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Le grand livre des Glaces. Plus de 110 recettes glacées et gourmandes !
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EAN : 9782019458621
Résumé : 100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
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| Pages | 272 |
|---|---|
| Date | 12/05/2021 |
| Poids | 1 014g |
| Largeur | 182mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782019458621 |
|---|---|
| Titre | Le grand livre des Glaces. Plus de 110 recettes glacées et gourmandes ! |
| Auteur | Saunier-Talec Catherine |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 182 |
| Poids | 1014 |
| Date de parution | 20210512 |
| Nombre de pages | 272,00 € |