Mes bowls express IG bas

Résumé : Réduire sa consommation de sucre, mieux contrôler son appétit et ses fringales, faire grimper sa jauge d'énergie, réguler son poids, améliorer son bien-être général et sa santé... On ne compte plus les bienfaits d'une alimentation à indice glycémique bas ! Pourtant, on pense parfois, à tort, qu'il est compliqué de concilier ce type d'alimentation et une vie de famille bien remplie... Albane Reclus nous démontre le contraire ! Les recettes qu'elle propose dans ce livre sont parfaitement adaptées à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Simples à réaliser et très gourmandes, elles font appel à des produits nutritifs, bruts et de saison : Velouté de poireaux et pois cassés, salade de lentilles aux figues fraîches, poulet façon mafé, crumble de légumes d'été, fondant aux pommes, clafoutis aux myrtilles... En plus d'une soixantaine de recettes pleines de saveurs, Albane nous livre toutes les explications nécessaires pour comprendre les bases de l'alimentation IG bas et ses conseils d'organisation pour une application facile au quotidien.

Résumé : Entre le Pays d'Auge et le Bessin, l'arrondissement de Caen (288 communes), bordé au nord par la mer, au sud par les reliefs escarpés de la Suisse Normande, se caractérise par un paysage de plaines. Il connaît à l'instar de la Basse-Normandie un développement industriel dans la deuxième moitié du XIXe siècle. Porté par ses établissements agro-alimentaires, ce territoire voit l'essor de productions locales : fabrication de farine ou transformation du lait. Les industriels profitent habilement d'une énergie hydraulique abondante, fournie non seulement par l'Orne mais aussi par un important réseau de petites rivières (le Noireau, la Mue ou la Seulles), pour établir moulins et manufactures de textile et faire fructifier leurs activités. Soutenues par des capitaux locaux, mais aussi nationaux et étrangers, l'exploitation des ressources du territoire - calcaire, minerai de fer - et l'implantation de sites de construction offrent à l'arrondissement de Caen une industrie diversifiée, aux multiples techniques et savoir-faire. Industries, passées ou encore actives, ont modelé le paysage de l'arrondissement dévoilant ici la silhouette d'ateliers de fabrication, là des cheminées de brique et des cités ouvrières qui les ont accompagnées, comme à Potigny ou Mondeville. C'est aujourd'hui ce patrimoine, connu ou méconnu, présent mais souvent ignoré, que cette Image du Patrimoine souhaite mettre en lumière au travers d'une cinquantaine d'exemples de sites grâce à une riche couverture photographique.

- 70 recettes pour cuisiner sain au quotidien - des préparations de base - Des conseils et Informations d'une diététicienneDes recettes destinées à tous ceux qui souhaitent favoriser au quotidien une protection saine et naturelle de leur organisme. Un concentré de saveurs et de bienfaits pour se donner un bon coup de boost ! Alexandra Retion, diététicienne et créatrice culinaire, vous fait partager ses conseils nutritionnels et ses meilleures recettes antioxydantes. Découvrez 70 idées de plats et de boissons gourmands et sains pour tous les moments de la journée. Granola maison, Poulet grillé au gingembre et miso, Marinade de dorade et ratatouille, Mélimélo de patate douce, Soupe froide de carottes au cumin, Sauté de crevettes au chou kale, Lait de coco aux fruits rouges, Jus fortifiant...

Résumé : 100 recettes saines et énergétiques pour les sportifs de tous niveaux ! Smoothies bowls, Jus antioxydants, Sandwichs sucrés ou salés, Wok de nouilles de riz, Risotto au kale et à la spiruline, Wraps californiens, Taboulé, Maquereau à la sauce soja, Tartare de poisson et tagliatelles de courgettes... Des recettes maison à savourer avant, pendant ou après l'effort. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !