Recettes de viandes d'un partisan boucher
35,00 €
Épuisé
EAN :
9782412081358
Et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon Hugo Desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans ! Amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de viande comme si c'était un plat de fête : bavette à l'échalote, côtes de veau à la normande, poulet du dimanche, filet de porc à la moutarde, tartare de veau, pot-au-feu ou encore boulettes d'agneau à la sauce tomate.
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Plus d'informations
| EAN | 9782412081358 |
|---|---|
| Titre | Recettes de viandes d'un partisan boucher |
| Auteur | Desnoyer Hugo ; Gaudry Marielle ; Imbert Hélène ; |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 217 |
| Poids | 1266 |
| Date de parution | 20221020 |
| Nombre de pages | 264,00 € |
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