
Grimoire des recettes de l'apothicaire. Mixtures et recettes
Terrasson Laurent
RUSTICA
35,00 €
Épuisé
EAN :
9782815305426
Présentation de l'éditeur Retrouvez dans ce grimoire les recettes de 49 plantes: absinthe, artichaut, cardamome, figue, groseilles, noix, rose, sauge... Grâce à une iconographie riche et originale (peintures classiques, gravure ancienne, illustrations), découvrez l'Histoire et les mythes de ces merveilleuses plantes d'un oeil gourmand. Un très beau cadeau de fin d'année à mettre entre toutes les mains !
Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 17/10/2014 |
| Poids | 1 180g |
| Largeur | 225mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782815305426 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782815305426 |
|---|---|
| ISBN | 2815305429 |
| Auteur | Terrasson Laurent |
| Editeur | RUSTICA |
| Largeur | 225 |
| Date de parution | 20141017 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
Découvrez également
Carnets de recettes
Encyclopédies de cuisine
Epices - Huiles - Sauces
Hôtellerie
Pâtisserie des chefs
dans
Cuisine des chefs
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Gainsbourg Gainsbarre
Wodrascka Alain - Terrasson Pierre - Bardot BrigitEh ouais c'est moi Gainsbarre On me trouve au hasard Des night-clubs et des bars Américains c'est bonnard [...] Il est reggae hilare Le cour percé de part en part ". Mais quand Gainsbourg, caractérisé par sa courtoisie, son élégance et son purisme esthétique, a-t-il donc laissé transparaître, dans l'intimité et en public, le visage de Gainsbarre, son pendant provocateur ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT40,05 € -
Une nuit à Rome
Terrasson UlysseRaphaël et Sophia vivent ensemble. Quelques jours avant son anniversaire, Raphaël reçoit une vieille VHS par la poste. Il la visionne et se redécouvre à 20 ans avec une de ses premières amours. Marie. Tous les deux s'étaient filmés et s'étaient promis, quoi qu'il advienne de leur vie, de passer la nuit de leurs 40 ans ensemble, à Rome. Un coup de téléphone, le lendemain. Marie. La même voix qu'il y a 20 ans. Les mêmes intonations. Le même rire. Bien sûr, ce serait complètement puéril de tout plaquer et d'aller la retrouver en Italie. Ce serait stupide et immature. Mais peut-on résister à une promesse stupide et immature ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT20,65 € -
Plein de promesses
Terrasson UlysseVous souvenez-vous de votre jeunesse ? De votre premier amour ? Du premier appartement, quand vous avez quitté vos parents ? Vous rappelez-vous ces amis que vous aviez alors, avec qui vous refaisiez le monde la nuit, que vous vous promettiez de ne jamais perdre, que vous avez fini par perdre ? Vous rappelez-vous l'excitation, la peur, la foi en l'avenir et le premier coeur brisé ? Vous souvenez-vous du joyeux bordel qui précède les vingt ans ? Ce livre, c'est moi. C'est vous. Ce sont les derniers jours du condamné à devenir adulte. Mêlant autofiction et roman d'apprentissage, composé d'une succession de chapitres courts, ciselés, tranchants, Plein de promesses raconte avant tout la crise d'un homme pas encore homme. La crise de la vingtaine.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,60 € -

Les Rita Mitsouko & Catherine Ringer
Corlouër Renaud ; Lenquette Youri ; Terrasson PierRésumé : À la fois kitsch et modernes, les Rita Mitsouko ont formé le couple le plus surréaliste du rock français. Mélangeant humour, folie et dérision, ouverts à toutes les influences musicales, Fred Chichin et Catherine Ringer ont ainsi traversé près de trois décennies sans prendre une ride, imprimant leur signature, singulière, unique, et désormais culte. Fruit de l'envie de trois photographes - ayant côtoyé le duo à diverses époques - de mettre en commun leurs talents, ce beau livre est un panorama photographique de la carrière d'un groupe qui a révolutionné le rock français. Pierre Terrasson a croisé les pensées délirantes du groupe au début des années 1980. Youri Lenquette les a suivis des années 1980 aux années 2000. Enfin, Renaud Corlouër nous offre des photos rares, parfois inédites, du duo, qui incluent notamment le dernier shooting photo des Rita Mitsouko. Plus qu'un livre de photos et plus qu'un message de mémoire, une oeuvre d'art à part entière, en ode photographique à Catherine Ringer qui a su faire perdurer l'univers des Rita Mitsouko après la disparition de son compagnon.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,00 €
Du même éditeur
-
Le petit traité des soins bio au potager
Garnaud Valérie ; Aversenq PierreRetrouvez tous les conseils de nos experts pour soigner et protéger votre potager tout en respectant l'environnement et votre santé. Des fiches explicatives très détaillées, illustrées de nombreuses photographies, permettent d'identifier facilement chaque maladie et parasite. Vous y trouverez toutes les solutions adaptées (prévention, intégration d'auxiliaires, traitement bio...) pour produire en abondance de bons légumes sains et de savoureuses aromatiques.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -
L'ABC de l'apiculture
Lacube Jean ; Sinier MichelConçu de façon très accessible grâce aux illustrations qui détaillent visuellement les conseils donnés, cet ouvrage vous permettra de tout savoir pour installer et conduire votre petit rucher.Vous pourrez suivre geste par geste toutes les techniques apicoles : installer les ruches, monter les cadres, visiter les colonies, récolter le miel et le pollen...Vous trouverez également les connaissances de base sur l'abeille et la vie de la colonie, les dernières recherches dans le domaine, ainsi que des fiches de plantes mellifères qui vous permettront d'évaluer le potentiel de la végétation pour les besoins de vos abeilles.Un guide qui deviendra vite un outil indispensable ! Au sommaire : Introduction : L'abeilles et la flore ? L'abeille Apis melliferaÉPUISÉVOIR PRODUIT27,50 € -
Chouchoutez votre foie. Enfin tous les conseils pratiques au quotidien pour protéger son foie et ret
Fleschen AurélieRésumé : Encore trop souvent méconnu, notre foie nous laisse généralement indifférent. Il ne possède à nos yeux ni le charisme de notre coeur, ni l'intelligence de notre cerveau ni encore le souffle de nos poumons. Il n'a pourtant rien à leur envier ! Le foie accomplit sans que nous ne nous en rendions compte des centaines de fonctions vitales. Véritable "centrale d'épuration" de notre organisme, il nous protège et nous fait vivre. Malheureusement, sa mission est aujourd'hui mise à mal du fait de nos conditions de vie : notre foie est engorgé. Il nous envoie des signaux pour que nous le ménagions et que nous l'aidions dans ses fonctions.à quoi sert notre foie ? Comment repérer s'il va mal ? Comment apprendre à l'écouter, le protéger ? Quels gestes appliquer au quotidien ? Quel mode de vie adopter pour prendre soin de lui et, ainsi, de notre santé globale ?Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pratiques, naturels et simples pour un foie heureux au quotidien ! Aurélie Fleschen-Portuese est naturopathe certifiée de l'institut supérieur de naturopathie de Paris, de la Fédération française des écoles de naturopathie et membre des associations professionnelles de naturopathie OMNES et APHN. Elle consulte au sein d'un cabinet pluridisciplinaire à Paris et anime régulièrement des ateliers pratiques, conférences et formations pour le grand public et les entreprises sur les thématiques liées à la prévention santé.ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,95 € -
Secrets et remèdes d'Hildegarde de Bingen
Macheteau Sophie ; Desvaux ClaireHildegarde de Bingen, naturopathe avant l'heure, expérimente la démarche holistique à travers la médecine, la diététique, les plantes, la musique et les cristaux. Elle oeuvre ainsi à soigner l'homme en prenant en compte son corps, mais aussi son esprit et son âme. Reconnue par ses pairs au XIIe siècle, proclamée Docteur de l'Eglise en 2012, la moniale bénédictine voit son influence et sa notoriété grandir, notamment à travers la transmission de ses remèdes à base de plantes médicinales, d'épices, de vin cordial et d'épeautre. Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses recettes, remises au goût du jour, illustrées par les citations de la naturopathe médiévale, ainsi que toutes ses recommandations en termes d'hygiène de vie, d'alimentation et de bien-être.EN STOCKCOMMANDER35,00 €
De la même catégorie
-
Aliments fermentés en 120 recettes
Frédéric Marie-ClaireRésumé : Vous vous demandez si avec les aliments fermentés, on ne voudrait pas vous faire avaler des aliments avariés... Bien au contraire ! La fermentation lactique permet d'enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries ?ainsi qu'en minéraux, vitamines et enzymes? et de mieux les conserver. Vous consommez déjà cornichons, olives, moutarde, yaourts (ou... caviar), passez donc à la vitesse supérieure ! Apprenez à préparer, conserver et cuisiner légumes, viandes, poissons, céréales et produits laitiers fermentés : plus digestes, plus riches en vitamines, reminéralisants, antiseptiques, détoxifiants, ils deviendront les alliés de votre santé !EN STOCKCOMMANDER7,20 € -
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops... Plus de fruits, moins de sucre !
Chioca Marie ; Paslin DelphineMarie Chioca, experte en la matière, nous présente dans cet ouvrage toutes les techniques possibles pour conserver les fruits avec le minimum de sucre et le maximum de goût! Ses astuces? Stériliser les confitures pour qu?elles puissent se conserver quelque-soit le taux de sucre, utiliser l?agar-agar comme gélifiant naturel, privilégier les sucres naturels à index glycémique bas: miels, sirop d?agave, sucres de fruits?ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,00 € -
Sécher et déshydrater ses aliments. Fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... Autonomie e
Lorenz-Ladener Claudia ; Debord DidierUltra-tendance, les aliments séchés sont de véritables bombes d'énergie. Concentrés de nutriments, ils ont la qualité nutritive des aliments crus. C'est à ce titre la meilleure alternative pour conserver ses fruits, légumes, viandes... Les aliments séchés et déshydratés (légumes, plantes médicinales, aromatiques, champignons mais aussi viandes, soja, seitan) sont faciles à préparer chez soi. Sans conservateurs, adjuvants et colorants, ils entrent dans la catégorie des " super-aliments " locaux. Ce livre concis et très illustré présente toutes les techniques et recettes qui permettent d'obtenir ces aliments, indispensables à une alimentation saine et adaptés à des vies pressées. Fruits secs, desserts, pains, crackers mais aussi cuirs de fruits, chips, sels, soupes instantanées, bouillons, Jerky, épices, etc., l'ouvrage recèle de nombreuses recettes " fast-food " qui s'apportent partout, en ville, à l'école, en randonnée, en camping ou au bureau.ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,90 € -
La magie de la fermentation. Des microbes dans mon assiette !
Courouble Sophie ; Ameloot Cyprien ; Philippart deDes microbes dans nos assiettes ? Eh oui ! Il est temps de réhabiliter ces "petites vies" sans lesquelles notre alimentation et nous-mêmes ne serions rien. Les aliments fermentés, et les micro-organismes qui les ont produits, sont partout. Tout au long de notre évolution, du yaourt au faisandage, la fermentation a permis de conserver les aliments, de les transformer afin de les rendre assimilables par notre organisme et d'en améliorer les bienfaits nutritifs. Choucroutes, kimchi, curtido, giardiniera, miso, ce livre vous mettra à l'aise avec la fermentation, à travers des recettes originales, économes et saines. Un premier pas vers la reprise en main de son alimentation. Une aventure intérieure qui permet d'appréhender les milliards de bactéries qui nous habitent, de mieux comprendre leurs rôles dans notre corps. Les bactéries qui peuplent notre intestin influencent notre comportement. L'amélioration du lien social passe aussi par notre alimentation.ÉPUISÉVOIR PRODUIT20,00 €







