
Atelier de la crêpe. Devenez un pro des crêpes et des galettes
Larcher Bertrand ; Cino Emanuela
HACHETTE PRAT
20,85 €
Épuisé
EAN :
9782019453411
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes : - Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes - Des astuces d 'artisan- crêpier - Des fiches sur les divers modes de cuisson - Une planche sur les différentes méthodes de pliages + 50 recettes savoureuses a réaliser au fil des saisons.
Catégories
| Nombre de pages | 144 |
|---|---|
| Date de parution | 22/01/2020 |
| Poids | 548g |
| Largeur | 173mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782019453411 |
| wmi_id_distributeur: | 09556601 |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782019453411 |
|---|---|
| Titre | Atelier de la crêpe. Devenez un pro des crêpes et des galettes |
| Auteur | Larcher Bertrand ; Cino Emanuela |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 173 |
| Poids | 548 |
| Date de parution | 20200122 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
Découvrez également
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

VHDL. Introduction à la synthèse logique
Larcher PhilippeL'essor des circuits personnalisés, en particulier celui des composants logiques programmables, repose sur les langages et outils de synthèse logique. VHDL est aujourd'hui l'outil incontournable : tout concepteur qui n'a pas encore utilisé VHDL sera inévitablement amené à l'utiliser dans les deux ans à venir. Ce livre propose une approche immédiate et concrète, étayée de nombreux exemples et conseils. Il montre la capacité du langage à s'adapter à toutes formes descriptives, y compris l'interconnexion de composants. Ecrit par un électronicien et praticien patenté, ce livre aidera le concepteur à maîtriser ses conceptions, des plus simples aux plus complexes.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,90 € -

La Cidrerie par Breizh Café. Retracer, fabriquer et boire le cidre d'aujourd'hui
Larcher Bertrand ; Grandadam Louis Laurent ; JéguEN STOCKCOMMANDER27,50 € -

Sur le Coran. Nouvelles approches linguistiques
Larcher PierreCe volume rassemble douze articles ventilés en cinq sections. Texte. Que peut dire un linguiste sur les rapports de l'oral et de l'écrit et la façon dont ils doivent être ordonnés dans le Coran ? Langue. L'arabe coranique apparais au linguiste comme chronologiquement préclassique et typologiquement non classique, mais classicisé par le biais des "lectures " grammaticales. Lexique. Cette section retrace, à travers leurs occurrences coraniques, le parcours du sens de trois mots clefs : lisan "langue", salam "paix" et gihad "guerre". Discours. Le Coran met en scène une multitude de protagonistes, ce qui conduit un linguiste "énonciativiste" à une analyse polyphonique et, de là, à l'étude de la logique et de l'argumentation coraniques. Koran-philologie médiévale. Appendice aux quatre autres, cette section rappelle l'apport de la tradition linguistique arabe, spécialement de la "philologie coranique" et de sa pièce maitresse, les Ma'ani al-Qur'ãn d'al-Farrã' (m. 207/822).ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,00 € -

LA FEMME JUGEE PAR LES GRANDS ECRIVAINS DES DEUX SEXES (1854). PREFACE DE PHILIPPE ANDRES.
LARCHER LOUIS-JULIENÉPUISÉVOIR PRODUIT93,00 €
Du même éditeur
-
Italie
Drouet Valéry - Viel Pierre-LouisDes antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine ! Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base. Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,15 € -
Le lexique culinaire Ferrandi
Stengel Kilien ; Monte Bruno deRésumé : De "A coeur" à "Ziste", plus de 1 500 termes culinaires expliqués. Des pages techniques illustrées pour maîtriser les préparations de base, salées et sucrées : sauce béarnaise, demi-glace de veau, fond blanc de volaille, crème pâtissière, pâte feuilletée, pâte à choux... Des index thématiques : gestes, cuissons, découpes, ustensiles, etc. pour se repérer aisément dans l'ouvrage. Cet ouvrage est un véritable outil pour connaître et comprendre le vocabulaire culinaire que l'on soit professionnel ou simple amateur féru de gastronomie.ÉPUISÉVOIR PRODUIT28,05 € -
L'école de la pâtisserie
COLLECTIFRésumé : Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise, soufflé au chocolat, fraisier, mont-blanc, vacherin glacé, opéra, paris-brest, mini-éclairs au praliné, beignets de fraises, millefeuilles d'agrumes... Plus de 200 techniques pour acquérir et approfondir toutes les bases de la pâtisserie : préparer une pâte brisée, confire des fruits, faire une génoise, faire une nougatine, préparer une ganache, réaliser des décors en chocolat, caraméliser une pâte feuilletée... Un livre riche et détaillé adapté aux débutants et confirmés en pâtisserie.EN STOCKCOMMANDER33,60 € -
Passez votre CAP pâtissier avec nous !
LES TRUBLIONS DE MICRésumé : Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...ÉPUISÉVOIR PRODUIT28,01 €
De la même catégorie
-
Recettes Ch'tis
Le Goff Audrey ; Dumont Sophie ; Lebrun Delphine- 60 recettes pour tous les jours - Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison. Vivez à l'heure du ch'Nord et découvrez ses plus belles spécialités !ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,55 € -
Cakes salés et sucrés
Martel Héloïse140 recettes de cakes salés et sucrés pour se régaler en toute simplicité ! Des recettes pour régaler famille et amis autour de grandes tablées chaleureuses ! Economiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les grands soirs, les cakes sont faciles à préparer et peuvent se décliner à l'infini. Cake à la feta et aux olives, cake au bleu et aux pruneaux, cake au chèvre et aux poires, cake aux poivrons rouges et au chorizo, cake au crabe et à l'aneth, cake au lard et au parmesan, cake à la cannelle et au pralin, cake à la vanille, cake à la noix de coco, cake à l'orange et aux amandes... Découvrez 140 idées de recettes savoureuses, salées ou sucrées !ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,50 € -
Les flamenküche
Nasti Olivier ; Schmitt FranckRésumé : Hop ! De bons produits frais et gourmands... Et c'est parti ! Des trésors de la cuisine alsacienne revisitée à cuisiner... Et zou ! Crac ! Miam ! Je prépare. Flammée nature, flammée au chèvre et aux figues rôties, flammée façon burger, flammée au magret de canard et aux carottes glacées, flammée aux fraises et aux bonbons Arlequins,... A table !... Des conseils et des recettes, délicieuses, bien entendu... Classiques - Entrées - Produits de la mer - Viandes - Desserts.ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,00 € -
La popote du Nord. La cuisine ch'ti
Delcroix Camille ; Schachmes AnnabellePassionné et authentique, Camille Delcroix, le gagnant de Top Chef 2018, vous propose des recettes familiales et faciles à réaliser, le meilleur de la cuisine du Nord. Un vrai voyage culinaire en pays ch'ti !ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,90 €







