
Habibi. Recettes du Maghreb
Plongez dans l'univers gustatif et parfumé des pays du Maghreb ! Avec ses 80 recettes chaleureuses et accessibles, Mehdiya Kerairia invite à la découverte de son histoire et de ses origines culinaires maghrébines. Retrouvez une diversité de plats simples et gourmands, connus et moins connus : couscous traditionnel ou couscous tunisien au saumon, salade de concombre et agrumes, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, et plein d'autres. Les recettes sucrées ne sont pas en reste avec de sublimes confitures de melon et de figues, mais aussi les fameuses crêpes à milles trous. Toutes vos envies seront satisfaites ! Réalisez chaque recette avec simplicité grâce aux introductions de chaque chapitre, qui vous permettront de comprendre les fondamentaux de la cuisine orientale colorée et envoûtante. Envolez-vous vers cet ailleurs aux milles saveurs et dégustez !
| Nombre de pages | 248 |
|---|---|
| Date de parution | 26/10/2023 |
| Poids | 1 306g |
| Largeur | 219mm |
| SKU: | 9782381840598 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782381840598 |
|---|---|
| Titre | Habibi. Recettes du Maghreb |
| Auteur | Kerairia Mehdiya |
| Editeur | WEBEDIA BOOKS |
| Largeur | 219 |
| Poids | 1306 |
| Date de parution | 20231026 |
| Nombre de pages | 248,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-
Recettes à la machine à pain
Martin Mélanie ; Lobbestaël Nicolas ; Keraira Mehd100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four. Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain... Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten... Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches... Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés... Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,00 € -

Croque-monsieurs
Kerairia MehdiyaRedécouvrez le croque-monsieur sous toutes ses formes à travers 35 recettes créatives qui régaleront petits et grands ! Des recettes salées comme le classique croque-madame, le croque-raclette ou le surprenant croque-pain à l'encre de seiche, aux versions végétariennes originales avec de l'avocat, des légumes du soleil mais aussi du fromage, ce livre vous invite à revisiter un incontournable de la cuisine française. Pour les plus gourmands, laissez-vous tenter par des recettes sucrées irrésistibles comme le croque-monsieur choco-banane ou le croque perdu aux fraises. Avec en bonus des accompagnements savoureux, ce livre est votre guide ultime pour des croque-monsieur créatifs et gourmands à déguster à tout moment !EN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Anime. 40 recettes inspirées par les plus grands anime
Villanova Thibaud ; Lobbestaël Nicolas ; Keraira MRésumé : 40 recettes inspirées des plus grandes références des animes japonais : Albator, Les Mystérieuses Cités d'Or, Nicky Larson, Code Lyoko, Pokemon... Des grands classiques des années 80 aux nouveaux venus sur le petit écran, plongez dans un univers gourmand incroyable !ÉPUISÉVOIR PRODUIT25,05 € -

Ninja Airfryer Cuisines du Maghreb. 70 recettes de l'entrée au dessert
Kerairia MehdiyaÉPUISÉVOIR PRODUIT20,06 €
Du même éditeur
-
Manger pour de bon. 85 recettes au gré des saisons
Néglot Marine ; Berjot FrankIl est temps de bien manger, pour de bon ! Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas tellement et l'idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons. Quant à la viande industrielle issue d'élevages intensifs, très peu pour vous ! Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits que vous mettez dans votre assiette, vous avez à coeur de conserver une alimentation saine, goûteuse et responsable. Pourdebon vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre de producteurs et d'artisans qui oeuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français. Fruits et légumes, viandes, volailles, poissons, fromages ou céréales, (re)découvrez saison après saison la richesse des produits locaux et apprenez à en tirer le meilleur grâce à une multitude d'informations et de conseils pratiques. Cerise sur le gâteau, Pourdebon vous livre 75 recettes gourmandes, accessibles et variées pour vous aider à bien manger toute l'année. Terrine de betterave au fromage de chèvre, Lieu en croûte de chorizo, Poulet de Bresse au vin jaune, Pizza aux légumes d'automne, Tarte aux mirabelles ou encore Gâteau aux poires épicées... Explorez l'abondance des produits de l'Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100% français.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,00 € -
Le livre d'activités Parent épuisé
PARENT EPUISELe livre d'activités pour tous les enfants épuisants et leurs parents épuisés ! Vos enfants débordent d'énergie et sont toujours en quête d'une bêtise à faire ? Avec eux, le dimanche calme et reposant est un lointain souvenir ? La Team de Parent Epuisé a la solution ! Dans ce livre, retrouvez près de 80 idées créatives, ludiques et éducatives pour occuper vos petits monstres toute l'année, par tous les temps, à la maison ou dans le jardin. Scoubidous, crabe en papier ou marque-page chat, photophore ou pot à crayons, mais aussi marelle, chamboule-tout ou baby foot maison, proposez à vos enfants des activités originales et pas (trop) épuisantes à faire avec eux pour partager un bon moment en famille.ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,90 € -
Les 100 séries incontournables. Tout ce qu'il faut avoir bingé
Raux-Moreau Raphaëlle ; Ratane IsabelleLe Guide ultime des séries qu'il faut avoir vues ! ET SI VOUS (RE)PRENIEZ UNE BONNE DOSE DE SERIES D'ANTHOLOGIE... Qu'elles vous aient fait aimer les méchants, qu'elles aient suscité des vocations ou qu'elles vous aient transporté au coeur de l'Histoire, les séries ont toujours fait partie de vos vies. De Buffy contre les vampires à La Casa de Papel en passant par Friends, Game of Thrones et The Walking Dead, vous les connaissez toutes, de près ou de loin. A travers des infos insolites et des anecdotes inédites, la rédac' AlloCiné vous propose de (re)découvrir 100 séries incontournables. Simple amateur ou fin connaisseur, on parie que vous aurez toujours des choses à apprendre ! Alors, prêt à binger ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,90 € -
Ambitieuse et épanouie. Devenez votre meilleure coach !
Chammas JennyVous vous demandez comment concilier vos ambitions professionnelles et votre vie personnelle ? Comment faire face au manque de temps, à vos doutes sur votre capacité à tout gérer de front, à votre frustration de ne pas toujours vivre la carrière ou la vie privée que vous aimeriez ? Vous voulez atteindre vos objectifs sans mettre de côté toute une partie de votre vie ? Jenny Chammas vous donne des outils pratiques pour appréhender sereinement les challenges quotidiens des femmes ambitieuses, grâce à des exercices simples. Ce livre vous aide à : Lever vos barrières internes : perfectionnisme, syndrome de l'imposteur et anxiété ; Gagner en confiance et en affirmation ; Cultiver l'état d'esprit propice à l'atteinte de vos objectifs ; Trouver votre équilibre.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,90 €
De la même catégorie
-
Tel Aviv. Food - People - Stories : un voyage culinaire avec Neni
Molcho Haya ; Biran Elihay ; Lewis Ellen ; Hetzer4e de couverture : Une plongée culinaire au c?ur de la bouillonnante Tel Aviv... Tel Aviv est une ville pleine de contrastes, d'histoires et de saveurs : un vibrant melting-pot de cultures et de traditions. Née dans cette ville, Haya Molcho recrée les saveurs de son enfance en y ajoutant sa signature unique qui fait le succès des restaurants NENI. Une cuisine typiquement israélienne mais résolument tournée vers l'ailleurs : aubergines grillées au tahini asiatique, shakshuka verte, burikas au poisson et harissa de courge, gâteau aux dattes, sauce caramel au beurre salé... Accompagnée de ses quatre fils avec qui elle travaille, elle nous emmène à la rencontre des habitants de Tel Aviv, artistes, artisans et chefs qui façonnent chaque jour une culture gastronomique nourrie d'inspirations multiples. Chacun d'eux raconte son histoire, ses liens avec la ville et sa cuisine, et livre une recette fétiche dans un joyeux mélange de goûts et d'anecdotes : traditions boulangères ashkénazes, pickles de légumes typiques de la cuisine roumaine, ou encore mélanges d'épices yéménites. Un livre à l'image de cette ville foisonnante et ensoleillée...ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,90 € -
La cuisine libanaise
El Turk Ahmed ; Constantini Delphine ; Dupuis-GaulLe chef du Madito, le restaurant libanais de Paris le mieux noté sur TripAdvisor, vous ouvre ses cuisine pour vous faire découvrir les secrets de sa cuisine libanaise savoureuse et parfumée.Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes du chef Ahmed el Turk nous invitent à la découverte du liban.A travers plus de 30 recettes, toutes illustrées : houmous, taboulé, shawarma, fattouche, chorba addas, chich taouk... mais aussi d'incontournables desserts tels que le mouhalabieh ou le sfouf, partez à la découverte de cette cusine fraîche et saine (et sans friture !).Autant d'idées pour des mets savoureux et modernes, dans le respect de la tradition libanaise.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,95 € -
Houmous et dips
Perrin Emilie ; Lucano Frédéric ; Lucano SoniaDu classique houmous aux pois chiches au dip d'aubergine, en passant par le dip de betterave rouge et feta, le houmous de poivron, le houmous à l'indienne ou encore le dip de truite fumée au mascarpone, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro ! Crackers au sésame, feuilletés pavot-emmental, blinis, gressins express... découvrez des recettes faciles et rapides pour accompagner vos réalisations et pour dipper sans complexe !ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,80 € -
Grèce
Nikolaou Dina ; Cino Emanuela ; Martin MélanieDécouvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l?intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums? zoom sur les produits phare de l?épicerie grecque.Notes Biographiques : Dina Nikolaou est la propriétaire et le chef des restaurants Evi Evane Bistrot, Evi Evane Mézes et d?une épicerie Evi Evane Traiteur à Paris (6ème arrondissement).http://www.evievane.com/index.php?lang=frElle est présentatrice d'émissions culinaires en Grèce.En 2010, elle a débuté sur la chaîne française Cuisine TV, l?émission « Ma cuisine Grecque» qui présente des recettes et des plats de la Grèce entière.ÉPUISÉVOIR PRODUIT39,25 €








