Encyclopédies de cuisine

La grande Casserole. Coulisses de la gastronomie 22,80 €

Des fourchettes dans les étoiles. Brève histoire de la gastronomie française 21,65 €

Confessions gastronomiques. Le restaurant d'après 26,10 €

Le bouquin de la gastronomie 31,00 €

Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Age à nos jours 26,05 €

La citrouille est une lune naufragée. Sur l'imaginaire des légumes 13,70 €

Atlas de la France gourmande 21,30 €

LE CAHIER DE RECETTES DE CATHERINE DE MEDICIS (ANGLAIS) - ET AUTRES DAMES ILLUSTRES DU CHATEAU DE CH 16,30 €

Le livre de cuisine. 1500 recettes 20,00 €

Venise exquise. Histoires gourmandes et recettes 14,50 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle 19,10 €

Bon appétit, messieurs ! 22,35 €

L'art culinaire 17,50 €

Maxim's. L'Histoire d'un rêve 21,55 €

Delizia ! Une histoire culinaire de l'Italie 24,85 €

Le végétarisme. Origines, fondamentaux, combats 26,00 €

Guide de survie gastronomique à l'usage des obsédés de la bouffe 6,50 €

Le guide culinaire 16,90 €

Mon carnet de recettes 19,95 €

Cocktails. 120 recettes d'exception 15,00 €

Les nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires 9,20 €

L'art de la cuisine simple 32,00 €

LES CUISINIERS DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE (VERSION GB) - THEIR FINEST RECIPES 49,45 €

Festins. Comment la cuisine peut inspirer, affûter et cultiver notre créativité dans tous les domain 24,90 €

250 réponses à vos questions sur l'alimentation. Son histoire, sa science, son folklore... 25,00 €

Les yeux plus gros que le ventre. Ou comment 64 libraires passent du livre à la casserole 15,00 €

Le grand Larousse gastronomique 67,25 €

Le répertoire des saveurs. Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative 33,55 €

La cuisine c'est aussi de la chimie. 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à c 28,00 €

Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique 35,00 €