
Les meilleurs accords mets & vins Gault & Millau. Vins de France & du monde
Toinard Philippe ; Brancq-Lepage Isabel ; Lassée A
MANGO
20,00 €
Épuisé
EAN :
9782317006661
En partenariat avec Gault & Millau, le spécialiste du vin, les meilleures appellations de France et du monde, ainsi que les accords idéaux entre les mets et les vins, classés par catégories de plats.
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|---|---|
| Titre | Les meilleurs accords mets & vins Gault & Millau. Vins de France & du monde |
| ISBN | 2317006667 |
| Auteur | Toinard Philippe ; Brancq-Lepage Isabel ; Lassée A |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 165 |
| Poids | 935 |
| Date de parution | 20131017 |
| Nombre de pages | 336,00 € |
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