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Aimer la cuisine de Lorraine

Obriot Claudy ; Ringer Stéphane ; Ehrhard Marcel
OUEST FRANCE
7,00 €
Épuisé
EAN : 9782737358418

La Lorraine est évocatrice de paysages enchanteurs, de traditions ancestrales... mais surtout de cuisine gourmande ! La quiche lorraine, la potée lorraine aux trois viandes, le filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges ou encore les glaces et cakes au miel de sapin des Vosges en sont de parfaites illustrations. Claudy Obriot et Stéphane Ringer, chefs du restaurant Les Ducs de Lorraine à Epinal, mettent ici à profit la qualité des produits du terroir pour réaliser des recettes savoureuses, en mêlant habilement tradition et originalité, pour le plaisir de nos papilles. De quoi combler les plus gourmands des gourmets !

Nombre de pages 140
Date de parution 11/09/2012
Poids 485g
Largeur 165mm
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EAN 9782737358418
Titre Aimer la cuisine de Lorraine
ISBN 2737358418
Auteur Obriot Claudy ; Ringer Stéphane ; Ehrhard Marcel
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 165
Poids 485
Date de parution 20120911
Nombre de pages 140,00 €

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