Les recettes de la Riviera

Résumé : Au Tomple, bucolique lieu-dit de Lozère, Léon s'apprête à accueillir sa famille au grand complet. Mais les réjouissances ont à peine commencé qu'un matin, un bruit assourdissant retentit. Des avions militaires passent à basse altitude, suivis d'une panne générale d'électricité. La nouvelle tombe peu après : des terroristes ont attaqué les principales centrales nucléaires françaises. Très vite, le chaos s'installe, les autorités disparaissent de la circulation et les habitants sont livrés à eux-mêmes. La situation dégénère : gangs, pillages, braquages, incendies et exodes massifs. Face à cette catastrophe humaine et écologique, le hameau organise sa résistance en attendant un salut de plus en plus improbable... D'une main de maître, Alain Ducasse signe un roman d'anticipation au réalisme glaçant, ode ardente à la solidarité et à l'autogestion.

Résumé : Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Rivieras en leur créant une gastronomie commune, pleine de tendresse et d'amour, dont il formule les recettes dans les langues mêlées : la française et l'italienne. " Saint-Jacques grillées en salade d'automne aux tartuffi d'Alba et copeaux de parmesan " " Légumes des jardins de Provence à l'huile del mulino al di là dell'acqua petits farcis au coulis de tomate et focaccia " " Porchetta farcie façon Riviera " " Canetons mi-sauvages aux épices en dolce-forte " : " Fraises des bois au jus de fraise tiède, sorbet mascarpone "... Telle est aujourd'hui la cuisine du Louis XV à Monte Carlo, ne ressemblant à aucune autre, si ce n'est à celui qui la crée, la réinvente et l'embellit au fil des jours, du temps et des saisons, y mettant le meilleur de lui-même : son imagination, ses coups de c?ur, ses trouvailles, ses désirs gourmands. Cuisine de liberté, d'émotions et de passions, mais aussi de rigueur, de sobriété, de perfection, pour laquelle il a reçu, à trente trois ans, la consécration des trois étoiles au Michelin en 1990. Cette cuisine magistrale, éclaboussée de soleil, qui a pris racine au pied du Rocher, est désormais un fleuron de l'art méditerranéen.

Résumé : Malo est un jeune homme timide et solitaire, amoureux de la mer et de sa tranquillité. Pour Cricri, une lolita populaire accro aux sports d'hiver, Malo est prêt à tout essayer... même à apprendre à skier ! Mais un jour il est violemment percuté par un fou de la piste. Son esprit bascule immédiatement dans une autre dimension. Il s'attend à trouver l'Etre Suprême, mais rien ! Il flotte, là, comme une poussière perdue dans le néant. Alors, son âme ballottée par les vents, Malo décide de prendre sa mort en main. Car à quoi bon la vie éternelle si l'on est seul, transparent et totalement inutile ? Alain Ducasse signe un roman drôle et créatif aux personnages attachants, questionnant avec finesse les mystères de l'existence.