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Savoir quoi manger. Maladies cardiovasculaires, 21 jours de menus
Verret Nathalie ; Gagnon Louise ; Derenne Marianne
MODUS VIVENDI
19,95 €
Épuisé
EAN :9782895237815
Votre santé vous tient particulièrement à coeur ? Réduisez les risques de maladies cardiovasculaires grâce à une alimentation équilibrée et une pratique régulière d'activités physiques. Vous pourrez ainsi non seulement réduire votre cholestérol sanguin et améliorer votre tension artérielle, mais aussi maintenir ou diminuer votre tour de taille. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant : de comprendre les maladies cardiovasculaires et d'en savoir plus sur les diètes qui ont fait leurs preuves ; d'améliorer votre bilan lipidique en adoptant de saines habitudes alimentaires ; de profiter de recommandations claires pour identifier facilement les aliments qui favorisent la santé de votre coeur ainsi que ceux qui y nuisent ; de planifier et de varier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : gaufres au son d'avoine, saumon au miel et à l'aneth, soupe aux lentilles, couscous aux légumes, tarte aux tomates et au bocconcini, poulet crémeux au cari et au curcuma, biscottis, croustade aux pommes et aux fraises, sorbet à la mangue, et remplissez votre assiette de bons aliments pour le coeur. Faites de votre alimentation votre alliée santé !
Résumé : Nutritionniste clinicienne en milieu hospitalier, Nathalie Verret rencontre quotidiennement des patients en surpoids. Consciente de leurs difficultés à maîtriser leur surcharge pondérale, elle a dressé une liste de 52 règles d'or et de conseils à partir des résultats de nombreuses études scientifiques, tant sur l'obésité que sur les facteurs qui influencent les comportements alimentaires. Son approche novatrice prend en compte l'individu dans sa globalité (aspects physiologiques, psychologiques, environnementaux et culturels) et favorise les changements de comportements à long terme pour retrouver et maintenir naturellement un poids santé.
Votre santé vous tient-elle particulièrement à coeur ? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisinez - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 49 recettes. Une alimentation équilibrée et la pratique régulière d'activités physiques réduisent les risques de maladies cardiovasculaires. On peut ainsi améliorer son taux de cholestérol sanguin et sa tension artérielle, mais aussi réduire ou maintenir son tour de taille. Cuisinez vous-même vos repas : test facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : nids d'oeuf au jambon, chaudrée de poisson, chili au veau, couscous aux légumes, boulettes aux quatre épices, tarte aux pommes délicieuse, panne cotta aux petits fruits. Grace à ce guide : améliorez votre état de santé, réduisez les risques de maladie et augmentez votre longévité ; profitez de recommandations claires pour bénéficier d'une alimentation saine et équilibrée ; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés.
Que dire aujourd'hui du développement durable ? Qu'en disent les géographes ? C'est une réflexion stimulante, une analyse scientifique distanciée qui se garde des idées reçues, des "prêt à penser" que nous livrent Yvette Veyret et Gérard Granier. Partant d'une indispensable mise en perspective historique, ils nous montrent comment le développement durable a acquis une dimension planétaire dont il est nécessaire de souligner l'intérêt comme les contradictions. Ils éclairent les difficultés de le mettre en œuvre et d'en évaluer les résultats, en particulier dans les pays du Sud. Cette nouvelle façon de "penser et de gérer le monde" mobilise les communautés scientifiques et de multiples acteurs aux intérêts et aux positions parfois contradictoires. La parole est donnée ici aux géographes. Si les auteurs rappellent que les diagnostics géographiques s'appuient sur les travaux d'autres spécialistes (économistes, biologistes, physiciens...), ils mettent en évidence les spécificités et l'intérêt d'une démarche qui ancre les problématiques du développement durable dans le développement et l'aménagement des territoires, à toutes les échelles spatiales.
Bien manger n'aura jamais été aussi facile et agréable. Les résultats vous épateront ! Découvrez : 21 menus santé savoureux qui se préparent en moins de 30 minutes ; les quatre actions incontournables pour cuisiner rapidement ; la façon la plus efficace et fonctionnelle d'organiser votre cuisine ; les ingrédients et les aliments de base à avoir sous la main ; toutes les connaissances actuelles sur la bonne nutrition sous forme de tableaux faciles à consulter ; des conseils pratiques pour cuisiner en toute simplicité.
Equipez-vous : Apprenez les rudiments, de la constitution et l'entreposage de vos réserves de nourriture à l'achat du bon équipement de survie, en passant par la façon de composer les parfaits sacs d'évacuation et plans d'urgence pour n'importe quelle situation. Perfectionnez-vous : La chance favorise ceux qui sont préparés... et entraînés. Lorsque la catastrophe surviendra, saurez-vous donner les premiers soins, défendre votre maison et rester autonome ? Acquérez les compétences qui vous permettront de traverser toutes les épreuves, depuis une panne de courant à un ouragan. Survivez à n'importe quoi : Que se passera-t-il si le pire se produit ? Si vous lisez ce livre, vous survivrez ! Vous apprendrez tout sur l'organisation d'une communauté, la protection de votre propriété, la culture des plantes, la purification de l'eau et même la fabrication d'armes.
Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boites de thon, de craquelins et de barres de céréales ! Dans cet ouvrage, Alexandra Leduc, bachelière en nutrition et adepte de camping, vous propose : des conseils pratiques pour la préparation, la conservation et la cuisson des aliments ; 14 jours de menus adaptés au plein air ; des repas nutritifs et faciles à préparer pour le matin, le midi et le soir ; près de 50 recettes savoureuses à cuisiner d'avance à la maison ou sur place. AU MENU : granola maison, crêpes aux framboises, guedilles aux crevettes, salade de maïs aux pêches et à la saucisse, chili végé, saumon à l'orange, wraps aux oeufs, burgers de camping, guimauves aux bleuets, pêches au miel, pâtes de fruits, etc. Cet ouvrage n'est pas seulement un livre de recettes ! Vous y trouverez également des conseils avisés (où planter sa tente, comment éloigner les moustiques, que faire en cas d'orage, etc.) ainsi qu'une liste complète de tout ce qu'il faut prévoir avant le départ, de la tente au sac à dos en passant par la lampe frontale, le ballon de plage et la trousse de premiers soins.
21 jours de menus pour soulager les symptômes de l'intestin irritable grâce à une alimentation adaptée ! Vous vous sentez souvent ballonné, votre ventre gargouille à n'en plus finir, votre transit est irrégulier... et vous avez tout essayé pour éviter ces troubles digestifs ? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner le syndrome de l'intestin irritable, une alimentation adaptée peut vous aider à combattre efficacement les symptômes et à réduire vos inconforts. Cette nouvelle édition, revue et augmentée, s'inspire de l'approche FODMAP, une méthode novatrice qui permet de soulager les symptômes gastro-intestinaux chez la plupart des personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable. Ce guide vous permettra de : comprendre le syndrome de l'intestin irritable et savoir comment gérer les crises ; soulager vos symptômes, leur durée et leur fréquence pour avoir une meilleure qualité de vie ; profiter de recommandations claires pour identifier facilement les ingrédients qui vous conviennent et ceux que vous tolérez moins bien en adoptant temporairement une alimentation pauvre en FODMAP ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre sensibilité digestive. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : crème d'avoine, muffins aux framboises, porc farci aux olives, poulet à l'ananas, quiche aux poivrons, casserole végétarienne, cannellonis au fromage... et retrouvez le plaisir de manger sans appréhension. Faites de votre alimentation votre alliée santé!
La thyroïde est une glande située à Cavant du cou, entre la peau et le larynx. Malgré sa petite taille, c'est un organe très important qui contrôle le métabolisme et le fonctionnement normal de chaque cellule de l'organisme. Cet ouvrage vous fournit de nombreuses informations pour vous permettre de comprendre le fonctionnement de la thyroïde, de connaître les symptômes et les conséquences des différents dysfonctionnements et de répondre 2 vos questions dans un langage simple.