Mourir partir revenir, Le jeu des hirondelles

Nouvelle édition augmentée du best-seller de Zeina Abirached.

Résumé : A la manière du Je me souviens de Perec, Zeina Abirached évoque des scènes de son enfance et de son adolescence à Beyrouth, dans un Liban en guerre, jusqu'à son départ pour Paris en 2006. Si, dans cette mosaïque de souvenirs, la mémoire est marquée par la peur constante, les privations et la dureté de la vie, elle est aussi celle des moments heureux où l'on arrive à oublier la guerre. Par un constant décalage du regard vers ce qui permet de continuer à vivre, Zeina Abirached mêle au récit des difficultés du quotidien celui des jeux de l'enfance, évoquant avec humour la cueillette d'éclats d'obus par son petit frère, ou le sadisme d'un coiffeur qui l'amocha durant toute son adolescence. On retrouve dans Je me souviens la tension, caractéristique de l'oeuvre de Zeina Abirached, entre un dehors hostile où la guerre fait rage et l'espace familier d'une intimité protectrice. Ce quatrième opus est sans doute celui qui s'ouvre le plus vers le monde extérieur, la distance et l'humour créant de salutaires espaces de liberté.

Après le succès du Jeu des hirondelles et de Je me souviens, Zeina Abirached revient dans Beyrouth Partita sur son histoire familiale à travers une saga qui embrasse tout le Xxe siècle.Traversée par les figures de son arrière grand-père et de son grand-père, la première partie du récit dresse le portrait d?une époque mythique, celle du Beyrouth d?avant la guerre. Inventeur du piano oriental, producteur de la célèbre chanteuse libanaise Fairouz, le personnage de l?arrière grand père incarne cette époque légendaire. Le destin singulier de Beyrouth est ainsi raconté à travers les souvenirs, les images et les mythes que charrient aussi bien les programmes scolaires que les histoires familiales. La seconde partie, de la guerre civile jusqu?à nos jours, met en scène la génération des parents de l?auteur et la sienne, explore les mécanismes de la transmission et de la formation d?un mythe. La jeune génération, celle qui n?a connu que le Beyrouth de la guerre civile, oscille entre la construction de cette image d?âge d?or, sa destruction et la reconstruction de sa propre identité. Le noir et blanc caractéristique des dessins de Zeina Abirached, mimant celui de vieilles photographies, donne à ce récit autobiographique tout le dynamisme et l?humour d?un poétique album de famille. Par des va-et-vient entre le passé et sa propre histoire, entre le Beyrouth d?hier et celui d?aujourd?hui, Zeina Abirached retrace avec nostalgie le destin d?une famille singulière.

J'ai découvert à Venise pour la première fois, il y a plus de vingt ans les spaghettis à l'encre de seiche. J'ai aimé ce goût, cette texture mais aussi cette couleur inhabituelle pour un plat. J'ai, depuis, saisi toutes les occasions pour essayer un plat traditionnel à l'encre ou pour en créer de nouveaux. Cet ingrédient essentiellement méditerranéen est utilisé même dans mon pays d'origine, le Liban, pour un plat de seiche à l'encre, servi froid, en mezzé. C'est en voulant mettre par écrit quelques recettes autour de l'encre, que j'ai soudain compris l'évidence d'un livre sur l'encre de seiche, car on écrit (et dessine) avec l'encre bien plus naturellement qu'on ne cuisine. Ma rencontre avec Zeina, magicienne de l'encre, a confirmé la nécessité d'écrire et de décrire la manière de cuisiner et de déguster l'encre avec la même encre. La boucle est ainsi bouclée. Il ne reste plus qu'à suivre l'encre noire (de seiche) dans ses savoureuses aventures, dessinées et cuisinées.