Cuisine minceur

Célibataires, divorcé(e)s, curés de campagne, solitaires invétérés, misanthropes, seul(e)s momentanément ou ponctuellement, nous sommes très nombreux à partager nos repas avec nous-mêmes. Dans ces conditions, il n'est pas facile de trouver le temps, l'envie et l'énergie de nous concocter des menus gourmands et équilibrés, et le chaos alimentaire est vite arrivé: succession de plateaux TV, plats industriels et junk food ne font pas bon ménage avec notre équilibre. C'est pour prouver que bien cuisiner pour une personne n'est pas une mission impossible que Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, a écrit ce livre de cuisine saine et gourmande avec: Des conseils pour bien faire nos courses, évaluer nos besoins et choisir nos produits chaque semaine, 200 recettes, de l'entrée au dessert, 200 suggestions de menus pour composer nos repas. Pour chaque recette:une variante et une astuce solo. Alors prenons soin de nous et offrons-nous chaque jour de nouveaux petits plaisirs gourmands et équilibrés pour faire du repas en solo une véritable fête.

Fatigue, coup de blues, anxiété ? Voici 100 recettes magiques et savoureuses pour garder le moral au beau fixe ! Retrouvez toute votre énergie grâce à : La liste des nutriments qui font du bien au moral (oméga 3, magnésium, fer, etc.) ; Les plantes à connaître et comment les utiliser (millepertuis, huiles essentielles...) ; Les incontournables de l'anti-déprime (chocolat, superaliments, céréales complètes...) ; Les conseils et astuces pour positiver (méditer, exercices de qi gong).

Résumé : Quand votre ventre se rebelle, que vous manquez de peps, c'est votre corps qui réagit au gluten ! Evaluez vos besoins de changement alimentaire et lancez-vous dans une détox sans gluten, tout en mangeant gourmand. Retrouvez tonus, légèreté... et minceur ! Avec Mon Cahier Sans Gluten : Optez pour un régime gluten-free, selon vos besoins et votre sensibilité en découvrant les effets parfois mauvais de cette protéine sur votre bien-être et votre ligne Comprenez les principes fondamentaux du régime sans gluten, adopter les aliments stars (légumes, légumineuses, fruits, quinoa, millet, sarrasin...) et concoctez-vous de bons petits plats. Allégez-vous sans vous frustrer ! Suivez un programme de 4 semaines, et profitez des bienfaits d'une alimentation sans gluten : légèreté, vitalité +++, équilibre, peau parfaite... Affinez votre silhouette, avec une nutrition sans gluten, équilibrée et à IG bas !

De nombreuses études scientifiques démontrent le rôle de l'alimentation dans le bon déroulement des traitements contre le cancer, tant pour réduire leurs effets secondaires que pour améliorer leur efficacité. En effet, l'adaptation nutritionnelle au cours d'une chimiothérapie, d'une radiothérapie ou d'une hormonothérapie permet de limiter les nausées, les vomissements, la dénutrition, l'amaigrissement... et, plus tard, d'éviter la récidive. Dans ce livre, l'auteure explique que certains aliments sont préconisés pendant un cancer - voire en prévention - car ils sont riches en antioxydants, polyphénols, vitamines... et s'opposent donc naturellement au développement tumoral, tandis que d'autres sont à éviter. Elle donne également des conseils pratiques et des recettes pour adapter son alimentation : que faire si on ne digère plus les oeufs ou le lait ? comment fractionner ses repas si on a perdu l'appétit ? comment lutter contre l'hypersensibilité aux odeurs, la perte des saveurs ou la diarrhée induites par le traitement ?... En outre, vous trouverez ici les clés pour améliorer la résistance de votre organisme et votre qualité de vie par des méthodes naturelles issues de la naturopathie : plantes, huiles essentielles et compléments alimentaires. S'il n'existe aucun aliment ou régime miracle pour traiter le cancer, une alimentation variée, le plaisir d'être à table et des repas adaptés à vos envies et à vos possibilités contribueront à vous donner davantage de force pour surmonter ce passage difficile et suivre le chemin de la guérison.