Comment bien manger pendant ma grossesse, pour mon bébé demain. Nutrition de la maman, du foetus et

Béatrice De. Reynal est nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fût-il gras, sucré ou pire. Elle travaille actuellement à Paris dans une agence de communication nutritionnelle, NutriMarketing. L'industrie alimentaire, les études marketing, la grande distribution, c'est son domaine. Le marketing nutritionnel aussi, et elle affirme que l'on peut mettre en valeur les atouts nutritionnels d'un produit en toute loyauté, sans tromper le consommateur. Auteur d'un blog aujourd'hui réputé http://miammiam.mabulle.com, elle est connue pour ses "coups de gueule" ce qui est le moins qu'on puisse attendre d'une nutritionniste

En 1972, la restauration liturgique voulue par le Concile faisait un pas très important avec la publication de la "Liturgia Horarum", le nouveau livre de la prière de l'Eglise romaine. La liturgie des heures deviendra-t-elle, comme le souhaitaient les pionniers de la réforme liturgique, la prière vivante des communautés chrétiennes ? Ce serait le plus souhaitable des aboutissements pour le renouveau actuel de la prière. Mais le beau livre de 1972, à la fois traditionnel et adapté, a besoin qu'une explication théologique et spirituelle vienne mettre ne valeur son inspiration et ses éléments constitutifs. C'est le but de la présente étude qui a fait l'objet d'une thèse soutenue à l'Université de Fribourg (Suisse). L'auteur, Daniel de Reynal, de vieille souche antillaise, fait partie de la communauté bénédictine de Notre Dame du Mont des Oliviers (Fort de France, Martinique). Il est moine, c'est à dire combien il est convaincu du caractère vital de la prière liturgique dans la forme traditionnelle des Heures. Fruit d'une recherche originale et d'une expérience spirituelle, son travail chercher à expliciter la théologie sous-jacente aux textes euchologiques de la Liturgie des Heures. Il met donc ne relief les aspects majeurs de cette prière qui est dialogue de l'Eglise avec le Père, par le Fils, dans l'Esprit. La louange et l'action de grâces, la mémoire des mystères du Christ et le rôle de l'Esprit-Saint, l'intercession : tels sont les principaux thèmes de cette étude qui éclaire d'une manière originale la situation des croyants dans le climat spirituel consécutif à Vatican II. Cette recherche, riche d'histoire et ouverte sur l'actualité vécue de la prière, n'est pas réservée aux moines ou aux spécialistes de la Liturgie des Heures. Elle intéressera toute personne désireuse d'approfondir les exigences mystiques du catholicisme contemporain.

Résumé : Depuis de nombreuses années, Béatrice de Reynal s'attache à décrypter ce qu'il y a dans nos assiettes et dans nos supermarchés. Dans ce livre, sans régimes ni injonctions, elle a pour objectif de nous aider à manger intelligemment grâce à une information claire et en phase avec les dernières découvertes scientifiques. Bien se nourrir, ce n'est pas seulement connaître de manière experte les produits que nous achetons ou savoir lire correctement leurs étiquettes, c'est aussi savoir déjouer les pièges du marketing alimentaire et éviter l'écueil de méthodes et régimes toujours plus déconcertants qui mettent en danger notre santé. L'ouvrage insiste également sur un élément essentiel que nous avons presque tous oublié : l'instinct physiologique, ou comment " rependre la main " sur ses choix alimentaires en écoutant son corps, ses envies et en se faisant confiance. Savez-vous qu'avant de manger, il faut bien respirer et boire un verre d'eau ? Que la prise de poids est certainement dû à un excès de gras ou de sucre mais surtout au dérèglement de votre horloge alimentaire, le pondérostat ? Que la calorie est une notion obsolète ? Que notre dépendance, par exemple, au chocolat s'explique par l'alliesthésie (le sentiment d'être rassasié) ? Ou encore que certains aliments stars ont des qualités nutritionnelles totalement usurpées ?... Info ou intox', Béatrice de Reynal répond à toutes les grandes questions alimentaires d'aujourd'hui que se posent - ou devraient se poser - les consommateurs souvent démunis, voire manipulés, et leur donne les clés pour retrouver le chemin du bien-être alimentaire.

Le Pays catalan est doté d'un patrimoine exceptionnel riche en citadelles, forts et places fortes conçus par Vauban. Deux raisons à cela. La première est la remarquable symbiose entre le site choisi et les fortifications qui l'occupent. La seconde est celle d'une barrière monumentale qui bastionne la totalité de la frontière née en 1659 du traité des Pyrénées. Pour l'ingénieur militaire Vauban, le territoire nord-catalan n'est intelligible qu'en nord-sud, vu depuis le pré carré français contre toute belligérance espagnole. Pour lui, une interprétation en est-ouest, mer-montagne en suivant les cours d'eau n'a pas de sens. Une ligne imaginaire unissant sur la carte des Pyrénées-Orientales les sites Vauban nous donne le profil du système Vauban pour la fortification d'une place forte. Le Pays catalan se déploie alors devant nous, avec la double ligne de citadelles, dont Villefranche-de-Conflent et Perpignan sont les bases arrière. S'étendant depuis Prats-de-Mollo, Fort-les-Bains à Amélie et Bellegarde au Perthus, les bastions de Mont-Louis et Collioure complètent stratégiquement ce dispositif militaire. Illustré par plus de 150 documents (plans anciens, cartes noir et blanc ou couleur, photographies contemporaines), cet ouvrage nous emmène le long de cette véritable "ceinture de fer" qui ferme le territoire montagneux face à l'agresseur venu du sud.