J'élèverais bien des poules !

De plus en plus de gens souhaitent élever quelques poules dans leur jardin. Ce guide est conçu en deux parties, de manière à répondre à leurs questions en fonction de ce qu'ils souhaitent faire: La 1re partie s'adresse à ceux qui souhaitent simplement élever 2 ou 3 poules pour avoir quelques oeufs: ce chapitre leur donnera les informations suffisantes pour démarrer simplement. La 2e partie, plus complète, s'adresse à ceux qui souhaitent aussi produire quelques poulets de chair: le nombre de sujets, l'espace et le temps consacré devront être nécessairement plus importants. Tous les conseils donnés le sont en "bio" (conditions d'élevage respectant le bien-être des animaux, alimentation sans résidus de produits de traitement, soins naturels et prévention).

Invasions de poux rouges, proliférations bactériennes... la vie n'est pas si facile au sein du poulailler ! Les produits de synthèse deviennent inefficaces ou sont parfois interdits. Outre les traitements naturels, la solution est dans la prévention, et la prévention passe par la conception de poulaillers à l'architecture et à la finition soigneusement étudiées pour empêcher l'installation des parasites et faciliter le traitement des bactéries. Cet ouvrage propose donc deux modèles de poulaillers originaux, novateurs dans les détails de leur conception qui permet de contrer la prolifération du parasitisme et facilite les traitements naturels. Vous y trouverez des plans détaillés, des photos et des explications pas à pas, accessibles même au bricoleur novice, pour apprendre à construire : un (petit) poulailler sur roues, avec brancards, déplaçable, qui peut héberger jusque six poules ; un (grand) poulailler fixe, qui prend le relais à partir de six poules jusque beaucoup plus, selon la taille choisie à sa construction. Une nouvelle génération de poulaillers, à faire soi-même, adaptée aux nouvelles problématiques de santé !

Produisez vos propres légumes, aromatiques, fruits, récoltez votre miel et vos oeufs, dégustez vos volailles... de la manière la plus autonome et économique possible ! Cet ouvrage réunit les conseils et savoir-faire d'une dizaine d'experts jardiniers et éleveurs bio. Ils nous montrent comment adopter les techniques de jardinage qui permettent d'intervenir le moins possible (travail du sol, engrais verts, paillages), de gagner en productivité sans avoir à recourir à des intrants extérieurs (compost et amendements, cultures associées, soins naturels, préservation des auxiliaires), mais aussi comment produire ses graines, et conduire un poulailler et un rucher de manière écologique. Enfin, 40 fiches de cultures de légumes, fruits, petits fruits et aromatiques permettent de passer à la pratique ! Tout pour obtenir un potager nourricier et des petits élevages productifs dans le respect des équilibres biologiques, à partir de ressources locales, de matériaux de récupération et à moindre frais pour le jardinier. Bref, le genre de livre indispensable si l'on se sent l'âme d'un Robinson !

Résumé : Vous avez envie de déguster les oeufs frais de votre basse-cour ? De confier la tonte de votre pelouse à quelques chèvres ou moutons ? De partager la compagnie d'un cheval, d'un âne... ? D'assurer une partie de votre autonomie alimentaire en élevant un cochon, une vache... ? Si vous avez un peu de terrain et un minimum de temps à y consacrer, le rêve peut facilement devenir réalité ! Il convient au préalable de bien se renseigner et de réfléchir à votre projet. Ce livre vous aidera à déterminer quels sont vos atouts, vos ressources et vos objectifs avant de vous lancer dans un petit élevage en bio. Avez-vous de l'eau disponible sur votre terrain, ou plutôt un grand espace à entretenir ? Pouvez-vous consacrer à vos animaux deux heures par jour, ou seulement une heure par semaine ? Etes-vous bricoleur ou pas ? La première partie du livre répond à toutes ces questions ; ensuite, l'étude des fiches consacrées à chaque animal vous permettra de déterminer quel est le type d'élevage qui vous convient le mieux. Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur l'animal : la surface, l'eau et la disponibilité nécessaires, le portrait de la bête, quelle race choisir, comment démarrer l'élevage, le logement requis, l'alimentation, l'hygiène et les soins... La réglementation en matière d'élevage n'est pas oubliée, et les portraits d'éleveurs qui parsèment le livre sont autant d'exemples à comparer à vos propres envies. Tout ce qu'il faut connaître pour renouer avec une pratique autrefois très répandue à la campagne, et perpétuer des savoirs traditionnels !