Les quatre saisons
15,00 €
Épuisé
EAN :
9782874893940
Finaliste de la saison 3 du Meilleur pâtissier, Julien Bourin a marqué l'émission grâce à son sens de l'esthétisme, sa sensibilité et sa rigueur, diverses qualités qu'exige également la pratique de son autre passion : la musique. Transmettre la musique et la gourmandise, voici ce qui l'anime aujourd'hui. Réunir ces deux arts dans un ouvrage lui a donc semblé naturel. A travers le prisme des Quatre saisons en musique, les pâtisseries s'envolent, s'élèvent, se subliment. Maca'ronds, ronde de tartes, variations de choux et modulations... Suivez les conseils du maestro et régalez-vous ! Préfaces de Claude Lefebvre et Mercotte.
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Plus d'informations
| EAN | 9782874893940 |
|---|---|
| Titre | Les quatre saisons |
| Auteur | Bourin Julien |
| Editeur | WEYRICH |
| Largeur | 196 |
| Poids | 700 |
| Date de parution | 20160930 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
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