Glaces et sorbets inratables

Résumé : Si le vécu essentiel de la pensée est son unité, plusieurs niveaux de pensée fonctionnent pourtant en même temps. Chaque niveau a ses particularités, utilise un matériel différent, obéit à des lois propres et correspond à un niveau variable de conscience. Il est possible de décrire ces différentes sortes de pensée, leur rôle fonctionnel, les matériaux qu'elles utilisent et comment se produisent les troubles de la pensée. Les systèmes de fonctionnement sont comparés aux " mobiles " de Calder dont les éléments sont liés, l'ensemble gardant une structure et la mouvance étant assurée par les articulations mêmes. La pathologie consiste en une limitation de cette mobilité, une raideur dans les articulations, un blocage de la circulation entre les systèmes. Des nouvelles transformations permettent la reprise de l'élaboration de la pensée verbale, cognitive, esthétique, créative...

Ah le bon goût des confitures maison? Fréquentes à la campagne, elles se font plus rares en ville, et pourtant! Dès que les fruits sont trop mûrs, faisons des confitures plutôt que de les jeter! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d?emploi détaillé et des idées de recettes pour tous les goûts: light ou super-gourmandes, salées ou sucrées, on a l?embarras du choix! Dans ce livre: Les techniques, le matériel et les conseils pour tout bien faire du premier coup. Et pas besoin de matériel de pro pour démarrer! Les ingrédients astucieux pour gélifier ou sucrer avec moins de calories (miel, sirop d?agave, agar-agar?). Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales!

On les avait cru disparus après la guerre mais non! Et heureusement! Crosnes, topinambours et autres rutabagas sont remis au goût du jour par les plus grands chefs et reviennent en force pour nous faire profiter de leurs vertus nutritionnelles.Découvrez vite dans ce petit guide très pratique: Toutes les bonnes raisons d adopter ces légumes: délicieux, bourrés de vitamines et de minéraux, bon marché (ou facile à cultiver soi-même), made in France...Le portrait des 20 légumes anciens les plus courants avec, à chaque fois: les indices pour les reconnaître, leur goût, leur petite histoire...Tous les conseils malins pour bien les choisir, les nettoyer et les éplucher (malgré leur forme parfois biscornue), les découper, les préparer, les conserver (et même les cultiver)! Des recettes faciles pour régaler toute la famille. Le petit +: leur forme ou leur couleur quelquefois tellement originales que vous épaterez vos convives à coup sûr!

Résumé : Découvertes au début du XXe siècle par le Dr Edward Bach, les fleurs de Bach ont pour but de rééquilibrer les états émotionnels qui peuvent être à l'origine de troubles physiques ou psychiques. Sans contre-indication ni effet secondaire, elles sont aussi très efficaces. Dans les années 1960, de nombreux autres élixirs ont été créés, fabriqués pour la plupart selon la méthode originelle du Dr Bach. On en compte aujourd'hui plus de 5 000 différents ! Découvrez dans ce livre : Les portraits détaillés des 38 fleurs de Bach, et une sélection de 118 élixirs floraux du monde entier avec leurs principales indications. Des conseils pour vous aider à choisir les élixirs qui vous correspondent, pour apprendre à les utiliser et prendre soin de toute la famille. 100 fiches pratiques pour vous soigner au quotidien : agitation, angoisse, cauchemars, maux de tête, colère, dépression, deuil, eczéma, jalousie, kilos en trop, libido, timidité... Faites votre diagnostic émotionnel, avec des tests pratiques pour savoir quelle plante privilégier.