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La betterave. Dix façons de la préparer

Fadous Lucie
EPURE
10,00 €
Épuisé
EAN : 9782352553908

J'ai une véritable passion pour un légume oublié : la betterave. Mis à tort de côté et mal aimé, elle est plus maligne qu'on ne le pense et plus riche qu'une simple rave. Trop longtemps réduite à de petits dés noyés sous sauce, j'espère que vous redécouvrirez la betterave avec plaisir et sérénité . Saveur douce et terreuse, couleur pourpre qui égaie tout ce qu'elle touche, la betterave est pleine de surprises. D'un pays à l'autre, du Nord au Sud, d'un gravlax scandinave à un mezze libanais, ce légume n'a aucune frontière.

Nombre de pages 24
Date de parution 15/09/2023
Poids 60g
Largeur 123mm
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EAN 9782352553908
Titre La betterave. Dix façons de la préparer
Auteur Fadous Lucie
Editeur EPURE
Largeur 123
Poids 60
Date de parution 20230915
Nombre de pages 24,00 €

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