
Liban. Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
Khattar Tara ; Kanaan Joëlle
HACHETTE PRAT
36,55 €
Épuisé
EAN :
9782019453688
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive Tara Khattar, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée.
Catégories
| Nombre de pages | 287 |
|---|---|
| Date de parution | 25/11/2020 |
| Poids | 1 334g |
| Largeur | 206mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782019453688 |
|---|---|
| Titre | Liban. Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage |
| Auteur | Khattar Tara ; Kanaan Joëlle |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 206 |
| Poids | 1334 |
| Date de parution | 20201125 |
| Nombre de pages | 287,00 € |
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