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Tout sur l'eau !
Milgram Josette
GUSTIBUS
5,60 €
Épuisé
EAN :9782841230235
Grande nouvelle : les Français sont vice-champions du monde... de la consommation d'eau en bouteilles par habitant ! Et pourtant, non seulement nous ne buvons pas assez... mais nous avons encore beaucoup de choses à apprendre sur l'eau. Pourquoi boire un litre et demi d'eau chaque jour est une nécessité... mathématique ? Par quels mystérieux mécanismes se déclenche la soif ? Quelles sont les différentes qualités d'une eau minérale naturelle ? Comment exploiter au maximum les bienfaits du magnésium et du calcium ? Comment discerner toutes les saveurs d'une eau - et en parler avec le vocabulaire des grands s (eau) mmeliers ? Petite fille en pleine croissance ou future maman, bébé ou adolescent, sportif de haut niveau ou tennis (wo) man du dimanche, jeune senior ou personne âgée... chacun peut trouver "son" eau - celle qui correspond à son mode de vie. Il suffit de suivre le guide... Un guide pratique et clair, avec nouvelles fraîches et flots d'informations. A déguster à petites gorgées.
Milgram Stanley ; Molinié Emy ; Beauvois Jean-Léon
Rapport d’une des études les plus célèbres du domaine de la psychologie, cet ouvrage nous permet de comprendre la démarche entreprise par Stanley Milgram pour évaluer jusqu’où un humain pouvait aller si une autorité lui en donnait l’ordre. Avec ses résultats terrifiants, l’expérience de Milgram marque les esprits et nous laisse avec cette question « et moi, qu’aurais-je fait ? ». C’est aussi l’illustration des interrogations d’une époque post-Shoah. Essentiel pour tous étudiants et professionnels de la psychologie il est également accessible à un public plus large.
La France ? C'est le plus beau potager du monde ! " Ce cri du cœur de l'un de nos plus grands chefs, Alain Possard, sonne comme une invitation à (re) découvrir l'incroyable diversité des saveurs - et des bienfaits - que nous apportent les fruits et les légumes ou fil des saisons. Les récentes avancées de la nutrition démontrent en effet leurs vertus préventives. " 10 par jour ", soit environ 700 grammes de fruits et de légumes frais ? C'est devenu une vraie priorité de santé publique. Elaboré grâce au concours de l'Office National des Fruits, des Légumes et de l'Horticulture (Oniflhor), ce guide vous raconte avec passion et gourmandise l'aventure des terroirs célébrée par Pierre Lecoutre. Et fait l'inventaire des principales variétés : comment les choisir, les conserver, les préparer... Avec des astuces et des recettes où de grands cuisiniers rendent hommage avec bonheur à ces chefs-d'œuvre de la nature.
Comment une théière bleue peut-elle confirmer que tous les corbeaux sont noirs ? Est-ce qu'un homme riche à qui on prend un euro demeure un homme riche ? Si un Crétois affirme que tous les Crétois sont des menteurs, doit-on le croire ? Est-ce que "le roi de France en 2019 est chauve" est un mensonge ? Ces questions vous paraissent bizarres, absurdes ? Vous n'êtes pourtant pas passés de l'autre côté du miroir, mais venez simplement de toucher du doigt ces "taches sur la peau immaculée de la raison" que sont les paradoxes. Maurice Milgram nous fait partager des expériences de pensée souvent amusantes, parfois agaçantes, mais toujours fécondes. Des sorites au paradoxe de Hempel, en passant par le paradoxe de l'examen surprise et le dilemme du prisonnier, on découvre autant de lubies de logicien — en apparence seulement. Car à travers eux se découvre le reflet de notre raison dans le miroir qu'elle se tend à elle-même. Est-elle faite d'une seule étoffe ? Transparente à elle-même ? Réductible au calcul, c'est-à-dire aux machines ? Autant de questions qui disent quelque chose de notre humanité, surtout en ces temps d'algorithmes et d'intelligence artificielle, où l'Homo sapiens pourrait bien se muer en Homo numericus et emboîter le pas au "raisonneur idéal" des théories économiques. Autant de "fictions" qui n'existent pas, mais dont on ne peut se passer si on veut tenter de comprendre quelque chose au monde d'aujourd'hui.
Sermons-nous tous des fonctionnaires de l'horreur en puissance ? C'est là l'angoissante question que ne pourra s'empêcher de se poser chaque lecteur de Soumission à l'autorité. Le récit qu'y donne le psychosociologue américain Stanley Milgram de ses expériences effectuées en laboratoire entre 1950 et 1963 bouleverse en effet bien des idées reçues. D'une enquête apparemment banale sur l'apprentissage et la mémoire, Milgram a fait une fantastique série d'expériences, ou des hommes et des femmes recevaient l'ordre d'infliger à une innocente victime des chocs électriques de plus en plus violents. Combien d'entre eux allaient faire taire leur conscience ? Combien d'entre eux allaient, en un mot, obéir ? Et jusqu'où ? Les résultats jetèrent à bas le rassurant édifice des prévisions de toutes origines, notamment celles des psychiatres, et firent naître une controverse passionnée. Car c'est l'un des dilemmes les plus importants de notre époque qui se trouve à la base de ces travaux : où finit la soumission à l'autorité, et où commence la responsabilité de l'individu ? A la lumière d'un modèle emprunté à la cybernétique, Stanley Milgram nous propose une analyse originale des processus d'obéissance et de désobéissance. Un formidable document sur le comportement humain. Un ouvrage polémique qui a enflammé l'Amérique.
Vous souhaitez affirmer votre personnalité ? Jouer avec la mode jusqu'au bout de vos cheveux, avec des dorés, des cuivrés, ou des blonds raffinés, espiègles, hollywoodiens ? Avec des transparences de voiles, ou la danse de fines mèches dans l'épaisseur de vôtre chevelure ? Vous voulez masquer discrètement vos premiers cheveux blancs ? Ou profiter d'eux pour accentuer la luminosité de votre chevelure et donner de l'éclat à votre visage ? Parlez-en avec votre coiffeur. A cœur ouvert. Il reçoit votre image, il sait la sublimer L'essentiel est que vous soyez tous deux sur la même longueur d'onde. Il établira un diagnostic de vos cheveux : leur nature, leur couleur, leur vitalité. Par expérience, il connaît la gamme toujours plus élaborée des techniques, des produits et des soins mis à sa disposition par les laboratoires de recherche. Il a la vision de la palette de couleurs, d'intensités et de transparences à votre portée. A vous de lui indiquer vos goûts et vos envies. Il vous aidera ainsi à apprivoiser la couleur, à choisir entre une technique légère comme un maquillage translucide qui s'estompe en quelques shampooings, ou une technique plus en profondeur qui défie le temps. Y sera votre guide dans la subtilité des effets de mèches, de balayages, de reflets. Au bout de ce dialogue, il y aura une couleur sublime : votre couleur ! " L'Oréal Professionnel " a ouvert grand ses portes à une journaliste d'investigation, Laurence Bonnet. Pour que ce guide soit au fait des dernières informations et réalisations. Et pour vous faire découvrir tout le savoir-faire de votre coiffeur lorsqu'il exprime son art de coloriste. Pour vous. L'art de la couleur. Le dialogue couleur avec votre coiffeur. Extraordinaire cheveu ! La couleur naturelle. La couleur, d'hier à aujourd'hui. La couleur : l'art du coloriste. Entre deux couleurs, les conseils de votre coiffeur. En pratique.
Le goûter, un doux souvenir d'enfance ? Pas seulement ! C'est aussi une logique dans notre rythme alimentaire, un facteur d'équilibre nutritionnel. Ce " 4e repas " est chaudement recommandé tout au long de la croissance jusqu'à l'adolescence ; aux futures mamans attentives à faire un beau bébé sans entamer leurs réserves ; aux seniors qui doivent protéger leur capital santé ; aux sportifs qui ont besoin d'un surcroît d'énergie avant pendant et après l'effort. Goûter ? Oui, mais bien ! Avec notamment des produits céréaliers, sources de glucides, ces carburants de l'organisme que l'on ne consomme plus assez. Le biscuit est l'un d'entre eux. Né il y a dix mille ans de la nécessité d'aliments nourrissants, digestes et faciles à conserver, il est aussi devenu un plaisir... Surtout composé de blé, il est un réservoir d'énergie, et donc de vitalité. L'Invitation au goûter a été conçu dans un esprit clair, simple et pratique, en association avec un grand nom de la biscuiterie (150 ans d'expérience et un centre de recherches avancé). Il a été écrit par une journaliste d'investigation. Lisez... et goûtez maintenant !