Evadez-vous ! Quitter le chaos urbain et vivre à la campagne

Résumé : Ce manuel pratique, accessible et extrêmement complet, aborde les différents aspects du yoga. Que vous soyez débutant, yogi confirmé ou enseignant, cet ouvrage de référence vous apportera toutes les informations que vous recherchez. 170 postures expliquées pas à pas, en images, avec de nombreuses variantes et possibilités d'adaptation en fonction des aptitudes physiques. Un classement clair des postures, organisé autour des grands thèmes (flexions, rotations, équilibres, etc.), afin de pouvoir les retrouver et les combiner aisément. Les règles à respecter pour élaborer sa séance, bien enchaîner les postures et profiter de tous leurs bienfaits. Des enchaînements complets et des séances toutes faites : salutation au soleil, yoga sur une chaise, yoga à deux, séance pour débutant, séance pour yogi confirmé... Des exercices de respiration et de pranayama. Des exercices de concentration et de méditation. Les bases de la relaxation. Les grands principes du yoga.

Résumé : A l'heure où les grandes surfaces regorgent des fruits et légumes les plus variés, l'alimentation est devenue une problématique de premier plan. Vous souhaitez une tomate en plein mois d'avril ? Pas de souci ! Mais d'où vient-elle ? D'une serre surchauffée, sans terre au pied, emplie de pesticides ou autres substances. Les industriels débordent d'idées pour nous donner ce que nous voulons au moment où nous le voulons. Et nous cédons à ces possibilités qui sonnent comme autant de promesses de voyages gustatifs... Voilà pourtant notre erreur. Nous avons perdu l'essence de la cuisine. Nous devons nous rappeler que chaque aliment, chaque mets, a une saison. Une tomate, par exemple, doit être consommée entre juin et octobre. Pendant ces quelques mois, elle sera parfaite, sa valeur nutritive sera maximale. Si nous la consommons hors saison, elle sera pleine d'eau, sans goût et sans véritable odeur : sans saveur. Pour les générations futures, il faut réapprendre la saisonnalité des aliments, c'est un réel enjeu qui répond aux défis que doit relever notre société. Peuple de la première gastronomie mondiale, nous devons ouvrir la voie d'une nouvelle consommation culinaire : respectueuse, engagée et qualitative. David Chenuet nous propose de saisir l'occasion délicieuse de réapprendre à choisir, conserver, cuisiner et consommer les produits de nos terroirs pour mettre en valeur nos savoir-faire uniques. Il nous guide pas à pas vers des recettes responsables et accessibles, dont la créativité saura réveiller nos papilles et nous fera redécouvrir le goût de nos saisons !

Résumé : Enfin un livre de yoga pour tous les âges ! Ce livre-DVD présente une séance de hatha yoga spécialement conçue pour convenir à tous, quel que soit l'âge. Alors, n'ayez plus peur de vous lancer ! Les nombreuses consignes fournies, claires et précises, vous permettront de progresser rapidement, et ce quelle que soit votre situation de départ. Discipline millénaire qui entretient la forme et la santé, le yoga recèle un trésor de bienfaits : étirements tout en douceur, renforcement musculaire, prise de conscience de son corps et de sa respiration, développement d'un juste tonus et d'une énergie équilibrée, découverte de l'état de méditation... Afin de faciliter une pratique régulière, ce livre est accompagné d'un DVD contenant une séance d'une heure, idéale pour prendre du temps pour soi, se recentrer, développer sa paix intérieure et se reconnecter avec son moi profond.

Résumé : A l'heure où l'offre de yoga se segmente de plus en plus, cet ouvrage propose un retour aux sources de cette pratique millénaire et remet à l'honneur ses liens historiques avec la médecine ancestrale ayurvédique. Ces deux disciplines sont rarement abordées conjointement en France ; pourtant, combinées, elles offrent une méthode efficace pour atteindre l'équilibre intérieur, recouvrer une bonne santé et évoluer en harmonie avec son environnement. Ce livre entend se dégager de la logique collective des studios pour réintroduire le yoga comme pratique individuelle, autonome et inscrite dans la vie quotidienne de chacune. Il vous aidera d'abord à déterminer votre profil ayurvédique (dosha) au moyen d'un questionnaire, afin de pouvoir construire votre pratique en fonction de votre constitution physique, mentale et émotionnelle profonde. Il propose ensuite une quinzaine de séquences de yoga complètes (comprenant exercices de respiration, postures et méditation guidée), illustrées et adaptées à votre dosha, aux saisons ayurvédiques, à votre état émotionnel ou aux moments de la journée, le tout ponctué d'astuces personnalisées pour chaque profil en fonction de vos besoins propres. Avec ces séquences, le yoga s'harmonisera à votre mode de vie, votre état de santé, voire situation personnelle et professionnelle du moment. Loin d'être figée, votre pratique évoluera avec vous et votre environnement !