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Le roman des régimes
Cohen Jean-Michel
FLAMMARION
20,20 €
Épuisé
EAN :9782080687548
Jean-Michel Cohen est un nutritionniste réputé. Conseiller et vedette de nombreuses émissions de télévision de qualité et grand public ("Vous êtes ce que vous manger", "Vive la Cantine"... sur M6 récemment), il a déjà publié de nombreux best-sellers chez Flammarion. Dont Savoir manger, le guide des aliments (180 000 ex en 2004 et 100 000 en 2006 vendus en librairie) avec Patrick Sérog, Savoir maigrir (près de 80 000 exemplaires plus des clubs)... Le Roman des régimes est son premier roman. Quelqu'un qui ne mange plus ou qui mange trop, est-ce un malade ou une victime ? Telle est la question qui hante Mathieu, médecin, nutritionniste spécialiste du traitement des désordres alimentaires. Un docteur pas tout à fait comme les autres, qui ne peut s'empêcher de s'attacher à ses patients et fait parfois appel à des méthodes originales pour les guérir de leurs souffrances. Grâce à lui, Sarah la fille de ministre, Ralph le grand couturier, Sophie l'aristocrate et Emilie l'étudiante vont se rencontrer et s'entraider. Ils incarnent, avec d'autres, différents types de liens avec la nourriture, différents visages dans lesquels chacun va se reconnaître, apprendre à mieux manger, à mieux maigrir, donc à mieux vivre. Ce livre inaugure une démarche originale puisqu'il s'agit d'un roman grand public enflammé et passionnant, riche en rebondissements, où le regard humain sur les personnes en surpoids ou anorexiques aide tout lecteur à surmonter ses propres problèmes de poids. Dans cette première fiction, le docteur Jean-Michel Cohen met en effet en scène des personnages inspirés par plus de vingt ans de pratique médicale et montre les ressorts des principales pathologies du comportement alimentaire. Mieux, pour chaque personnage sont présentés les traitements et régimes prescrits... des solutions dans lesquelles chacun peut se retrouver. Le roman des régimes, par son alliance subtile entre fiction et réalité, est un texte à la fois littéraire, ludique et pratique. Une vraie nouveauté, un ouvrage précieux pour ceux qui ont des problèmes de poids... et tous les amateurs de lectures d'été où l'on ne s'ennuie jamais.
Résumé : The Parisian Diet is a progressive weight-loss plan that keeps you motivated through the Café, Bistro, and Gourmet phases until you reach your ideal weight. Strongly opposed to "extreme" diets and the inevitable weight gain that ensues, Dr Cohen proposes a sensible and holistic approach that addresses the physical, psychological, and cultural factors that impact our ability to controi our relationship with food. Fils method encourages a global change in attitude towards what we eat. Based on habits and food choices typical of the Parisian lifestyle, the simple, delicious, and satisfying menus emphasi:e the use of fresh ingredients and a halanced intake throughout the day. The Parisian Diet is not a flashin-the pan fad, it's a new approach to food and a way to celebrate life, helping you look and feel your hest.
Résumé : Après "Le Roman des régimes", voici les nouvelles aventures du docteur Mathieu Sorin, nutritionniste réputé, qui décide, afin de se rapprocher de ses patients, de quitter la clinique chic où il exerçait pour un cabinet plus modeste. Dans sa salle d'attente, on croise Ralph Farrell, un grand couturier rattrapé par ses kilos, auquel Mathieu propose un traitement radical. Dernière chance ou nouveau départ ? Liliane Bensimon, une épouse modèle, qui poursuit son combat contre le surpoids. Une rencontre inespérée bouleversera-t-elle sa vie ? Sarah Fillot, une jeune fille anorexique qui, après avoir frôlé la mort, a décidé de se lancer dans la politique sur les traces de son père. Parviendra-t-elle à son but ? Pierre-André, un CRS qui veut devenir ostéopathe, traîne un lourd secret. Le docteur Sorin l'aidera-t-il à le découvrir ? Quant à Betty Danslaer, séductrice octogénaire, elle trouve en Mathieu plus qu'un confident et lui révèle les dessous d'une existence agitée. Quelles leçons en tirera-t-il ? A travers ce nouveau roman, le docteur ,Jean-Michel Cohen poursuit son exploration des désordres alimentaires en s'intéressant aux problèmes psychologiques qui les provoquent. Et prouve, avec humour et émotion, qu'il n'y a pas d'âge pour séduire.
Résumé : J'explique à mes enfants et je révise en même temps C'est quoi des protéines et quelle quantité faut-il en manger ? Ca sert à quoi les vitamines ? Dans quels aliments les trouve-t-on ? Quelles sont les " bonnes graisses " ? Est-il vrai que l'on peut retrouver du sucre dans des plats industriels salés ? Ce n'est pas toujours facile de répondre aux questions des enfants sur l'alimentation... on a parfois oublié les bases du bien manger. C'est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l'idée d'un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage : - Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d'une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas...) et réviser vos connaissances. - Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter...). - Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison. - Un jeu de 7 familles des aliments pour apprendre en s'amusant. Il n'est jamais trop tôt - ou trop tard - pour prendre de bonnes habitudes !
Le Dr Jean-Michel Cohen dévoile tous ses secrets pour mieux manger et adopter une bonne hygiène de vie ! S'appuyant sur son expérience de médecin, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour adopter une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, adaptée à nos besoins et à nos maux. Riches en conseils, Jean-Michel Cohen vous dira tout sur la nutrition, les bonnes bases à acquérir, les aliments à privilégier et ceux à consommer avec modération. Mais aussi, comment faire les bons choix grâce à un décryptage des produits de la vie quotidienne que vous pouvez trouver dans les supermarchés, et de 100 aliments bons pour la santé. Grâce à ce livre, l'auteure nous éclaire sur l'alimentation à privilégier lorsque nous souffrons de troubles tels que les maux de ventre chroniques, le cholestérol, le diabète. Sans oublier les régimes alimentaires particuliers : végétarien, l'alimentation des sportifs, durant la grossesse, pour perdre du poids.
Au début du XXe siècle avec la naissance d'un mouvement va bouleverser les représentations de l'espace dans l'art: le cubisme. Cette école d'art, florissante de 1810 à 1930, se propose de représenter les objets décomposés en éléments géométriques simples (rappelant le cube) sans restituer leur perspective. La réalité devient une illusion et les artistes jouent à recomposer cette identité afin de susciter une image nouvelle. Ainsi on redécouvre l'univers des cubistes par les lieux de prédilection des artistes (le Bateau-Lavoir). On explore aussi les Arts comme le cinéma ou la poésie qui suivirent le mouvement sans modération. On confronte les péripéties des peintres et des sculpteurs (Braques, Delaunay, Gleizes, Metzinger, Picasso, etc.) afin de comprendre leurs oeuvres. Enfin, le cubisme se dévoile à travers ses spécificités comme le trompe l'oeil et le collage. Les oeuvres importantes se décomposent et révèlent la maturité de leurs auteurs pris dans un élan de liberté artistique. Un ouvrage pour dire: « Ce qui différencie le cubisme de l'ancienne peinture, c'est qu'il n'est pas un art d'imitation mais un art de conception qui tend à s'élever jusqu'à la création. » (Appollinaire)
Ne pas se peser tous les jours, accepter de se faire plaisir pour éviter la frustration, manger lentement sans rien faire d'autre en même temps, prendre un bon petit déjeuner, déjouer les pièges de l'apéritif, ne pas finir les restes, savoir stopper un grignotage, gérer ses repas au restaurant, se méfier du fromage, etc. Tous les trucs pour réussir son régime sans sacrifier son équilibre ou son moral !
Austruy Anna ; Conan Catherine ; Strouk Noémie ; M
Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 65 recettes light, à saisir en un clin d'oeil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de recettes ? Vous voulez bien acheter des crozets, mais n'avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous appréciez déguster de bons petits plats légers, mais l'idée de passer plus de 30 minutes en cuisine vous refroidit à chaque fois ? Découvrez donc vite 65 recettes light instinctives à comprendre et très faciles à préparer, pour vous régaler au quotidien sans culpabiliser ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 recettes et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !
Dans cette nouvelle édition, toutes les recettes ont été réactualisées pour suivre les toutes récentes modifications apportées à la Chrono-nutrition: les proportions ont changé, ainsi que certains accompagnements. Ce livre rappelle très brièvement les principes de la méthode et propose 230 recettes plus alléchantes les unes que les autres.
Résumé : Le programme pour retrouver une silhouette de rêve ! Vous n'arrivez pas à vous débarrasser de ce petit ventre disgracieux qui vous empoisonne la vie ? Vous voulez retrouver des belles courbes ? Alors ce livre est fait pour vous ! Dans ce cahier, découvrez plein d'astuces, de conseils minceur, de traitements doux et d'exercices à appliquer au quotidien pour chasser le petit bedon, quelle qu'en soit la cause (petits bourrelets, ballonnements, troubles menstruels...). Apprenez à bien digérer. Découvrez et cuisinez les aliments qui "dégonflent" pour vous préparer des assiettes "ventre plat" ! Usez sans modération des plantes bienfaisantes (tisanes, huiles essentielles, bourgeons). Apprenez à vous détendre et à rester zen, par des auto-massages ou des techniques de respiration. Le plus : un programme d'exercices (cardio, abdos, gainage, stretching) pour affiner votre taille et tonifier vos abdos.