
Plancha ! Et barbecue entre potes
Drouet Valéry ; Viel Pierre-Louis
MANGO
15,00 €
Épuisé
EAN :
9782317002977
Une cuisson saine et pratique.50 recettes authentiques et gourmandes d?apéros, poissons, viandes, desserts pour réunir ses amis.Bonus: 30 recettes de marinades et de sauces + des conseils vins.
Catégories
| Nombre de pages | 136 |
|---|---|
| Date de parution | 19/04/2012 |
| Poids | 707g |
| Largeur | 205mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782317002977 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782317002977 |
|---|---|
| Titre | Plancha ! Et barbecue entre potes |
| ISBN | 2317002971 |
| Auteur | Drouet Valéry ; Viel Pierre-Louis |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 205 |
| Poids | 707 |
| Date de parution | 20120419 |
| Nombre de pages | 136,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Petits gratins un pour chacun! / Coffret Un livre 4 minis plats à gratin
Drouet ValéryHORS SAISON, UTILISEZ DES ÉPINARDS SURGELÉS NON DÉCONGELÉS. APRÈS LA CUISSON, LAISSEZ-LES REFROIDIR ET SUPPRIMEZ L'EXCÉDENT D'EAU EN LES PRESSANT DÉLICATEMENT ENTRE LES MAINS.GRATIN D'ÉPINARDS AU FROMAGE DE CHÈVREPRÉPARATION: 30 MINCUISSON: 20 MIN ENVIRONPOUR 4 PERSONNES> 1 kg d'épinards frais> 30 g de beurre> 20 cl de crème liquide> 50 g de pignons de pin> 4 crottins de chèvre demi-sec> 2 cuill. à soupe d'huile d'olive> sel et poivre du moulinEffeuillez les branches d'épinards, lavez les feuilles, puis égouttez-les dans une passoire.Faites chauffer le beurre dans une grande casserole, à feu vif, et mettez les épinards à cuire de 5 à 7 minutes en les remuant. Salez et poivrez. Égouttez-les, puis remettez-les dans la casserole avec la crème. Salez et poivrez à nouveau, laissez cuire 5 minutes à feu moyen.Allumez le gril du four (220 °C, therm, 7-8).Faites griller les pignons de pin à sec dans une poêle. Coupez les crottins de chèvre en trois dans l'épaisseur.Répartissez les épinards à la crème dans quatre plats à gratin individuels beurrés. Déposez les tranches de fromage sur le dessus, parsemez de pignons de pin et arrosez d'huile d'olive.Faites gratiner sous le gril du four, à mi-hauteur, pendant 10 minutes. Servez aussitôt.Conseil: Pour éviter que les épinards frais noircissent, arrosez-les du jus d'un demi-citron une fois cuits.ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,85 € -

Histoire d'oeufs. 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf
Drouet Valéry ; Viel Pierre-LouisRésumé : L'amour pour l'oeuf est universel. Et il nous le rend bien puisqu'il se rend délicieux sous toutes ses formes et on peut le manger à toutes les occasions. Un coup de blues ? Hop, une bonne île flottante. Un brunch entre amis ? Des oeufs Bénédicte. Une envie de nostalgie ? Les oeufs mayos sont là. Il est facile à cuire et vous croyez que vous le connaissez par coeur, mais il peut révéler un panel de subtilités de saveurs si on s'y prend bien. Et pour cela, vous n'avez qu'à suivre les recettes de ce livre. Pochés, frits, mollets, durs, au plat, frits... tous les modes de cuisson sont employés dans les recettes, à la fois simples et originales, pour faire redécouvrir le goût de l'oeuf à votre palais. Ouf aux girolles façon meurette, oeuf mollet à la florentine, oeuf gratiné à la moutarde et osso iraty, aubergines confites aux oeufs, pavlova, mais aussi sauces chaudes ou froides et boissons (oui ! )... ce livre deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. En plus des recettes à base d'oeufs de poule, il y aura aussi quelques recettes avec des oeufs de cane, des oeufs de caille et même des oeufs d'autruche !ÉPUISÉVOIR PRODUIT30,10 € -
Plancha
Drouet Valéry ; Viel Pierre-LouisRésumé : Faites-vous plaisir ! Sauté d'onglet aux poivrons, gambas grillées aux légumes, brochettes de saumon au poivre, salade de fenouil grillé, ananas à la jamaïcaine... A vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,95 €
Du même éditeur
-
La 1re année de mon bébé !
Dury SandrineRésumé : Le livre indispensable pour passer une année sereine ! > Laissez-vous guider par l'auteur et apprenez à vous e faire confiance : retour à la maison, alimentation, sommeil, soins, éveil mais aussi vie de famille... toutes les réponses à vos questions. Suivez les conseils de la coach-experte pour vivre une année sans stress. Découvrez une approche bienveillante, qui vous . rassurera et vous accompagnera chaque jour, et fera de vous des parents épanouis.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -
Le nuancier du peintre. Huile et acrylique
Powell William F. ; Hillairet Marie-LineRésumé : Voici un ouvrage pratique qui vous permettra de réaliser en un clin d'oeil de magnifiques effets, à l'huile comme à l'acrylique ! Vous trouverez également dans cet ouvrage des conseils et des informations pratiques pour utiliser les complémentaires, ombrer ou éclaircir une teinte, reproduire les nuances chair. Enfin, un index particulièrement riche vous donnera la base chromatique d'une multitude de sujets à peindre. Artistes, ce livre deviendra très vite votre plus fidèle compagnon !ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,50 € -
Peinture à l'huile. Une initiation pas à pas
Nanteuil A. ; Antablian ThierryRevue de presse 10 modèles à peindre pas à pas et 10 leçons techniques pour apprendre à manier couleurs et pinceaux en toute simplicité et peindre en une séance paysages, portraits et natures mortes.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 € -
L'encyclopédie du tricot
Buss Katharina ; Harms Brigitte ; Naboudet-MartinAvec plus de 800 croquis et photos à l'appui, tout en couleur, cette Encyclopédie du tricot est le livre de référence indispensable pour toutes celles qui pratiquent le tricot à la main ou veulent s'initier à cet artisanat d'art qui habille et réchauffe notre univers quotidien. Vous y trouverez les points de base, plusieurs techniques pour monter des mailles, augmenter et diminuer, arrêter solidement un tricot, faire des finitions parfaites, comment créer, adapter, réparer un pull-over, tricoter des gants ou des chaussettes. Ce livre explique plus de 60 points fantaisie, de nombreuses techniques de multiples astuces, des détails décoratifs. A l'envers ou à l'endroit, la maille n'a pas fini de vous étonner.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,99 €
De la même catégorie
-
Le livre du kamado. Recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado
Hazebroek Jeroen ; Elenbaas Leonard ; Wortel EricaLe mot " kamado " en japonais signifie " four " . Ce barbecue en céramique aux parois épaisses, né il y a plus de 3000 ans au Japon, apporte un arôme fumé unique et une texture extraordinaire aux aliments au cours de leur cuisson. C'est un outil qui fédère autour de lui et qui exige de prendre le temps de cuisiner pour transformer un simple plat basique en mets de qualité supérieure. Le Grand livre du kamado est le seul guide complet en version française, avec : - 30 recettes délicieuses, variées et simples à réaliser : magret de canard à l'orange et au thym, poisson fumé au bois, lasagnes de légumes, pizza Margherita, pain focaccia, tartes aux pommes et aux amandes... - Toute l'histoire du kamado - Les techniques pour en maîtriser toutes les facettes - Les cuissons et leurs saveurs Incontournable pour les débutants comme pour les confirmés !ÉPUISÉVOIR PRODUIT23,95 € -
Plancha
Drouet Valéry ; Viel Pierre-LouisRésumé : Faites-vous plaisir ! Sauté d'onglet aux poivrons, gambas grillées aux légumes, brochettes de saumon au poivre, salade de fenouil grillé, ananas à la jamaïcaine... A vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,95 € -
Les recettes au barbecue les faciles du monde
Mallet Jean-FrançoisRésumé : 130 recettes pour réussir ses BBQ en mode simplissime. Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a concocté des recettes originales pour changer des sempiternelles chipo/merguez. Il a créé des marinades et des sauces créatives, autour des classiques, mais aussi des recettes végétariennes et même quelques recettes de desserts à cuisiner autour du BBQ.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,40 € -
Super barbecue. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Guillot Raphaël ; Payen Claire ; Amiel Vincent ; CRésumé : Le barbecue spirit en toute saison ! Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Toutes les clés pour devenir le roi du barbecue ! AU MENU : Des recettes indispensables : Toutes les bases, les sauces, les marinades, les beurres, les glaçages... Des recettes originales : Salées et sucrées : gigot d'agneau en croûte d'herbes, boulettes de poulet, jambon à l'ananas, keftas marocaines, naan au fromage, pizza, fajitas, croque-monsieur, cookies... Des explications claires : Bien choisir son équipement, des conseils techniques, les différents types de cuisson (directe, indirecte, reverse sear, fumage)...ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,50 €







