Sciences pour tous ?

Historiquement, "la culture", les objets, les "êtres" culturels ou de l'ordre du culturel, les phénomènes culturels ou de l'ordre du culturel sont inscrits dans le temps selon des temporalités elles-mêmes plus ou moins longues : durée de la création d'une oeuvre, transformation d'un objet - oeuvre, édifice... - en un objet patrimonial, installation de ces objets dans la culture. Cependant, l'arrivée des industries dites culturelles a rompu cette approche : multipliant les "produits", elles nous font entrer dans une nouvelle ère, celle de leur reproductibilité quasi permanente et à l'infini et de leur production-consommation rapide. Quelles sont les spécificités de nos approches pour comprendre comment se fait la conjugaison des temps courts et des temps longs, des temporalités linéaires, non linéaires et polylinéaires ? Quelle place alors peuvent revendiquer les dispositifs communicationnels et les systèmes d'information dans cette inscription (ou dés-inscription) culturelle de ces objets ? Quels sont les outils conceptuels et les méthodes des sciences de l'information et de la communication pour les comprendre ? Quels sont aussi nos propres obstacles épistémologiques alors que nos recherches développent un fort tropisme pour l'actualité? Cet ouvrage rend compte en deux temps de ces deux moments qui témoignent d'une rupture temporelle, historique, sociale suffisamment forte pour les distinguer : les temporalités industrielles et les temporalités patrimoniales des objets culturels.

Résumé : L'impact de la science sur notre société rend la diffusion de ses connaissances toujours plus essentielle - et toujours plus difficile. Aussi l'histoire de la vulgarisation scientifique est-elle riche d'enseignements pour tous ceux qui, aujourd'hui, tentent de relever le défi du partage du savoir. Des entretiens de Fontenelle avec une charmante marquise jusqu'à l'ouverture du Palais de la Découverte au plus large public, en passant par les efforts passionnés des Flammarion, Figuier, Rostand, Painlevé, et bien d'autres, c'est le riche et souvent pittoresque panorama d'un vaste effort de diffusion du savoir par le livre, le journal, l'image, le musée et même le théâtre, que retracent les auteurs.

Résumé : Les noces entre l'art et la technique sont anciennes et la technique apparaît tour à tour objet, sujet et support de création, mais aussi de diffusion et de circulation sociale de l'art. Les approches esthétiques et sémiologiques ont rarement pris la mesure de la dimension communicationnelle, voire communicante, de cette rencontre. Que l'on songe au frontispice de la Fabrique du Corps Humain de l'anatomiste de la Renaissance André Vésale gravé par le Titien, aux lanternes magiques et à leurs porteurs au XIXe siècle, au début du cinéma des Frères Lumière avec l'arrivée en gare de La Ciotat et ses effets-public. De fait, le mode d'existence communicationnel de l'art est d'autant plus opérant dans l'espace public que la technique est elle-même considérée non comme un instrument ou une matière mais un objet social. Numériques, les techniques contemporaines constituent à l'évidence des supports de médiation et de diffusion qui modifient les "mondes de l'art". Au-delà des objets-oeuvres ainsi produits, cet ouvrage, issu des t présentations faites au XIXe Congrès de la Société Française des Sciences de l'Information et de la Communication, présente les recherches sur les reconfigurations que le numérique apporte à ces pratiques créatives. Quelles sont les représentations des acteurs de ces arts et de leurs usages de ces dispositifs ? Peut-on réfléchir à une nouvelle sociabilité des arts ainsi recomposés ?

11 avril 1865 : à partir des travaux qu?il a menés dans les vignes et dans son laboratoire d?Arbois (Jura), Louis Pasteur dépose un brevet portant sur une méthode de chauffage des vins pour éviter qu?ils ne perdent leurs qualités pendant leur fermentation et qu?ils puissent voyager. Quelques années plus tard, la dénomination "Pasteurisation" allait être donnée à cette méthode concernant vins et bières puis lait et produits laitiers, la faisant ainsi définitivement entrer dans la mémoire du monde. Cet ouvrage reprend des travaux d?historiens et d?historiographes, de philosophes, d?anthropologues, de linguistes, de biologistes, d?agronomes, de chimistes, d?ingénieurs, de spécialistes de la vulgarisation et de l?enseignement des sciences intervenus tout au long des événements célébrant le 150e anniversaire du dépôt du brevet. De nombreuses disciplines se devaient d?être convoquées pour traiter et interpréter l?importance, passée, présente et future, de la "contamination" par la pasteurisation de nos façons de comprendre et d?agir sur le monde, des cuisines aux productions industrielles, du supermarché au laboratoire, des corps physiques à l?organisation sociale.