Yakitori, teppanyaki : brochettes, grillades et plancha japonaises
15,00 €
Épuisé
EAN :
9782317010729
En japonais, yaki signifie grillé ! Découvrez les yakitoris, ces savoureuses petites brochettes qui sont une institution au Japon, mais aussi le teppanyaki, recettes japonaises à la plancha, et une multitude d'autres grillades de viandes, poissons ou végétariennes... 60 recettes traditionnelles ou originales à préparer à la plancha, au barbecue ou au four. Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas !
Catégories
| Nombre de pages | 143 |
|---|---|
| Date de parution | 19/06/2015 |
| Poids | 665g |
| Largeur | 190mm |
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| EAN | 9782317010729 |
|---|---|
| Titre | Yakitori, teppanyaki, grillades et plancha japonaise |
| ISBN | 2317010729 |
| Auteur | Kié Laure ; Hauser Patrice |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 190 |
| Poids | 665 |
| Date de parution | 20150619 |
| Nombre de pages | 143,00 € |
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