L'Histoire des sciences. Voyage de l'Antiquité à nos jours en exercices

Cet ouvrage illustré fait découvrir l?agar-agar, un produit mystérieux aux propriétés étonnantes. Cet extrait d?algue rouge est utilisé dans divers domaines et en particulier dans l?alimentation. Depuis longtemps, il est très prisé notamment par les Japonaises en tant qu?allié dans une démarche minceur.

Tout a-t-il été dit sur "le mystère Lawrence" ? Depuis sa mort, en 1935, le héros de l'aventure arabe s'avance masqué. De nombreuses zones d'ombres subsistent. Est-il vraiment le seul, le vrai vainqueur du désert, le libérateur de Damas ? A-t-il subi, inventé ou enjolivé le supplice commis par les Turc : flagellation cruelle suivie de viol collectif ? Pourquoi, au faîte des honneurs et de la gloire, a-t-il choisi de terminer les douze dernières années de sa vie comme simple soldat, dans des circonstances dégradantes ? Pour expier - mais quoi ? Par volonté de mortification et d'humiliation - mais pourquoi ? Dans quelles conditions est-il mort : accident, attentat, suicide ? Explorant toutes les sources inédites disponibles à ce jour, Monteil restitue dans leurs ambivalences les plus troublantes - homosexualité, masochisme, mythomanie... - les différentes facettes d'une personnalité complexe trop souvent perçue de manière univoque à travers le film à grand spectacle de David Lean (1963). La statue n'en est pas déboulonnée : elle y trouve une profondeur de chair et de sang. Auteur d'une trentaine d'ouvrages sur la culture et la civilisation arabo-musulmanes, Vincent-Mansour Monteil est un familier de l'Orient, que ses expériences au Sahara occidental et au Maroc avaient fait surnommer le "Lawrence d'Arabie français". C'est dire que la biographie qu'il consacre aujourd'hui à l'illustre Colonel Lawrence n'est pas dénuée d'élans affectifs et passionnés...

Chaque génération hérite des a priori et des idées reçues de la génération précédente. Apparus à la Renaissance, transmis pendant le siècle des Lumières, puis repris par les historiens du XIXe siècle, nombreux sont les mensonges de l'Histoire qui ont survécu jusqu'à nos jours. Ces poncifs, véhiculés par la propagande, la plume d'auteurs peu objectifs, ou simplement l'ignorance, sont toutefois considérés par beaucoup comme une réalité. Nos ancêtres les Gaulois ? Mensonge ! Charlemagne a inventé l'école ? Balivernes ! Au Moyen Age, les gens de se lavaient pas ? Fadaises ! Christophe Colomb a découvert l'Amérique ? Inepties ! Napoléon était petit ? Sornettes ! L'ouvrage que vous tenez entre les mains, parfois impertinent mais toujours objectif, s'adresse à un public large. Ainsi, que vous soyez un passionné, ou bien un simple néophyte, ne tardez pas à (re)découvrir les mensonges de l'Histoire.