
La cuisine juive marocaine. La cuisine de Rosa
Amar Rosa ; Amar Samuel
GISSEROT
5,00 €
Épuisé
EAN :
9782755807639
Cet ouvrage propose une sélection de recettes traditionnelles de la cuisine juive marocaine. Rosa Amar vous livre ses secrets pour réaliser facilement les plats familiaux qu'elle a appris auprès de sa mère et de sa tante Zora. Simple à préparer, élaborée à partir d'ingrédients peu onéreux, la cuisine juive marocaine vous dépaysera par la beauté de ses couleurs, la diversité de ses saveurs et la variété de ses odeurs. La cuisine de Rosa ravira petits et grands, famille et amis autour de plats toujours conviviaux et festifs. Ce livre s'adresse à un large public, aussi bien à ceux qui veulent apprendre à cuisiner les plats de leur enfance qu'à ceux qui souhaitent s'initier à une cuisine dépaysante et conviviale.
Catégories
| Nombre de pages | 128 |
|---|---|
| Date de parution | 02/11/2017 |
| Poids | 190g |
| Largeur | 120mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782755807639 |
| wmi_id_distributeur: | 24802300 |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782755807639 |
|---|---|
| Titre | La cuisine juive marocaine. La cuisine de Rosa |
| Auteur | Amar Rosa ; Amar Samuel |
| Editeur | GISSEROT |
| Largeur | 120 |
| Poids | 190 |
| Date de parution | 20171102 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Hors service
Amar PierreRésumé : "Ca va passer... Ca passe toujours. ".ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,00 € -

Histoire de la photographie. 3e édition revue et augmentée
Amar Pierre-JeanA l'origine une prouesse technique, la photographie s'est peu à peu affirmée comme un art et un moyen d'expression avec ses propres codes. A l'heure des smartphones, les photos – multiples et instantanées – sont tellement à la portée de tous qu'on en oublierait presque la révolution que produisit en son temps cette nouvelle manière de copier le réel. De la camera obscura au chlorure d'argent, du trop oublié Niépce au célèbre inventeur du daguerréotype jusqu'au selfie, vous serez incollable sur l'histoire d'un art qui n'a jamais été aussi actuel.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,00 € -

Le Maître des béatitudes
Amar YvanLe Sermon sur la montagne peut être considéré comme un résumé de l'enseignement de Jésus, et les Béatitudes comme la quintessence de ce sermon. On n'y trouve ni prescriptions moralistes ni principes dogmatiques, seulement des paroles qui nous engagent à nous mettre en chemin.À la lumière du judaïsme reçu de son père, du christianisme transmis par sa mère et de la sagesse orientale léguée par son maître indien, Yvan Amar (1950-1999) relit ces Béatitudes comme si elles venaient d'être proclamées ici et maintenant. L'auteur de L'Effort et la Grâce savait parler de l'Évangile avec une simplicité et une profondeur grâce auxquelles chaque mot trouvait sa pertinence spirituelle.Notes Biographiques : Yvan Amar (1950-1999), philosophe ayant créé un pont entre la quête de sagesse orientale et les spiritualités d'Occident, est considéré comme un des sages qui ont éclairé la fin du XXe siècle. Nous avons publié chez Albin Michel son texte le plus important : L'Effort et la Grâce (14 000 exemplaires vendus), ainsi que Les dix commandements intérieurs (2004) et Tisser le lien (2016).ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,55 € -

Les 100 mots de la photographie
Amar Pierre-JeanLa photographie n'a jamais été aussi présente dans notre vie quotidienne. Facebook, Instagram, Pinterest... Chaque jour, des millions d'internautes n'hésitent pas à se raconter en images. Le numérique et les smartphones ont démocratisé une technique qui n'est plus réservée seulement à la presse ou à la publicité. Même les expositions, dans les musées comme dans les galeries, attirent de plus en plus de monde. De Niepce, l'inventeur de la photographie, à Photoshop, célèbre logiciel de retouche, en passant par Avedon et Penn, camera obscura, Cartier-Bresson, Kodak ou encore selfie, Pierre-Jean Amar nous donne quelques clés pour comprendre la photographie, son histoire et ses techniques, mais aussi des conseils pour réussir nos clichés. En photographe reconnu et proche de Willy Ronis, dont il a réalisé les tirages, il illustre un art qui dépend finalement moins de la qualité de l'objectif que de la qualité du regard.EN STOCKCOMMANDER10,00 €
Du même éditeur
-
Sexualité au Moyen Age
Rossiaud JacquesRésumé : En matière de sexualité, il existe des Moyen Ages et non un seul. Sur le fond commun d'une infériorisation de la femme plus ou moins marquée selon les milieux, les perceptions de la chair et de ses faiblesses, en un premier temps rigoureusement condamnées, évoluent, avec les comportements et les pratiques sociales. Aux moines, recteurs des moeurs, succèdent - vers 1200 des théologiens attentifs à la nature et à ses impératifs. Alors s'épanouit, dans le cadre du mariage (seul espace d'abord consenti à la " charnalité " humaine) puis bien souvent en dehors de lui, une sexualité mâle fort libre à condition qu'elle demeure naturelle. Le présent ouvrage s'efforce d'expliquer cette évolution des moeurs en ménageant leur place aux amours sodomitiques et homosexuelles progressivement rejetées dans l'ombre, mais partout discernables.ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,00 € -
Insectes de France
Martiré DominiqueCe livre nous familiarise avec les différents ordres d'insectes ; ceux que l'on croit connaître mais aussi de nombreuses familles méconnues dont le rôle est tout aussi essentiel. Alors que les activités humaines menacent une bonne partie de ces petites bêtes anonymes pourtant nécessaires à l'équilibre de la planète, des humains commencent à prendre conscience qu'il est indispensable d'apprendre à comprendre et à protéger la Nature.ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,90 € -
Se soigner par les plantes
Corjon GillesRésumé : Ce guide indispensable vous permettra de prévenir et soulager naturellement les maux les plus courants du quotidien. Des fiches détaillées décrivent les plantes les plus connues et conseillent les remèdes naturels les plus adaptés. Grâce à ces conseils clairs et précis, apprenez et découvrez : Les plantes les plus efficaces et les plus utilisées en herboristerie Comment les utiliser (dosage, formes d'emploi, durée) Les précautions d'emploi et erreurs à ne pas commettre Des remèdes naturels complémentaires (aromathérapie, gemmothérapie) Les conseils hygiéno-diététiques indispensables.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,50 €
De la même catégorie
-
Turquie. Le livre de cuisine
Dagdeviren Musa ; Glanville Toby ; Billaut DelphinRésumé : Pleine de vie, d'énergie et de parfums, la gastronomie turque ¿ des grillades aux salades, en passant par les divines pâtisseries et les incontournables dips, pilafs et ragoûts ¿ est appréciée dans le monde entier. Ce livre est le premier à aborder de manière si approfondie la diversité de la cuisine turque. Cinq cent cinquante recettes mettent à l'honneur le remarquable patrimoine culinaire de la Turquie, mêlant influences européennes et asiatiques, à travers des plats régionaux peu connus jusqu'aux recettes connues internationalement, comme les boulettes d'agneau, les brochettes de poulet, le halva au sésame ou les baklavas aux pistachesÉPUISÉVOIR PRODUIT49,95 € -
Les tapas ! Faciles et sympa à partager
Girard-Lagorce Sylvie ; Balme Martin ; Dauchy LuciRésumé : J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas. Réalisez un plat facile et bluffant doré minute sous les yeux de vos convives et reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette. Banderillas (petites brochettes de lotte aux olives ; tortilla oignons et pommes de terre...) platillos (anchois frais marinés ; piments doux au gros sel ; chipirons à la plancha...), croquetas (bombas de patata ; gambas " en gabardina " ; empanadas...), cazuelitas (fèves au chorizo ; palourdes au xérès ; patatas bravas...) ou pintxos (pan catalan ; pintxos d'agneau...) : il y en a pour tous les goûts quand on s'assied autour d'une table de délicieux tapas ! J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser vos tapas. J'ADORE les petits plus gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. J'ADORE la recette en or de l'invité, qui nous offre une recette dont il a le secret. Lancez-vous dès à présent dans la confection de tapas savoureux pour des apéritifs relevés et festifs, et faites des heureux !ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,95 € -
La grande bleue. Recettes et produits de Méditerranée
Saada Yoni ; Bruno MartinDe l'Espagne à Israël en passant par la Tunisie et l'Italie, le chef voyageur Yoni Saada, toujours en quête des meilleurs produits et de nouvelles saveurs, nous fait (re)découvrir la cuisine méditerranéenne à travers ses recettes à la croisée de l'Orient et de l'Occident. Revisitant les classiques du Sud ? de la terre comme de la mer ? il nous offre un magnifique éventail des spécificités culinaires qui font la renommée du bassin méditerranéen : poisson et fruits de mer, légumes et fruits gorgés de soleil, cuisine de rue... Une véritable plongée dans la grande bleue !ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,90 € -
Grèce
Nikolaou Dina ; Cino Emanuela ; Martin MélanieDécouvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l?intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums? zoom sur les produits phare de l?épicerie grecque.Notes Biographiques : Dina Nikolaou est la propriétaire et le chef des restaurants Evi Evane Bistrot, Evi Evane Mézes et d?une épicerie Evi Evane Traiteur à Paris (6ème arrondissement).http://www.evievane.com/index.php?lang=frElle est présentatrice d'émissions culinaires en Grèce.En 2010, elle a débuté sur la chaîne française Cuisine TV, l?émission « Ma cuisine Grecque» qui présente des recettes et des plats de la Grèce entière.ÉPUISÉVOIR PRODUIT39,25 €








