Recettes au siphon
11,00 €
Épuisé
EAN :
9782036014770
Un livre de 200 recettes avec de délicieuses mousses réalisées au siphon : - 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes salées : salade de courgettes & chantilly coco-coriandre ; pamplemousses, crevettes & mousse à l'avocat ; magrets grillés & mousse à la mangue ; Cèpes, pommes de terre & chantilly au foie gras... - 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes sucrées : framboises aux miettes de spéculoos & mousse au litchi ; brownies & mousse au citron vert ; salade d'oranges aux noisettes & chantilly au caramel ; mousse au chocolat blanc & chantilly aux fraises Tagada... .
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Plus d'informations
| EAN | 9782036014770 |
|---|---|
| Titre | Recettes au siphon |
| Auteur | Ploton Olivier ; Abraham Bérengère |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 138 |
| Poids | 574 |
| Date de parution | 20220112 |
| Nombre de pages | 255,00 € |
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