Autour de la Suisse en 30 lieux inattendus

Un ouvrage pratique à destination des vendeurs en magasin dont le type de vente est l'un des plus difficiles à réaliser à cause de la disparité des visiteurs d'un magasin et obligeant sans cesse le vendeur à s'adapter. Ce livre pose les grands principes indispensable à une bonne pratique professionnelle de la vente en magasin. Le vendeur à tout intérêt à s'engager dans un processus de formation permanente dans l'objectif d'accroître son professionnalisme, de faire face à la concurrence et pour s'épanouir individuellement dans son métier. Le magasin sera également gagnant par une augmentation de ses ventes et de son chiffre d'affaire ainsi qu'une amélioration de son image de marque. L'auteur du livre est un professionnel du domaine de la formation et du commerce. Sa rigueur intellectuelle et son expérience dans le domaine de la vente ont permis la rédaction de ce livre qui se veut une modeste contribution à la professionnalisation du métier de la vente en magasin.

Chaque histoire a son fil rouge. Ici, le fil est vert ou bleu, c'est selon, puisque l'absinthe est le produit mis en valeur au travers de quarante recettes. Cocktails, apéritifs, entrées, plats, desserts, la boisson mythique du Val-de-Travers trouve sa place partout, pour chaque occasion. Après nonante-cinq ans de clandestinité, l'absinthe est redevenue légale le 1er mars 2005 en Suisse. Mais elle n'a jamais disparu de la région où elle est née, elle fait partie intégrante de l'identité locale. D'une même plante naissent des élixirs aux saveurs variées qui offrent un terrain de jeu infini pour les amoureux du goût. Voici des recettes, réinterprétées ou inventées, faciles à réaliser pour vous permettre à votre tour d'explorer ces richesses. C'est également une histoire familiale, car les auteurs de ce livre sont des petits-cousins. Vous y trouverez le sens de l'esthétique d'Aurélie Brunner, qui aime chiner et prendre des photographies. Vous percevrez aussi son attachement aux origines siciliennes de sa maman. De son côté, Yann Klauser a hérité son intérêt pour l'absinthe de son papa en développant une passion pour l'histoire du Val-de-Travers.

En accompagnant Rose jusqu'aux portes de la mort, sa petite-fille accomplit un voyage initiatique qui l'amène à construire sa propre personnalité en parallèle avec cette figure de référence. Peu à peu, les images du passé ressurgissent par bribes, en désordre. La narratrice déploie une énergie hors du commun pour trier, mettre en ordre ses souvenirs. Enfant gardienne de la mémoire, elle part à la recherche imaginaire de sa grand-mère. On suit la trajectoire de Rose, dont l'histoire personnelle croise les tourments de la grande histoire et révèle son caractère bien trempé.