Mon cahier sans gluten

Cet ouvrage vous propose de nombreux conseils santé basés sur la médecine chinoise, qu?il s?agisse de soigner les petits maux du quotidien (troubles digestifs, rhumes?), de garder un bon mental, de se détoxifier, de retrouver la ligne ou tout simplement de rester en pleine forme. Car la médecine chinoise n?est pas qu?un ensemble de remèdes, elle agit en premier lieu au niveau préventif, pour booster votre tonus tout au long de l?année. Chaque jour, découvrez un geste santé à la chinoise : un aliment ou une règle diététique utile ; une plante et ses bienfaits ; un automassage.Notes Biographiques : Véronique Liégeois est diététicienne, diplômée en médecine chinoise et de la Fédération des enseignants de Qi Gong (FEQGAE). Elle a mis en place des programmes spécifiques de Qi Qong adapté et vous livre ici les petits secrets qu?elle a appris de sa pratique et de ses nombreux séjours en Chine.

Célibataires, divorcé(e)s, curés de campagne, solitaires invétérés, misanthropes, seul(e)s momentanément ou ponctuellement, nous sommes très nombreux à partager nos repas avec nous-mêmes. Dans ces conditions, il n'est pas facile de trouver le temps, l'envie et l'énergie de nous concocter des menus gourmands et équilibrés, et le chaos alimentaire est vite arrivé: succession de plateaux TV, plats industriels et junk food ne font pas bon ménage avec notre équilibre. C'est pour prouver que bien cuisiner pour une personne n'est pas une mission impossible que Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, a écrit ce livre de cuisine saine et gourmande avec: Des conseils pour bien faire nos courses, évaluer nos besoins et choisir nos produits chaque semaine, 200 recettes, de l'entrée au dessert, 200 suggestions de menus pour composer nos repas. Pour chaque recette:une variante et une astuce solo. Alors prenons soin de nous et offrons-nous chaque jour de nouveaux petits plaisirs gourmands et équilibrés pour faire du repas en solo une véritable fête.

Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes spéciales petit budget pour bien manger au quotidien. Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes à réaliser avec un budget 2, ou moins, par personne, à préparer avec des produits simples et en peu d'étapes, le tout accompagné de conseils et astuces pour bien faire ses courses, choisir les bons produits et évaluer ses besoins. Au menu : mousse de sardines, bruschetta à la tomate, soupe de concombre à la menthe, crumble d'aubergines, falafels, tartiflette aux légumes, poulet aux cacahuètes, crème au chocolat, pain perdu à la confiture... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !

De nombreuses études scientifiques démontrent le rôle de l'alimentation dans le bon déroulement des traitements contre le cancer, tant pour réduire leurs effets secondaires que pour améliorer leur efficacité. En effet, l'adaptation nutritionnelle au cours d'une chimiothérapie, d'une radiothérapie ou d'une hormonothérapie permet de limiter les nausées, les vomissements, la dénutrition, l'amaigrissement... et, plus tard, d'éviter la récidive. Dans ce livre, l'auteure explique que certains aliments sont préconisés pendant un cancer - voire en prévention - car ils sont riches en antioxydants, polyphénols, vitamines... et s'opposent donc naturellement au développement tumoral, tandis que d'autres sont à éviter. Elle donne également des conseils pratiques et des recettes pour adapter son alimentation : que faire si on ne digère plus les oeufs ou le lait ? comment fractionner ses repas si on a perdu l'appétit ? comment lutter contre l'hypersensibilité aux odeurs, la perte des saveurs ou la diarrhée induites par le traitement ?... En outre, vous trouverez ici les clés pour améliorer la résistance de votre organisme et votre qualité de vie par des méthodes naturelles issues de la naturopathie : plantes, huiles essentielles et compléments alimentaires. S'il n'existe aucun aliment ou régime miracle pour traiter le cancer, une alimentation variée, le plaisir d'être à table et des repas adaptés à vos envies et à vos possibilités contribueront à vous donner davantage de force pour surmonter ce passage difficile et suivre le chemin de la guérison.