J'apprends à tailler mes arbres. Petit manuel de taille en douceur - Fruitiers et arbres d'ornement

PréambuleÀ vos greffoirs!Mon voisin Jean, qui a toute sa vie gardé ses vaches et ses moutons aux alentours de la ferme, greffait les arbustes sauvageons qu'il trouvait dans les haies ou au bord des champs. C'était de notoriété publique, et personne ne s'offensait de retrouver un arbre de Jean au bord de sa parcelle. Au fil des années, et avec sa patience de paysan, ce berger armé de son seul couteau de poche a parsemé le pays de pommiers, de cerisiers et de poiriers qui appartenaient un peu à tout le monde.À la fin de ces pages, une fois que vous aurez appris à vous servir d'un greffoir, vous aurez peut-être envie, à votre tour, de vous amuser à disséminer les bonnes variétés. La seule chose vraiment essentielle, c'est que les gens autour de vous soient au courant. Au début, il faudra un peu expliquer, demander, proposer. Et puis, au fil du temps vous deviendrez le greffeur du coin, et on viendra même solliciter vos services. Maurice Chaudière, l'inventeur de la forêt fruitière, greffe des pistachiers sur les lentisques de la garrigue, des poiriers sur les aubépines, et des abricotiers sur les pruneliers. Alors, prêt à entrer vous aussi dans la conspiration pacifique des greffeurs sauvages? La nature n'attend que vous et les variétés délaissées ont besoin de support pour continuer d'habiter les campagnes.La greffe, un savoir ancestralLes hommes connaissent le greffage depuis plus de deux mille cinq cents ans. Il aurait été inventé par les Chinois qui, au vie siècle avant J.-C, ont pratiqué la greffe herbacée sur les pivoines et les chrysanthèmes. Une invention pour l'amour des fleurs! Les merveilleuses pivoines arbustives nous viennent de cette époque, grâce à l'art du greffage.En Occident, il a fallu attendre deux siècles de plus, et cette fois ce sont les arbres fruitiers que l'on greffe. Au ive siècle avant J.-C, Théophraste, philosophe et botaniste grec, cite dans ses Recherches sur les plantes la greffe en fente et l'écusson. Au IIe siècle avant notre ère, le romain Caton l'Ancien va un peu plus loin et décrit la greffe en couronne pour l'olivier, le figuier, le poirier et le pommier; celle en fente pour la vigne et celle en écusson pour le figuier et l'olivier. L'aventure a commencé, elle ne s'arrêtera plus. L'immense diversité des arbres cultivés, qu'ils soient fruitiers ou ornementaux, va se déployer à partir de cette extraordinaire découverte, transmise au fil des siècles à travers des générations de paysans. Et le jardinier qui s'adonne aujourd'hui au greffage prend place au sein d'une très longue lignée, grâce à laquelle l'inestimable trésor des variétés fruitières et ornementales s'est perpétué.

Il n'y a de mélèzes que dans l'hémisphère nord, sur les"hautes montagnes et dans les étendues glacées.Cet arbre compte unie quinzaine d'espèces, toutes rustiques, qui ne craignent ni l'air glacial de Sibérie ni les blizzards de l'Alaska. Cultiver le mélèze n'est pas facile, car il, refuse de pousser dans les forêts tirées au cordeau avec ses cousins, les sapins ou les épicéas. Grâce au patient travail des forestiers, il existe aujourd'hui de superbes mélèzeins fort éloignés de leurs montagnes natales. Les usages du mélèze sont nombreux. Robuste et élégant, il donne un bois dé grande valeur, qui résiste parfaitement aux intempéries. Ce drôle de conifère qui perd ses aiguilles en hiver m'aura jamais le privilège d'être arbre de Noël, mais à l'entrée de l'automne, quand il revêt son bel habit d'or, il mérite le titre de roi de la forêt."

Planter un arbre, c'est s'inscrire dans la durée, voir loin, penser aux générations futures... Promesse de récoltes en tous genres, qu'elles soient nourricières, spirituelles, créatives, cette démarche ne s'improvise pas. Que vous optiez pour un arbre fruitier ou ornemental, petit ou grand, isolé ou groupé, son implantation demande réflexion, anticipation et quelques recherches pour découvrir la meilleure conduite à tenir, lequel choisir, quels soins lui accorder... Vous trouverez tous ces renseignements dans ce guide, divisé en trois parties : - L'arbre nourricier vous invite à la découverte des fruitiers : plantation, multiplication, greffage, taille, prévention et soin des maladies, descriptif des espèces et choix des variétés, verger en permaculture... Tout pour obtenir des arbres productifs en bonne santé. - L'arbre (et l'arbuste) déco vous permet de sélectionner les meilleures espèces ornementales à implanter selon les situations, les floraisons qui rendent le meilleur effet, les associations qui les mettent en valeur, les modes de taille spécifiques, sans oublier de vous signaler les rares espèces qui pourraient se révéler un peu trop envahissantes. - L'arbre utile vous apporte toutes les informations nécessaires pour mettre en place une haie, préserver des refuges pour la biodiversité, valoriser les ressources issues de la taille, ou tout simplement du cycle naturel de l'arbre, pour les utiliser au potager, dans la maison, donner libre cours à votre génie créatif grâce aux modèles de vannerie sauvage et de plessage... Une somme de savoirs, transmis par des arboriculteurs et des jardiniers passionnés, qui nous parlent de l'arbre dans toute sa diversité.