Fermentations. Kéfir, compost et bactéries : pourquoi le moisi nous fascine

La féminisation, au même titre que les rectifications orthographiques, fait partie de ces " nouveaux " aspects de la langue sur lesquels bien des usagers continuent de s'interroger. Faut-il dire enquêteuse ou enquêtrice ? Précurseure ou précurseuse ? Quel est le féminin de bourreau ? Le Madame ou Mademoiselle ? est-il encore de mise ou le simple fait de machos qui veulent savoir si " la voie est libre " ? Les débats en la matière sont loin d'être récents, mais le sujet est toujours aussi brûlant et laisse rarement indifférent puisqu'il déborde le cadre strictement linguistique. Chacun y va de son avis : entre ceux qui encouragent et ceux qui freinent, entre les décrets officiels et l'usage fluctuant, il n'est pas toujours aisé de s'y retrouver. Cet ouvrage rappelle le contexte et l'origine de la démarche de féminisation dans les différents pays de la francophonie et offre une réponse concrète et immédiate à la question " Comment féminiser ? " : règles et cas particuliers sont clairement explicités et complétés par des exercices et des pistes de réflexion. Il donne également la part belle aux avis et usages des utilisateurs, qu'ils soient inconnus (prises de position sur des blogs) ou renommés, comme Isabelle Alonso ou Amélie Nothomb.

Cet ouvrage, destiné aux étudiants des classes préparatoires BCPST préparant le concours AGRO-VÉTO, est conçu pour réviser l'oral de physique de façon très efficace. On peut bien sûr travailler cet ouvrage tout au long de la seconde année de BCPST, en cherchant régulièrement les exercices du livre liés au chapitre étudié en classe. Mais l'originalité de ce manuel provient de la préparation méthodique à réaliser durant le mois généralement accordé entre les écrits et les oraux du concours AGRO-VETO. Le principe est le suivant : on se base sur 24 heures de travail réparties sur 4 semaines de 6 jours. Durant chaque heure, le candidat devra chercher, comme au concours, un sujet composé de 2 exercices, pendant une durée de 30 minutes. Puis il consacrera 30 minutes à une analyse minutieuse de tout l'ensemble du corrigé. Les 24 sujets sont toujours organisés de la façon suivante : une première présentation du sujet sous une forme identique à celle du concours ; une deuxième présentation de chaque exercice avec une analyse stratégique de l'énoncé ; un corrigé très détaillé, de telle sorte que la solution soit comprise de tous les étudiants ; des techniques à mémoriser ; un formulaire lié à l'exercice ; des extraits pertinents des rapports de jurys. Les 24 sujets, exposés dans un ordre bien réfléchi, ont été méticuleusement sélectionnés parmi les épreuves du concours AGROVETO des années passées afin que l'ensemble du programme soit revu. Travailler sérieusement cet ouvrage tout au long de l'année, mais aussi de façon plus intense avant les oraux, est donc l'assurance de réussir sa préparation aux oraux de physique du concours AGROVÉTO.

Collection dirigée par Aymeric Chauprade.Entièrement conformes aux nouveaux programmes des classes préparatoires scientifiques aux Grandes Écoles, les ouvrages de la collection "Taupe-Niveau" proposent des cours de physique et chimie complets, méthodiques et commentés accompagnés de nombreux exercices corrigés destinés à vérifier l?assimilation du cours et à approfondir la compréhension des phénomènes physiques et chimiques.Élaborée par une équipe de professeurs de physique et chimie en classes préparatoires scientifiques, "Taupe-Niveau" est le fruit d?une expérience pédagogique mûrie et tournée vers l?esprit des nouveaux programmes.Chaque ouvrage est conçu dans l?esprit d?une filière des classes préparatoires et permet à l?étudiant d?accéder de manière spécifique à son programme.

En quoi la technologie bouleverse-t-elle notre quotidien ?Que deviennent les rapports humains au temps de l?hyperconnexion ?Serons-nous encore capables de cre´er sans intelligence artificielle ?Dans cet ouvrage, personnalite´s du monde e´conomique et penseurs de premier plan croisent leurs regards pour interroger l?impact de la technologie sur le travail,la mobilite´, la souverainete´, l?e´ducation,la cre´ativite´ ou encore la diversite´. Au fil de leurs e´changes, les notes d?optimisme se me^lent aux sujets d?inquie´tude. Des possibles se dessinent, tandis qu?affleurentdes questions nouvelles.Une approche ine´dite, pour nourrir un de´bat apaise´ et re´fle´chi sur l?avenir des technologies.Avec la participation de Patricia Barbizet Luc de Brabandere Patrice Caine Christophe Catoir Laurence Devillers Julia de Fune`s Jean-Gabriel Ganascia Angeles Garcia-Poveda Olivier Girard Catherine Guillouard E´ric Labaye Michel Lussault Catherine Malabou et Pascal PicqUn ouvrage dirige´ par Anne-Sophie Moreau4e de couverture : En quoi la technologie bouleverse-t-elle notre quotidien ?Que deviennent les rapports humains au temps de l?hyperconnexion ?Serons-nous encore capables de cre´er sans intelligence artificielle ?Dans cet ouvrage, personnalite´s du monde e´conomique et penseurs de premier plan croisent leurs regards pour interroger l?impact de la technologie sur le travail,la mobilite´, la souverainete´, l?e´ducation,la cre´ativite´ ou encore la diversite´. Au fil de leurs e´changes, les notes d?optimisme se me^lent aux sujets d?inquie´tude. Des possibles se dessinent, tandis qu?affleurentdes questions nouvelles.Une approche ine´dite, pour nourrir un de´bat apaise´ et re´fle´chi sur l?avenir des technologies.Avec la participation de Patricia Barbizet Luc de Brabandere Patrice Caine Christophe Catoir Laurence Devillers Julia de Fune`s Jean-Gabriel Ganascia Angeles Garcia-Poveda Olivier Girard Catherine Guillouard E´ric Labaye Michel Lussault Catherine Malabou et Pascal PicqUn ouvrage dirige´ par Anne-Sophie Moreau