
Master Burger
Richard Joannes ; Payen Claire ; Chibrard-Burdy Ma
SOLAR
22,50 €
Épuisé
EAN :
9782263189234
Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ? Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 07/11/2024 |
| Poids | 694g |
| Largeur | 176mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782263189234 |
|---|---|
| Titre | Master Burger |
| Auteur | Richard Joannes ; Payen Claire ; Chibrard-Burdy Ma |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 176 |
| Poids | 694 |
| Date de parution | 20241107 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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