
La préparation du gibier. De la chasse à la table
Robinson Mike ; Ridley Nick ; Karslake David
GERFAUT
19,95 €
Épuisé
EAN :
9782351910801
Votre chasse a été fructueuse et maintenant vous devez préparer le gibier pour la table.
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782351910801 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782351910801 |
|---|---|
| Titre | La préparation du gibier. De la chasse à la table |
| Auteur | Robinson Mike ; Ridley Nick ; Karslake David |
| Editeur | GERFAUT |
| Largeur | 211 |
| Poids | 750 |
| Date de parution | 20120120 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

L'art et le making of de The Handmaid's Tale La servante écarlate
Robinson Andrea ; Atwood Margaret ; Littlefield WaThe Handmaid's Tale - La Servante écarlate -, série à succès produite par MGM Television d'après le best-seller de Margaret Atwood, a reçu des critiques dithyrambiques dans le monde entier. Cet ouvrage explique comment l'histoire a pris vie, à travers quarante-cinq interviews exclusives du casting et de l'équipe, de photographies de coulisses et de décors, de croquis de costumes, de story-boards et autres documents. Plongez dans l'univers dystopique de Gilead. Des interviews des acteurs et des créateurs livrent des détails exclusifs sur les personnages, les cadres et les thèmes et offrent des parallèles avec le climat politique actuel. Avec des images et des commentaires saisissants, ce livre officiel The Handmaid's Tale est une exploration en profondeur de l'une des séries télévisées les plus saluées par la critique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,95 € -

New York d'une ligne à l'autre
RobinsonUne visite de New York, au début des années 60, à travers des dizaines de dessins au trait en trois couleurs. Un restaurant de Greenwich village, une exposition du MoMA, l'aéroport Kennedy, Time Square ou une vue à 360º depuis l'Empire State Building : ces dessins d'une incroyable modernité offrent un voyage exceptionnel dans le New York d'avant les Twin Towers... Ce livre, inédit en France, est la réédition d'un premier ouvrage paru à New York en 1967.ÉPUISÉVOIR PRODUIT27,50 €
Du même éditeur
-
Pêche à la nymphe. La révolution française
White Jonathan ; Boatfield Oscar ; Ragonneau NicolComme beaucoup des techniques de la pêche à la mouche, les principes de la pêche à la nymphe moderne doivent tout aux Britanniques. Pourtant, à partir des années 1980, des "moucheurs" français changent la donne en utilisant de très longs bas de ligne, bientôt connus en dehors de la France sous le nom "bas de ligne français". Sur les rivières françaises, ils développent des techniques inédites de pêche qui ne tardent pas à être reprises par les pêcheurs de compétition et à devenir une tendance mondiale. Jonathan White, l'auteur de cet ouvrage, retrace cette histoire et montre pourquoi la nymphe à la française est une vraie révolution. Cet ouvrage est indispensable au débutant qui veut se mettre à la pêche à la nymphe comme au "nymphomaniaque" qui y trouvera de précieux conseils de l'élite des pêcheurs en compétition.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,95 € -
15 randos en Ardenne. Tome 1, Des Hautes Fagnes à la Lesse
Demeter DidierCe guide propose 15 itinéraires inédits en Ardenne belge. Cartes et boussole ne sont pas nécessaires : il suffit de faire le premier pas et de se laisser guider par le texte ! Tout randonneur, même débutant, peut ainsi s'offrir de beaux parcours, en forêt, dans les fagnes ou à travers la campagne. 15 randos en Ardenne 1 vous mène de panoramas superbes en sites naturels étonnants, en passant par de significatives traces du passé... Les textes en couleur vous glissent de multiples infos sur ces incontournables. Raccourcir une rando est possible grâce aux 15 cartes IGN (1 : 50 000).ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -
Le grand livre des mouches à truites. Entomoligie, mouches efficaces, montage, technique et tactique
Janssen LéonÉPUISÉVOIR PRODUIT39,00 €
De la même catégorie
-
Recettes de gibier les plus faciles du monde
Mallet Jean-FrançoisRésumé : Saviez-vous que la chasse est le deuxième " sport " pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés?Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique; Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse.Vous allez être surpris de ces recettes qui sortent des sentiers battus.ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,15 € -
Boucherie. Leçons en pas à pas
Leboeuf Romain ; Leprovost Silvère ; Javelle PierrA l'heure des scandales des abattoirs et de la montée du végétarisme, pourquoi acheter une viande d'artisan boucher ? Comment reconnaître sa fraîcheur à sa couleur ? Quelles sont les différences entre chaque type de viandes et leurs différents morceaux ? Quel morceau choisir pour le cuire en cocotte ? Avec quel mets la bavette se marie-elle le mieux ?Romain Leboeuf, meilleur ouvrier de France, explique comment il travaille les viandes pour les sublimer et donne ses conseils et astuces sur les différents produits d'exception qu'il propose aux consommateurs selon les saisons, les temps de cuisson, les assaisonnements ou encore les accompagnements en légumes et en vins.De remarquables photographies, des cartes de France présentant les races régionales ovines et bovines ainsi que des dessins illustrant de façon simple les pièces de boucher accompagnent ces explications, pour tout connaître sur les viandes et savoir les choisir.ÉPUISÉVOIR PRODUIT43,30 € -
Terrines et foie gras les plus faciles du monde
Mallet Jean-FrançoisRésumé : Qui a dit que faire des terrines et des pâtés maison était fastidieux et compliqué? Cet ouvrage vous prouve le contraire en 1 ou 2 tours de mains et sans matériel extraordinaire, réalisez des terrines, pâtés et foie gras maison.ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,15 € -
Foie gras, Terrines et Cie. 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec
Feller Thomas ; Princet AlineDe la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais... retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.EN STOCKCOMMANDER12,05 €










