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Le beefsteak de soja. Une solution au problème alimentaire mondial ?
Poget Jean-Luc ; Berthelot Jacques
L'HARMATTAN
17,50 €
Épuisé
EAN :9782858022427
Beefsteak de soja, microprocesseurs, même combat ? Le rapprochement est surprenant. Et pourtant, voici deux solutions techniques qui sont souvent présentées comme des recours nécessaires, l'une pour sauver le Tiers-Monde de la faim et l'autre l'humanité de la crise. Voici un ouvrage rigoureux et objectif dans lequel, au terme d'une analyse où sont examinés successivement les arguments nutritionnels, technologiques, économiques, socio-politiques et sémiologiques, l'auteur démasque vigoureusement cette prétention, même s'il est amené à conclure que le steak de soja, tout comme d'autres innovations de nos sociétés avancées, est sans doute promis à un bel avenir, profit oblige. Il ne s'agit pas ici de réveiller la méfiance des consommateurs que nous sommes vis-à-vis d'un produit très artificialisé : le steak de soja est déjà en passe d'entrer dans nos moeurs alimentaires (par le biais de la restauration collective et des "fast-food"). Le vrai problème est d'ordre politique et économique : il met en jeu des intérêts énormes qui constituent la base des échanges alimentaires entre les Pays Riches (les Etats-Unis principalement) et le Tiers-Monde.
Fringues et Dingues est une comédie de situation présentée sous la forme d'un feuilleton en quatre-vingt-huit épisodes. Alors qu'en général l'intrigue s'articule sur les décisions émotionnelles et irrationnelles des personnages principaux, cette histoire oppose des héros raisonnables à toutes sortes de gens cintrés par un trait caractériel. Brad et Dolly se rencontrent par hasard, tombent amoureux et se marient. Qui plus est, ils deviennent riches au bout de quelques épisodes. Toutefois, même dans ces conditions idylliques, nul ne peut échapper aux confrontations avec les gredins et les incompris. Quand ceux-ci ne vous rentrent pas dedans au passage, ils viennent frapper à votre porte. C'est ainsi que Brad et Dolly sont pris dans un tourbillon d'aventures qui vont du comique au fantastique en passant par l'absurde. Vous serez vite captivés par les frasques de ces personnages de bande dessinée et en réclamerez plus.
A l'âge de 18 ans, Everett B. Cummings, un Américain pur jus, est recruté comme agent par la C. I. A. parce qu'il parle aussi bien le français que l'anglais. Sa mission sera de passer pour un Français de souche à l'Université de Bourgogne de Dijon. Malheureusement il est surveillé depuis le tout début et l'ennemi lui a mis entre les pattes une blonde incendiaire, Jezzie, à laquelle il obéit au doigt et à l'oeil. Quand on découvre qu'il n'est plus digne de confiance, Everett est renvoyé aux Etats Unis et Jezzie est arrêtée puis recyclée en agent provocateur jouant les environnementalistes.
Carrière Jean Claude ; Poget Jacques ; Jaunin Fran
Une invitation à redécouvrir les oeuvres d'un artiste dont chaque trait dissimule un monde prêt à surgir sous le regard curieux du spectateur. Etienne Delessert, figure incontournable du livre pour enfants et lauréat du Grand Prix suisse de design 2023, laisse derrière lui un héritage artistique aussi riche que singulier. Avant sa disparition, il a généreusement offert 200 oeuvres au canton de Vaud, un geste qui témoigne son attachement à la Suisse. Cette monographie explore l'oeuvre multiforme de Delessert : auteur, illustrateur, affichiste, dessinateur de presse, portraitiste et peintre, il a marqué de son empreinte l'imaginaire collectif, mêlant clarté et mystère. Comme l'écrivait Jean-Claude Carrière, " Les images de Delessert, pourtant soigneusement délimitées, lisses, sans aucun flou, propres comme des fleurs nouvelles, me donnent toujours l'impression qu'elles cachent quelque chose, qu'il y a là des phénomènes que je n'ai pas encore vus, qui attendent patiemment mon regard et qui vont me sauter aux yeux. Ce sont des images claires qui renferment des images secrètes. C'est de la lumière qui devient de l'ombre. Des devinettes qui n'auraient pas de solution. "
Concombre se remémore ses souvenirs de la période qui va de 1959 à 1969. Nous y assistons à sa formation d'homme de sa vingtième à sa trentième années pendant lesquelles il s'est retrouvé en Algérie, en Angleterre et dans le Nord de la France alors que ri
Dans un contexte économique caractérisé par la mondialisation où les fusions, délocalisations et liquidations d'entreprises sont autant de risques pour les managers, la ressource principale de l'entreprise reste la connaissance. Véritable capital technique, social et culturel, il convient de la préserver, de l'enrichir et de la transmettre. Le capital mémoire de l'entreprise ouvre la voie au management des savoirs, à la gestion des connaissances et à l'ingénierie de la mémoire organisationnelle qui, chacun dans son domaine, cartographient les compétences et les savoirs que recèle l'entreprise et en définissent les enjeux stratégiques. Loin d'être un tout homogène, la mémoire de l'entreprise emprunte à de multiples sources, individuelles ou collectives, se pourrit de cultures conflictuelles et se fixe sur des supports composites - simples récits d'anecdotes, documents de presse ou institutionnels (affiche, film d'entreprise, banque de données...). Par-delà les clivages culturels, les querelles de territoires, les tactiques du secret, les justifications plus ou moins excusables de l'oubli, cet ouvrage montre en quoi la mémoire constitue, pour l'anticipation stratégique et la construction identitaire des collectifs de travail, un facteur-clef dé la communication d'entreprise. L'exemple des Chantiers de l'Atlantique de Saint-Nazaire illustre toute là complexité et la richesse du capital mémoire d'une grande organisation.
Comme à son habitude, Marie est la première à se proposer pour venir faire les courses avec moi, deux autres jeunes du groupe nous accompagnent. C'est un soir du mois de novembre, il fait froid, nous parlons du temps, va-t-il neiger ou non? L'ambiance est détendue, je raconte une anecdote personnelle Marie, assise à côté de moi se tourne brusquement et me lance froidement "On n'en a rien à faire de ta vie!" Sur le coup je me tais, je ne comprends pas l'agressivité de ses paroles, je passe à autre chose mais au fond de moi je suis blessée. Que s'est-il passé? Pourquoi de telles attitudes, la sienne, la mienne? Pour quelles raisons cela me touche-t-il autant?.
Au matin du 22 mars 2016, en se rendant à son bureau, Caroline Choplin monte dans le dernier wagon de la rame de métro qui s'arrêtera brusquement à la station Maelbeek. Elle ne le sait pas encore, mais ce choix involontaire lui sauvera la vie. Trois ans après le double attentat qui a frappé la capitale belge, elle revient sur les émotions ressenties ce matin-là et celles des jours et des mois qui ont suivi le choc.
?Quels sont les secrets d'une vocation ? Par quels chemins mystérieux voyage-t-elle ? Devenir galeriste, est-ce un appel, un destin, ou le résultat des hasards successifs ? A priori, être galeriste c'est vivre entre l'économie et l'esthétique, c'est être partagé entre les échanges et le coeur. Quel impératif l'emporte et comment passer du numéraire à l'esprit, du matériel au spirituel ? A travers quelques anecdotes et faits saillants d'une carrière de vingt ans, l'auteur tente de répondre à ces questions.