Le Chablais aux petits soins. Histoire sanitaire d'une région entre vaud et valais

En France on déteste le réussite ", " Ce sont les riches qui font tourner l'économie ", " Les plus aisés sont matraqués de taxes ", " Si on augmente encore les impôts des grandes fortunes, elles vont partir "... Ces slogans inondent les grands médias - détenus quasi exclusivement par des milliardaires - et se sont répandus dans toutes les couches de la société. Au point qu'un véritable consensus semble s'être installé pour considérer que taxer les riches est impossible. Ces idées reçues font office de vérités universelles : le bonheur des nantis ferait, par ruissellement, notre bonheur à tous. Emmanuel Macron en a fait la colonne vertébrale de son programme et de son action, méritant son surnom de " Président des riches ". Nous n'avons pas besoin de riches est un essai qui s'attache à déconstruire cette ploutolàtrie qui est le coeur idéologique du macronisme. Conçu comme un outil pédagogique autant que politique et soutenu par une plume alerte, il démonte point par point les mensonges des libéraux sur les vertus des riches et des inégalités, et avance des réformes radicales pour le partage des richesses et la justice sociale.

Résumé : Vous avez décidé de vous lancer dans la spectroscopie astronomique, ou vous envisagez de le faire ? Vous souhaitez comprendre comment démarrer, approfondir ou simplement consolidez vos connaissances pour obtenir des résultats ? Ce livre est fait pour vous ! La spectroscopie astronomique connaît un fort développement depuis quelques années, et de plus en plus d'astronomes amateurs se lancent dans l'aventure. Obtenir un spectre d'étoile est de nos jours très accessible avec un modeste matériel - à condition d'y mettre un peu de méthode, et d'avancer pas à pas. Ce livre se présente comme un guide et se veut très pratique. Il fait une large place au bon sens. Il aborde tous les aspects nécessaires pour vous accompagner vers des observations rapides et de qualité avec un spectroscope à fente. On y parle (nécessairement) d'astrophysique et d'optique, mais ce n'est ni un cours d'astrophysique, ni un cours d'optique et aucun prérequis n'est nécessaire. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée à la préparation de l'instrument et à l'observation sur le terrain car c'est souvent à ce stade que les observateurs débutants rencontrent le plus de difficulté avec la mise en place de plusieurs équipements (télescope, spectroscope, caméra...). Petit à petit, vous apprendrez à obtenir vos premiers spectres, à réduire les données, puis à les regarder avec de plus en plus d'exigence, pour finalement réaliser que vous faites des mesures physiques.

20 des plus grands récits de la mythologie grecque et latine, d'Ulysse à Hercule en passant par Prométhée, Orphée ou Pan. 20 illustrations pour s'émerveiller et 20 musiques choisies: Purcell, Debussy, Beethoven, Marais, Ravel, Britten, Rameau...

Résumé : Vous passeriez-vous de votre frigo ? Micro-onde ou chauffe-biberon, passe encore, allons jusqu'à la télé voire la poubelle... Mais le frigo ! Nous sommes 99,6 % à posséder cette armoire à glace. Autant dire qu'il règne en maître dans nos cuisines... Pourtant, ce roi du stockage n'est pas indétrônable... d'autant qu'une révolution alimentaire est en marche ! Nous savons, en effet, aujourd'hui qu'il est souhaitable pour notre santé et celle de la planète d'acheter local, en plus petites quantités, de consommer moins de viande, moins de poisson, moins de produits laitiers... Or si l'on s'inscrit dans cette démarche, y a-t-il beaucoup d'aliments qui ne peuvent se passer du frigo ? Très peu en réalité ! Saviez-vous pour commencer que les carottes se conservent mieux dans du sable, que le beurre clarifié (le ghee) se conserve à l'air ambiant, que les bouchons de liège optimisent la durée de vie des pommes, qu'il faut immerger les fanes de sa botte de radis afin qu'ils préservent longtemps leur croquant et que les légumes fermentés sont bien plus riches en vitamine C ? Vous trouverez dans cet ouvrage des dizaines de conseils, d'astuces et de recettes tirées de traditions oubliées ou d'autres cultures, pour découvrir comment cesser de vous servir du frigo comme d'un placard. A défaut de vous en passer complètement, vous pourrez opter pour une version mini, l'utiliser à meilleur escient et redécouvrir les vraies saveurs de vos aliments ! Guidée avant tout par un souci de bien-être et une volonté farouche de préserver les ressources de la planète, Marie Cochard, journaliste et auteur de "Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire", remet ici le couvert de la lutte contre le gaspillage alimentaire ! Elle nous sert avec humour ses incroyables découvertes en matière de conservation naturelle, prouvant ainsi que débrancher son réfrigérateur est loin d'être une idée complètement givrée !