Services à l'usager nutrition alimentation 1e-Tle BAC PRO ASSP. Livre de lélève

29 juin 2009, Steve Savidan, attaquant du Stade Malherbe de Caen, s'apprête à signer le "contrat de sa vie" à l'AS Monaco. Un "banco" pour son plus beau cadeau d'anniversaire, le jour de ses 31 ans. L'ancien jeune éboueur d'Angers a fait du ballon rond sa roue de la fortune. Il a même été appelé en équipe de France et l'année qui vient est celle de la Coupe du monde. Le rêve continue... Mais soudain: les examens médicaux révèlent une maladie cardiaque. Avec pour risque: la mort subite. Destin brisé! Aujourd'hui, Savidan a rangé ses maillots et ses crampons. Il nous livre des anecdotes aussi déroutantes qu'inattendues. Des révélations sur son parcours empreint de joies et de malheurs, de jubilations et de plaies béantes. L'itinéraire d'un enfant peu gâté dont le franc parler, faisant la joie des radios et télés, ressemble à sa vie rock'n'roll.

Résumé : Une situation de disette extrême peut-elle justifier le cannibalisme ? Sommes-nous propriétaires de nous-mêmes ? Une mère porteuse a-t-elle le droit de garder l'enfant qu'elle a mis au monde ? Quel travail mérite quel salaire ? Si Michael J. Sandel, professeur de philosophie à Harvard, passionne bien au-delà des campus, c'est parce qu'il excelle dans l'art de ramener les questions politiques les plus complexes à des enjeux dont chacun peut aisément se saisir. En opposant les différentes conceptions de la justice (utilitariste, libérale, communautarienne), il convoque tour à tour Aristote, Hume ou Kant à partir de cas concrets, parfois drôles et toujours imagés. Des dilemmes les plus ordinaires aux grandes questions qui agitent nos sociétés, il s'agit toujours d'interroger les principes d'équité, de citoyenneté, de justice. De remettre, en somme, la morale au coeur du débat.

La diversité ethnoculturelle n'est pas nouvelle : c'est une donnée de base de l'histoire humaine. La nouveauté réside dans l'idée d'une nécessaire prise en compte par l'Etat de cette diversité qui caractérise la population. Dans un monde globalisé, le besoin de réévaluer le lien entre liberté individuelle et culture d'appartenance se fait pressant. Mais comment prendre en compte les différences sans induire des inégalités ? Parce qu'il engage les conceptions et les pratiques contemporaines de la citoyenneté, le modèle multiculturaliste d'intégration correspond bien à un véritable changement de paradigme dont il faut apprécier le sens, la portée, la valeur et les risques. Au travers de la question du multiculturalisme, c'est en fait le devenir de l'Etat démocratique qui est interrogé.

Comment préserver, maintenir et renforcer la cohésion sociale ? Cette question taraude les sociétés contemporaines. Le plus souvent, on y répond en invoquant l'histoire, la mémoire ou l'identité. Rien n'y fera cependant, si nul progrès n'intervient sur le front de la justice sociale. En ce domaine, quelles sont donc nos attentes légitimes ? A l'âge de l'individualisme démocratique, la réponse paraît aller de soi : garantissons l'égalité des chances, proclame-t-on quasi unanimement. Le principe est séduisant. Mais se suffit-il à lui-même ? Car, si la doctrine de l'égalité des chances s'impose comme figure souveraine de l'égalité et nous fait la promesse d'une justice sociale parfaitement ajustée aux exigences de l'individualisme moderne, nombreuses sont les injustices commises en son nom. De ce fait, on ne saurait se contenter de déplorer l'écart entre un principe et une réalité ; ni espérer s'en tirer à bon compte en faisant de cet idéal de justice le masque souriant d'une idéologie inique. Le principe d'égalité des chances doit être interrogé dans sa dimension proprement tragique : impossible, il est en même temps nécessaire. Comment assumer une telle contradiction ? Dans ce livre, Patrick Savidan s'attache à mettre au jour les ressorts de cette tragédie ordinaire qui emporte le quotidien de tant d'individus. Parce que l'égalité des chances, telle que nous la pratiquons aujourd'hui, est un facteur d'injustice et de décohésion sociale, il en propose une redéfinition qui ouvre sur la possibilité d'une égalité des chances soutenable. . . Patrick Savidan est président de l'Observatoire des inégalités, maître de conférences en philosophie à l'Université de Paris-Sorbonne, et rédacteur en chef de la revue Raison publique. Il a récemment publié, en collaboration, Le Dictionnaire des sciences humaines et L'Etat des inégalités en France.