. C'est à ce titre la meilleure alternative pour conserver ses fruits, légumes, viandes... Les aliments séchés et déshydratés (légumes, plantes médicinales, aromatiques, champignons mais aussi viandes, soja, seitan) sont faciles à préparer chez soi. Sans conservateurs, adjuvants et colorants, ils entrent dans la catégorie des " super-aliments " locaux. Ce livre concis et très illustré présente toutes les techniques et recettes qui permettent d'obtenir ces aliments, indispensables à une alimentation saine et adaptés à des vies pressées. Fruits secs, desserts, pains, crackers mais aussi cuirs de fruits, chips, sels, soupes instantanées, bouillons, Jerky, épices, etc., l'ouvrage recèle de nombreuses recettes " fast-food " qui s'apportent partout, en ville, à l'école, en randonnée, en camping ou au bureau.ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,90 € -
Je découvre la fermentation. Du vivant dans mon assiette !
Digestes et nutritifs, les aliments fermentés sont excellents pour la santé. C'est de plus une très bonne technique de conservation, à la fois écologique, économique. originale et savoureuse. Vous avez envie de vous lancer dans la fermentation maison mais vous craignez que ce ne soit compliqué? Ce livre est fait pour vous ! Une brève introduction, à la fois précise et facile à lire, passe en revue les points essentiels à connaitre avant de réaliser les recettes : biochimie de la fermentation, différents types de fermentation et leur utilisation dans les cuisines du monde, méthodes de base, choix du matériel, hygiène, conservation...Vous trouverez ensuite 42 recettes de légumes, céréales, légumineuses, boissons et produits laitiers. Certaines sont classiques comme la choucroute ou le yaourt, d'autres plus originales comme le ketchup fermenté, le kimchi, le kombucha et même les boutons de pissenlit ou les radicelles de poireau. Chaque recette est clairement détaillée et accompagnée de une ou plusieurs photos, afin de vous permettre de faire vos premiers pas dans la fermentation en toute sécurité.Ajoutez une nouvelle dimension à vos menus !ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 € -
Fermentations !
Best-seller aux Etats-Unis, Fermentations ! est bien plus qu'un livre de cuisine... Bien sûr, il nous explique comment faire fermenter nos aliments, avec tous les détails et conseils pratiques nécessaires, mais surtout, il nous permet de comprendre ce que cela signifie, et comment un acte aussi quotidien et concret que la fabrication de sa choucroute est en réalité un acte politique, une façon de s'engager avec le monde. Faire ses aliments fermentés, c'est protester contre l'uniformisation du goût et des comportements alimentaires qui gagne toute la planète tel un rouleau compresseur, et manifester son indépendance vis-à-vis d'une industrie agro-alimentaire qui nous préfère en consommateurs passifs plutôt qu'en créateurs de produits uniques, expressions de nous-mêmes et de l'endroit où nous vivons. Bref, cet ouvrage est un livre de cuisine militant, érudit, documenté et captivant ! Vous y trouverez des instructions détaillées sur la fermentation de presque tous les aliments imaginables : légumes, lait, céréales, tubercules, légumineuses, oléagineux, poisson, viande, oeufs... et découvrirez le monde passionnant des (bons) microbes qui nous entourent et nous fournissent choucroute, pickles, saucissons, yaourts, vins, fromages, pains, mais aussi kimchi, kwass, dosas, idlis, miso, tempeh, chicha, saké... Sandor Ellix Katz est le roi de la fermentation et son enthousiasme est contagieux, si contagieux qu'il nous donne envie d'essayer, juste pour voir... Bienvenue dans le monde des fermentos !EN STOCKCOMMANDER35,00 €
