Aliments fermentés en 120 recettes
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EAN :
9782501150330
Vous vous demandez si avec les aliments fermentés, on ne voudrait pas vous faire avaler des aliments avariés... Bien au contraire ! La fermentation lactique permet d'enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries ?ainsi qu'en minéraux, vitamines et enzymes? et de mieux les conserver. Vous consommez déjà cornichons, olives, moutarde, yaourts (ou... caviar), passez donc à la vitesse supérieure ! Apprenez à préparer, conserver et cuisiner légumes, viandes, poissons, céréales et produits laitiers fermentés : plus digestes, plus riches en vitamines, reminéralisants, antiseptiques, détoxifiants, ils deviendront les alliés de votre santé !
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Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 02/01/2020 |
| Poids | 186g |
| Largeur | 125mm |
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| EAN | 9782501150330 |
|---|---|
| Titre | Aliments fermentés en 120 recettes |
| Auteur | Frédéric Marie-Claire |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 125 |
| Poids | 186 |
| Date de parution | 20200102 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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