L'entrevue

Résumé : Fascinant Microbiote : notre intestin appelé aussi Microbiote Intestinal est au centre de toutes les recherches scientifiques actuelles. Il est prouvé que lorsqu'il est équilibré, c'est-à-dire riche en bonnes bactéries, il favorise notre santé et, au contraire, lorsqu'il est déséquilibré, c'est-à-dire pauvre en bonnes bactéries, il est à l'origine de nombreuses maladies : allergies, asthme, diabète, maladies cardiovasculaires, dépression, inflammations intestinales et articulaires... Il va donc falloir prendre soin de notre microbiote. Comment ? En le nourrissant avec des aliments prébiotiques, l'unique nourriture de nos bonnes bactéries intestinales. Autrefois, l'alimentation utilisait au quotidien ces aliments prébiotiques, malheureusement l'alimentation moderne ne les intègre presque plus. Le régime microbiote vous explique de manière claire tout l'intérêt qu'il y a de renouer avec une alimentation prébiotique, vitale pour votre santé.

Qui sont les acteurs de l'immobilier, ses produits, ses marchés, son histoire ? Quelles sont les grandes étapes d'une opération immobilière, de la recherche du foncier à la commercialisation de l'actif ? En quoi consiste la gestion technique et juridique d'un bâtiment ? Comment investir dans l'immobilier et obtenir un financement ? Complet, didactique et opérationnel, cet ouvrage constitue une véritable référence sur l'immobilier. Il expose les stratégies d'investissement et le management de projet, ainsi que les techniques financières et de construction. Parfaitement à jour, il intègre l'évolution des pratiques, les textes réglementaires les plus récents, et des données chiffrées actualisées. La 4e édition est enrichie de développements inédits sur : les conséquences de la Covid-19 ; le retour des institutionnels dans le logement ; l'immobilier durable ; les data centers. Public : Sociétés d'aménagement, de promotion, de construction, de financement, acteurs publics ; Agents immobiliers, architectes, asset managers, consultants, experts, fiscalistes, gestionnaires, juristes ; Etudiants en immobilier ; Locataires, propriétaires, bailleurs.

D'après les nutritionnistes, notre manière de nous nourrir est trop souvent déséquilibrée: nous consommons trop de graisses, trop de sucres rapides, pas assez de fruits et de légumes. Dans le dédale des conseils parfois contradictoires qui nous sont donnés, un mode alimentaire reste le modèle depuis des siècles: le régime crétois. Les Crétois vivent longtemps, et en excellente santé, car leurs habitudes alimentaires concilient la gastronomie et les vertus protectrices d'une alimentation saine et équilibrée: légumes secs, fruits, fromage de chèvre et huile d'olive sont la base de leurs repas. André Burckel nous présente cette cuisine du soleil qui a fait ses preuves, en la complétant des vitamines et oligo-éléments nécessaires à notre mode de vie.